Производство безалкогольных напитков и минеральных вод

Учебно-методическое пособие

Редактор

Р.А. Сафарова, Т.Г. Смирнова

Корректор

Н.И. Михайлова

Компьютерная верстка

Н.В. Гуральник

Подписано в печать 27.09.2012. Формат 60×84 1/16

Усл. печ. л. 1,16 Печ. л. 1,25. Уч.-изд. л. 1,13

Тираж 200 экз. Заказ № С 162

НИУ ИТМО. 197101, Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 49

ИИК ИХиБТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9

Санкт Петербургский национальный

исследовательский университет

информационных технологий

механики и оптики

197101, Санкт-Петербург, Кронверкский пр., 49

Институт холода и биотехнологий

191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9