Программа курса

Тема 1. Организационно-правовые основы

Технического регулирования

Закон Российской Федерации «О техническом регулировании». Общие положения. Основные понятия. Принципы технического регулирования.

Тема 2. Технические регламенты

Цели принятия технических регламентов. Содержание и применение технических регламентов. Виды технических регламентов. Особый порядок разработки, принятия, изменения и отмены технического регламента.

Тема 3. Стандартизация

Понятие стандартизации. Цели стандартизации. Управление системой технического нормирования и стандартизации. Функции служб стандартизации в современных условиях. Международные договоры.

Тема 4. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов

Национальный орган Российской Федерации по стандартизации, технические комитеты по стандартизации. Органы и объекты государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов.

Тема 5. Информация о нормативных документах по стандартизации, их издание и реализация

Нормативные документы по стандартизации и требования к ним. Государственные стандарты, общероссийские классификаторы технико-экономической информации.

Тема 6. Подтверждение соответствия сырья и продукции требованиям стандартов

Цели подтверждения соответствия. Принципы подтверждения соответствия. Формы подтверждения соответствия. Добровольное подтверждение соответствия. Знаки соответствия. Обязательное подтверждение соответствия. Декларирование соответствия.

Тема 7. Организационно-правовые основы сертификации

Порядок проведения, схемы сертификации, испытания. Органы по сертификации продукции. Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров).

Тема 8. Организационно-правовые основы законодательной метрологии

Поверка средств измерений. Государственный метрологический контроль. Калибровка средств измерений. Международные организации по метрологии.

Темы для самостоятельного изучения

По теме 6 дополнительно изучить следующие материалы:

– управление подготовкой кадрового потенциала производственных организаций по стандартизации и сертификации. Службы стандартизации и сертификации на предприятиях;

– о моделях систем управления. Международная стандартизация и развитие международной торговли и сотрудничества. Международные организации по стандартизации. Работа по стандартизации в рамках Содружества Независимых Государств.

По теме 7 дополнительно изучить следующий материал:

– моделирование оценки качества. Проблемы при вступлении России в ВТО. Россия и ВТО – заключительные аспекты.

По теме 8 дополнительно изучить следующий материал:

– метрология в управлении качеством пищевого сырья и готовой продукции. Сертификация средств измерения.

Вопросы для самопроверки

Вопросы к практическому занятию № 1 «Изучение случаев нарушения требований технических регламентов и случаев отзыва продукции».

1. Какова универсальная структура технических регламентов?

2. Каковы случаи нарушений требований технических регламентов?

3. Приведите случаи отзыва продукции.

Вопросы по практическому занятию № 2 «Ознакомление с нормативной документацией (ТИ, ТУ и СО, ГОСТы) и правилами пользования нормативными документами».

1. В каких случаях достаточно разработать только технологическую инструкцию?

2. Особенности разработки и оформления технологических инструкций (ТИ).

3. Особенности разработки, оформления, внесения изменений и продления технических условий (ТУ) и стандартов организаций (СО).

4. Правила построения ГОСТов и внесения изменений в их содержание.

Вопросы к практическим занятиям № 3 и 4 «Поиск документов по сертификации в классификаторах» (1-я и 2-я части).

1. Какие сведения содержатся в указателе «Государственные стандарты»?

2. Структура классификатора «Указатель ГОСТов РФ».

3. Найдите по номеру в классификаторе заданный преподавателем нормативный документ.

4. Приведите перечень общероссийских классификаторов (ОК).