Добавил:
ssskillbei145xx
Без скрытых скриптов, криптомайнинга, вирусов и прочего, - чистая литература.
你好，所有那些谁花时间翻译中国
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Д5917 Иванченко ОБ Санитария и гигиена отрасли Метод указ к лаб раб.doc
X
- •Федеральное агентство по образованию
- •Санитария и гигиена отрасли
- •Санитария и гигиена отрасли
- •Правила работы с культурами микроорганизмов Правила и техника безопасности при работе в микробиологической лаборатории
- •Правила работы с культурами микроорганизмов
- •Лабораторная работа № 1 питательные среды и методы их стерилизации. Условия культивирования микроорганизмов
- •Классификация питательных сред
- •Методы стерилизации питательных сред
- •Стерилизация стеклянной посуды и инструментов
- •Условия культивирования микроорганизмов
- •Культивирование аэробных микроорганизмов
- •Культивирование анаэробных микроорганизмов
- •Лабораторная работа № 2 Методы определения количества клеток микроорганизмов
- •Метод подсчета клеток дрожжей в камере Горяева
- •Метод высева на агаризованные питательные среды (метод Коха)
- •Нефелометрическое определение количества клеток микроорганизмов или их биомассы
- •Лабораторная работа № 3 санитарно-бактериологическое исследование воздуха закрытых помещений
- •Санитарно-бактериологическое исследование воздуха
- •Критерий для оценки воздуха жилых помещений (число микроорганизмов в 1 м3 воздуха, по а.И. Шарифу)
- •Оценка эффективности ультрафиолетового бактерицидного излучения
- •Лабораторная работа № 4 Санитарно-бактериологическое иСследование воды
- •Определение общего микробного числа воды
- •Определение общих и термотолерантных колиформных бактерий методом мембранной фильтрации (основной метод)
- •Определение общих и термотолерантных колиформных бактерий титрационным методом
- •Микробиологические и паразитологические показатели безопасности питьевой воды
- •Лабораторная работа № 5 Санитарно-бактериологическое исследование смывов с рук, инструментов и предметов производства
- •Лабораторная работа № 6 Микрофлора ячменя и солода. Изучение степени микробной обсемененности образца
- •Представители эпифитной микрофлоры ячменя
- •Грибы хранения
- •Лабораторная работа № 7 Микробиологический контроль товарных хлебопекарных дрожжей и производства
- •Определение посторонних микроорганизмов в бродящей жидкости дрожжерастительных аппаратов, дрожжевом молоке и прессованных дрожжах
- •Питательные среды для выявления основных групп микроорганизмов
- •Нормы содержания посторонних микроорганизмов в 1 г различных образцов дрожжей
- •Микробиологический контроль мелассы и мелассного сусла
- •Лабораторная работа № 8 Оценка эффективности и смываемости моющих и дезинфицирующих средств
- •Оценка смываемости дезинфицирующих средств
- •Приготовление рабочего раствора средства «ф 262 Ипасепт»
- •Установление эффективности (действующих концентраций) дезинфицирующих веществ
- •Список литературы
- •Содержание
- •Иванченко Ольга Борисовна санитария и гигиена отрасли
Иванченко Ольга Борисовна санитария и гигиена отрасли
Методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 260204 всех форм обучения, бакалавров и магистров направления 260100
Редактор Р.А. Сафарова
Корректор Н.И. Михайлова
Компьютерная верстка Н.В. Гуральник
_____________________________________________________________________
Подписано в печать 27.12.2007. Формат 6084 1/16
Усл. печ. л. 3,72. Печ. л. 4,0. Уч.-изд. л. 3,75
Тираж 200 экз. Заказ № C 174
_____________________________________________________________________
СПбГУНиПТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
ИИК СПбГУНиПТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
Соседние файлы в предмете Пищевая биотехнология продуктов растительного сырья