5.5. Планы и разрезы производственных помещений

Планы и разрезы производственных помещений разрабатываться для определения места расположения технологического и вспомогательного оборудования в горизонтальном и вертикальном положении. Выполняется в масштабе 1:100, реже 1:50 или 1:200. Разработка строительной части проектов пищевых предприятий, должна быть проведена в соответствии с требованиями СНиП П–М2–72 « Производственные здания промышленных предприятий, нормы проектирования» и «Указаниями по строительному проектированию сооружений пищевой промышленности» (СН 124–72).

Планы с изображением технологического и подъемно-транспортного оборудования выполняется в виде горизонтального разреза на уровне перекрытия или покрытия данного этажа.

На чертежах планов приводится перечень оборудования, марки и количество единиц на данном плане.

На чертежах планов показывают разбивочные оси зданий, отметки уровней чистых полов этажей и основных площадок, технологическое и подъемно-транспортное оборудование с привязкой к разбивочным осям, наименование помещений и отделений, совпадающих с наименованием их в рабочих чертежей других разделов, номера позиций оборудования, линии и номера разделов.

Сетка колонн (опор) принимается типовой для вида проектируемого здания. Оси капитальных стен и колонн (разбивочные оси) на чертежах выносятся за контуры здания для их обозначения (по горизонтали – арабскими цифрами слева направо, по вертикали – прописными буквами снизу вверх).

Разрезы выполняются при необходимости с увязкой технологического оборудования со строительными конструкциями здания.

При взаимоувязке технологического оборудования могут разрабатываться установочные чертежи с изображением на них технологического оборудования, строительных конструкций, закладных деталей, подставок, подвесок, площадок, течек и

креплений оборудования. На установочных чертежах проставляются увязочные размеры между оборудованием, высоты установки оборудования от пола, перекрытия или площадки, составляется перечень оборудования и спецификация металлоконструкций и монтажных материалов, приводятся (при необходимости) требования по монтажу оборудования. По сравнению с чертежами планов и разрезов установочные чертежи можно выполнять в более крупном масштабе.

На чертежах планов, разрезов и установочных чертежах номера позиций оборудования должны соответствовать позициям на аппаратурно-технологических схемах. Оборудованию, не вошедшему в технологические схемы, присваивается дополнительный очередной номер.

На компоновочных чертежах планы и разрезы зданий делаются тонкими (контурными) линиями, без расшифровки строительных конструкций. Направление разреза обозначается двумя буквами или цифрами. Если на одном листе делается два и более разреза (плана), над каждым из них делается надпись с указанием, например: для разрезов: «1–1», «2–2»; для планов: «План 1 этажа», «План на отметке 3,8 м »… При наличии на листе только одного чертежа его наименование дается только в штампе.

На планах должны быть указаны размеры сетки колонн, размеры, привязывающие оборудование к стенам или к сетке колонн, в отдельных случаях – расстояние между осевыми линиями рядом стоящего оборудования. Кроме того, указывается площадь пола каждого отдельного помещения. Если в помещении не устанавливается оборудование, то на плане указывается назначение помещения (например «Кабинет начальника цеха»).