возрастная анатомия. рабочая тетрадь

11

По завершении измерения нажмите клапан спуска воздуха, чтобы выпустить оставшийся воздух из манжеты. Отключите тонометр кнопкой «Start/Stop».

ЧСС обычно подсчитывают на запястье, на шее (сонная артерия), на виске (височная артерия) или на левой стороне грудной клетки. Метод 15-ти секунд. Это более легкий метод подсчета ЧСС, но вместе с тем и менее точный. Испытуемый считает удары сердца в течение 15 с и умножает количество ударов на 4, чтобы получить количество ударов в минуту. Если за 15 с было насчитано 12 ударов, то ЧСС равна: 4 х 12 = 48 уд/мин.

Сравните полученные результатами с нормами для вашего возраста и сделайте вы-

вод___________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Работа 2. Определение систолического и минутного объемов крови расчетным методом.

При каждом сокращении сердца в артерии выбрасывается определенное количество крови, которое называют систолическим (ударным) объемом крови (СО). Для расчета этого показателя используется формула Старра:

СО=[(101 + 0,5ПД) – 0,6 ДД] – 0,6 А,

где СО – систолический объем, мл; ПД – пульсовое давление, СД-ДД; ДД – диастолическое давление; А – возраст, годы.

Минутный объем крови (МОК) рассчитывается по формуле:

МОК=СО∙ЧСС,

где МОК - минутный объем крови, мл; СО - систолический объем, мл; ЧСС – частота сердечных сокращений.

Вывод _____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Работа 3. Измерение ЧСС в различных условиях.

При мышечной работе усиливается кровообращение, что обеспечивает более интенсивное поступление к мышцам кислорода и удаление продуктов распада, чем в состоянии покоя.

Оборудование: секундомер.

Ход работы: Пульс прощупывают на лучевой артерии (чуть выше запястья) на внутренней стороне руки. Во избежание ошибок в состоянии покоя рекомендуется подсчитывать пульс в течение 10 секунд и умножить значение на 6.

Подсчитайте пульс при следующих условиях:

1.В положении лежа.

2.В положении сидя.

3.Сразу после прыжков на месте в течение 2-3 мин.

12

4.После 5 мин. отдыха.

5.После 20 приседаний в быстром темпе в течение 30 сек.

6.После 3 мин. отдыха

Данные запишите в таблицу 3 и сделайте вывод о работе сердца в разных условиях.

Таблица 3

Влияние нагрузки на работу сердца

Состояния организма	Пульс, уд/мин
Положение лежа
Положение сидя
После бега на месте
После 5 мин. отдыха
После 20 приседаний
После 3 мин. отдыха

Оценка результатов. При стандартной нагрузке результаты считаются хорошими, если после 20 приседаний ЧСС увеличивается менее чем на 1/3 от частоты в состоянии покоя и нормализуется не позже чем через 3 мин. после ее окончания.

Сделайте вывод _____________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Тема 5. Анатомия и физиология пищеварительной системы.

Вопросы к занятию:

1.Пищеварительная система и ее функции. Возрастные особенности.

2.Пищеварение в ротовой полости. Зубы: строение, функции, формулы зубов.

3.Пищеварение в желудке. Роль ферментов.

4.Роль печени и поджелудочной железы в процессе пищеварения.

5.Всасывание и моторная функция кишечника.

6.Понятие обмена веществ в организме. Обмен белков, жиров и углеводов. Возрастные особенности обмена веществ.

7.Роль питания в жизнедеятельности организма.

8.Понятие рационально питания.

9.Значение белков, жиров и углеводов в питании детей.

10.Понятие авитаминоза, гипо- и гипервитаминоза. Причины.

11.Витамин А (В, С, РР, D, Е, К): значение, признаки гипо- и авитаминоза; продукты, обогащенные им.

12.Роль минеральных веществ в питании детей. Суточные нормы. Продукты, обогащенные этими веществами.

13.Значение воды для жизнедеятельности организма.

Работа 1. Строение пищеварительной системы.

