- •Федеральное агентство по образованию
- •Математические методы в технике пищевых производств
- •Введение
- •Работа с лекционным материалом
- •Работа с учебной и научной литературой
- •Работа на практических занятиях
- •Программа курса
- •Содержание дисциплины
- •Раздел 1. Введение. Методологические принципы моделирования
- •Раздел 2. Статистические методы анализа экспериментальных данных
- •Раздел 3. Дисперсионный анализ
- •Раздел 4. Методы корреляционного и регрессивного анализов при построении математических моделей
- •Раздел 5. Методы планирования экспериментов
- •Раздел 6. Оптимизация объектов исследования по экспериментально-статистическим моделям
- •Самостоятельная работа студента и подготовка к практическим занятиям
- •Раздел 1. Введение. Методологические принципы
- •Моделирования
- •Раздел 2. Статистические методы анализа экспериментальных данных
- •Раздел 3. Дисперсионный анализ
- •Раздел 4. Методы корреляционного и регрессивного анализов при построении математических моделей
- •Раздел 5. Методы планирования экспериментов
- •Раздел 6. Оптимизация объектов исследования по экспериментально-статистическим моделям
- •Контрольные вопросы
- •Список литературы
- •Содержание
- •Математические методы в технике пищевых производств
Работа с учебной и научной литературой
Все виды учебной и научной работы неизбежно связаны с использованием учебников, учебных пособий, монографий, справочников, периодической технической литературы..
В библиотеке имеется ряд каталогов, важнейшими из которых являются алфавитный и систематический. В алфавитном каталоге, можно найти нужную книгу по фамилии автора или по ключевому слову, В систематическом каталоге представлен перечень наук и их основных разделов. Есть и другие каталоги, например, периодических изданий, иностранных журналов и так далее. Разобраться с каталогами и найти необходимую литературу всегда поможет дежурный библиотечный работник.
Очень важно научиться эффективно работать с книгой. Вначале нужно ознакомиться с ней по оглавлению, прочесть предисловие, ознакомиться с основной частью, после этого начинать работу, используя в нужных случаях справочную литературу. Если ставиться задача усвоения читаемого, то чтение книги должно сопровождаться ее конспектированием. Выписывается только самое важное. Конспектирование производится своими словами или в виде цитирования важных положений, то есть дословного воспроизведений текста автора с указанием страницы. Следует правильно применять общепринятые сокращения, стандартные обозначения основных физически величин, (например, секунда обозначается с, а не сек, градус К или С, а не град).
Каждый будущий специалист должен иметь свою картотеку литературы.
Исследования начинаются с формулирования теми, разработки плана, подбора и изучения литературы, подготовки оборудования, сбора и обработки материала. Самое важное в исследовании наступает после получения нового материала, который надо осмыслить, сравнить с ранее известными данными, провести анализ и изложить результаты в понятной и доступной форме. Без работы с литературой в этой случае не обойтись, особенно на этапах составления плана работы и сопоставления результатов с известными ранее.
После получения темы работы составляется первоначальный набросок плана, студент знакомится со списком литературы, имеющимся в учебнике или предложенным преподавателем. Если готового списка литературы нет, он составляется по библиотечному каталогу. После этого студент начинает непосредственно составлять обзор. Подготовка и составление обзора осуществляется исключительно индивидуально.
Работа на практических занятиях
Практические занятия проводятся в соответствии с планом занятий по дисциплине. Необходима предварительная самостоятельная работа студентов по теме предстоящего занятия с конспектами, учебниками и учебными пособиями.
Практические занятия служат своеобразной формой осуществления связи теории с практикой, содействуют умению применять полученные знания. Они организуются так, чтобы подвести студентов к дальнейшей углубленной самостоятельной творческой работе.
На практических занятиях решаются задачи и делаются расчеты по определению основных параметров аппаратов, рассматриваются вопросы проектирование, решаются вопросы оптимизации и интенсификации процессов. Это придает учебной работе жизненный характер, утверждает необходимость овладения знаниями и навыками, связывает их с практикой жизни и запросами промышленных предприятия.