Ход работы: Назовите органы пищеварительной системы, обозначенные на рисунке 2.

13

Рис.3. Топография органов пищеварительной системы

Работа 2. Роль витаминов.

Ход работы: Заполните таблицу и схему.

Витамины____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

ВИТАМИНЫ

14

Значение витаминов

	Витамин	Функции		Проявление гипо-	Основные
				или авитаминоза	источники
	А
	D
	B1
	B2
	B6
	B12
	B3
	PP
	E
	K

Работа 3. Определение обеспеченности организма человека витаминами и микроэлементами.

При помощи теста определите, достаточно ли Ваш организм обеспечен микроэлементами и витаминами.

Тест на обеспеченность витамином А и бета-каротином.

Вопрос		Да		Нет
Страдаете ли вы «куриной слепотой»?
Часто ли в темное время суток вы водите транспорт (велосипед, машину и т.д.)?
Много ли вы работаете с экраном компьютера?
Ваша кожа сухая и шелушащаяся?
Страдаете ли вы повышенной восприимчивостью к инфекциям?
Вы много курите?
Вы редко едите темно-зеленые овощи, такие, как листовой салат, капуста или
шпинат?
Редко ли попадают в ваше меню сладкий перец, морковь и помидоры?
Тест на обеспеченность витамином D.
Вопрос		Да	Нет
Часто ли бывают у вас переломы костей?

15

Избегаете ли вы солнца?

Вы едите мало рыбы, мяса и яиц?

Стараетесь меньше употреблять сливочное масло и маргарин?

Вы предпочитаете не есть грибов?

Тест на обеспеченность витаминами группы В.

Вопрос	Да			Нет
Часто ли вы чувствуете себя неспособным к деятельности и лишенным энер-
гии?
Легко ли вы раздражаетесь?
Часто ли вы подвергаетесь стрессам?
Есть ли у вас проблемы с кожей?
Вы часто употребляете алкоголь содержащие напитки?
Отдаете ли вы предпочтение продуктам из муки грубого помола?
Вы практически не употребляете в пищу мясные продукты?
Тест на обеспеченность витамином С.
Вопрос			Да			Нет
Страдаете ли вы частыми простудами или повышенной восприимчивостью к
инфекциям?
Вы выкуриваете более пяти сигарет в день?
Часто ли вы употребляете жаропонижающие медикаменты с ацетилсалициловой
кислотой и обезболивающие?
Редко ли вы едите свежие овощи?
Вы едите мало сырых салатов?
Часто ли вы едите вновь разогретую пищу?
Вы варите овощи и картофель в большом количестве воды и очищенными?
Тест на обеспеченность витамином Е.
Вопрос		Да			Нет
Страдаете ли вы нарушениями кровоснабжения?
У вас слабые соединительные ткани?
Плохо ли заживают у вас различные кожные травмы?
Часто ли вы бываете на солнце?
Вы курите?
Часто ли вы подвергаетесь негативному влиянию окружающей среды,
например, выхлопных газов, смога и т.д.?
Часто ли вы употребляете в пищу растительные масла?
Вы не употребляете в пищу растительный маргарин?
Вы не употребляете продукты из муки грубого помола?

Вывод _______________________________________________________________________

Тема 6: Органы чувств

Вопросы к занятию:

1.Значение органов чувств. Понятие об анализаторах.

2.Зрительный анализатор. Строение и функции глаза.

3.Рефракция, аккомодация. Профилактика нарушений зрения у детей.

16

4.Гигиена чтения и письма.

5.Слуховой анализатор. Строение и функции.

6.Профилактика нарушений слуха. Гигиенические требования к естественному и искусственному освещению.

Работа 1. Определение остроты зрения.

Для определения остроты зрения взрослых людей используют таблицу Головина (рис.4). Таблица состоит из 12 рядов букв. Детали самых крупных букв видны под углом зрения в одну минуту с расстояния 50 м, а детали самых мелких – с расстояния 2,5 м. Для определения остроты зрения испытуемого сажают перед таблицей и находят ту последнюю строку, которую он еще в состоянии прочесть.

Острота зрения определяется по формуле:

V = d/D,

где V – острота зрения, d – расстояние от исследуемого до таблицы (обычно это расстояние равно 5 м), D – расстояние, с которого детали букв данной строчки различимы нормальному глазу.

Если обследуемый с 5 м читает только первую строчку, то его зрение составляет 0,1. Человек с нормальным зрением различает детали букв с расстояния 50 м. Нормальная острота зрения у большинства людей 1,0, т, е. при такой остроте зрения с расстояния 5 м свободно различаются буквенные изображения 10-го ряда.

Оборудование: таблица Головина, темный щиток.

Ход работы: Таблицу Головина повесить на хорошо освещенную стену, исследуемого посадить на расстоянии 5 м от таблицы. Попеременно закрывая один глаз темным щитком, определить показания ля каждого глаза. Буквы для опознания указывать сверху вниз по сточкам. Последняя строка, которую испытуемый прочел без ошибок, характеризует остроту зрения.

Рис.4. Таблица Головина

Работа 2. Обнаружение слепого пятна (опыт Мариотта).

Участок сетчатки, на котором находятся волокна, образующие зрительный нерв, называются слепым пятном. При попадании лучей на слепое пятно изображение не формируется вследствие отсутствия там светочувствительных элементов.

Оборудование: рисунок, лист бумаги, карандаш, линейка.

Ход работы: 1. Поместить перед глазами рисунок (рис.5). Закрыть правый глаз, левым фиксировать крест, расположенный в правой части рисунка. Медленно приближать рисунок к глазу и удалять его. На определенном расстоянии круг выпадает из поля зрения.

Рис.5. Рисунок для обнаружения слепого пятна.

17

2. Для определения одного из поперечников слепого пятна в левом верхнем углу листа бумаги нарисовать крест (рис.5), который фиксировать правым глазом (левый глаз закрыть). Из правого верхнего угла по направлению к кресту вести карандаш, обернутый, кроме его кончика, белой бумагой. На определенном расстоянии от креста (ВС) карандаш перестает быть видимым, но по мере приближения к кресту, на расстоянии АС от него, снова возникает изображение карандаша.

Построить изображение точек А и В на сетчатке (рис.6). Из подобия треугольников АОВ и А1ОВ1 выводится соотношение:

АВ/ А1В1=ОК/ОL,

где АВ легко измерить на бумаге, ОК – расстояние от глаз до листа бумаги;

ОL – расстояние от узловой точки глаза до сетчатки, в Рис.7. Схема для определения попереч- среднем равное 17 мм.

ника слепого пятна Отсюда легко определить длину поперечника слепого пятна:

А1В1=(АВ·ОК)/ОL.

Рассчитайте диаметр слепого пятна. Оцените результат исходя из того, что в норме площадь слепого пятна колеблется от 2,5 до 6 мм2.

_____________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

____________________________________________________________

Работа 3. Связь вкуса и обоняния.

Оборудование: ломтики сырого картофеля, яблока и лука.

Ход работы. Испытуемому закрыть глаза и зажать нос. Равные ломтики картофеля, яблока и лука вкладывать в рот испытуемого, не разрешая разжевывать их. То же проделать, не зажимая нос.

Оценка результата: сделайте вывод о наличие связи вкусового и обонятельного анализа-

тора.____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Работа 4. Методика контроля за развитием остроты слуха.

Оборудование: сантиметровая лента.

Ход работы. Острота слуха определяется по тому максимальному расстоянию, с которого обследуемый уверенно слышит и повторяет шепотную речь. Перед измерением желательно на глаза наложить повязку. Испытуемый становится к источнику шепотной речи одним боком (ухом). Другое ухо закрыто берушем или пальцем, без сильного надавливания. Исследование повторяется на противоположном ухе. Желательно измерить остроту слуха каждого уха и обоих ушей одновременно. В последнем случае обследуемый поворачивается лицом к исследователю. Результаты записать в таблицу 9 и сравнить с нормативом (10-15см), сделать вывод о функциональном состоянии своего слухового аппарата.

18

Таблица 6

Обследуемый: ФИО

Острота слуха правого уха

Острота слуха левого уха

Острота слуха обоих ушей

Работа 5. Исследование тактильной чувствительности

Оборудование: Зубочистка, карандаш, палочка с тупым концом.

Ход работы: Просят испытуемого, сидящего на стуле закрыть глаза. В течении 5 с попеременно прикасаются предметами к различным участкам кожи. Испытуемый должен определить, каким предметом вы касались кожи. Будьте осторожны при работе с острыми

предметами, чтобы не поранить кожу и не получить травму!

Какая из тестируемых зон более чувствительна, какая – менее?____________________

Результаты оформляют в виде таблицы (табл. 7).

Таблица 7

Участок кожи

Зубочистка

Карандаш

Палочка

Подушечка пальца

Тыльная сторона ладони

Внутренняя сторона ладони

Предплечье

Плечо

Кончик носа

Лоб

Тема 7: Анатомия и физиология нервной системы

Вопросы к занятию

1.Нервная система: значение, основные отделы. Понятие о высшей и низшей нервной деятельности.

2.Нейрон. Синапс. Механизм передачи возбуждения в нервной ткани.

3.Рефлекс. Рефлекторная дуга. Рефлекторное кольцо.

4.Условные и безусловные рефлексы. Механизм выработки условных рефлексов.

5.Нервные центры и их свойства.

Работа 1. Структура и функции ЦНС.

Ход работы: Заполните таблицу.

			19
			Таблица 8
	Структура отделов и функции ЦНС
Отделы ЦНС	Структура	Функции	Возрастные особен-
	отделов		ности

Работа 2. Определение функционального состояния нервно-мышечного аппарата по частоте мышечных движений (теппинг-тест Е.П. Ильина).

Оборудование: секундомер.

Ход работы: лист бумаги разделить на 6 равных частей (приложение 4). Испытуемый после команды «Начали» в течение 10 сек. в максимальном темпе ставит точки в первом квадрате. Далее дается команда, по которой испытуемый, не прерывая работы переходит на второй квадрат и т.д. Общая продолжительность теста – 60 сек. Чтобы точки не ложились друг на друга, рекомендуется ставить их по кругу.

20

Подсчитайте количество точек в каждом квадрате, карандашом постепенно соединяя их друг с другом. Постройте график работоспособности: на оси абсцисс отмечаются десятисекундные промежутки времени, а на оси ординат – количество точек в каждом квадрате.

Оценка результатов. Подсчитать количество точек в каждом квадрате и внести результаты в протокол.

На основании анализа формы кривой диагностировать силу нервной системы согласно нижеописанным критериям.

Полученные в результате обработки экспериментальных данных опыта варианты динамики максимального темпа могут быть условно разделены на пять типов (рис.7):

∙Сильный тип: темп нарастает до максимального в первые 10-15 с. работы; в следующие 25-30 с. он может снизиться ниже исходного уровня (т.е. наблюдавшегося в первые 10

сработы). Этот тип кривой свидетельствует о наличии у испытуемого сильной нервной си-

стемы;

∙Стабильный тип: максимальный тип удерживается примерно на одном уровне в течение всего времени работы. Этот тип кривой свидетельствует о наличии у испытуемо-

го нервной систему средней силы;

∙Слабый тип: максимальный темп снижается уже со второго 10-секундного отрезка и остается на сниженном уровне в течение всей работы. Этот тип свидетельствует о слабости нервной системы испытуемого;

∙Среднеслабый тип: темп работы снижается после первых 10-15 с. Этот тип расценивается как промежуточный между средней и слабой силой нервной системы – среднеслабая нервная система;

∙Среднесильный тип: первоначальное снижение максимального темпа сменяется затем кратковременным возрастанием темпа до исходного уровня. Вследствие способности к кратковременной мобилизации такие испытуемые относятся к группе лиц со среднесильной нервной системой.