Азербайджанцы (Народы и культуры) - 2017
.pdfго плана также отличались делением комнат на эндерун (внутренняя комната, относящаяся к женской половине дома) и бирун (внешняя комната, для мужской половины дома).
ВАзербайджане встречаются и жилища планировки келлезал, в основном
вселах равнинной и предгорной зон, в особенности на Апшеронском полуострове. Их отличительная особенность – Г-образная форма, расположение одной или двух комнат под углом друг к другу. При этом двери каждой комнаты выходили на веранду (эйван). В Нахичеванском и Ленкорань-Астаринском регионах жилища данной планировки получили название тенеби и с точки зрения архитектурно-планировочной структуры были более компактными и целесообразными, создавали условия для более удобного внутреннего сообщения. Еще одним вариантом планировки народных жилищ были смежные прямоугольники. В таких домах к построенным вдоль одной линии конечным комнатам пристраивались поперечные, так что в плане образовывалась буква «П». Двери комнат открывались на одно крыльцо, перед которым, как правило, делали веранду. В конце XIX – начале XX в. в азербайджанских селах можно было встретить и двухэтажные дома, нижний этаж которых занимали склады, хлева, мастерские, лавки. Второй этаж был жилым, там же располагались гостевые комнаты.
ВРЕМЕННЫЕ ЖИЛИЩА
В Азербайджане были распространены временные жилища скотоводов,
которые назывались алачыг, джома, дейе, мухуру, гаракече, дюннюклю ев,
гара чадыр, магардейе, колух. Как правило, располагавшиеся в ряд или по кругу, эти жилища строились из прутьев, хвороста, тростника, камыша, паласов, войлока. Среди многочисленных видов временных жилищ преобладали
дейе (гаракече – в Ширване) и алачыг (Варавин, 1888), которые были двумя разновидностями временных жилищ. В различных регионах страны эти постройки отличались по типу используемых стройматериалов, структуре планировки, конструкции и назначению. В Шеки-Закатальском и Карабахском регионах дейе строили в углублении в земле (калафа) или из монолитных камней прямоугольной формы. Они предназначались для пастухов, которые поднимались на летние пастбища – яйлаги. Дейе могли иметь крышу чердачного типа, или же ее заменял каркас из прутьев, собранных «в луковицу»,
покрытый войлоком (Насирли, 1975. С. 73–75; Халилов, 1992. С. 91).
Дейе в других регионах отличались легкой конструкцией и простым строением. Жерди нужного размера заостренными концами втыкали по кругу в землю на расстоянии 40-50 см друг от друга, их верхние концы сгибали к центру и связывали шерстяным шнуром (ореме) с помпонами, после чего каркас хижины был готов. Снаружи его сначала обкладывали более длинными прутьями (80-100 см), а потом покрывали по низу циновками из тростника (читеме, чыг). Крышу хижины укрывали кусками войлока круглой и четырехугольной формы, сшитыми между собой и накрывающими дом (баш гелиб). С боков дейе также закрывали тремя войлоками, расширяющимися книзу
(йан гелиб).
Еще одним видом временных жилищ был алачыг. По сравнению с дейе он имел более сложную конструкцию и был больше по размеру. Для его по-
270
Кибитка
Азербайджанская ССР, Гасым-Исмайловский (ныне Геранбойский) район, 1929 г. Архив Института археологии и этнографии НАНА
Тип временного жилища алачыг
Азербайджанская ССР, Казахский район Фото Ф. Велиева, 1984 г.
Архив Института археологии и этнографии НАНА
271
стройки вначале устанавливали палку с гвоздем, к верхнему концу которой привязывали веревку. При помощи веревки на земле рисовали круг, контуры которого определяли стены возводимого шатра. Затем в центре круга устанавливалась сюнача – опора высотой 3-5 м. В различных регионах Азербай-
джана ее называли по-разному – чёйсю, кёскю, чатма-чивых, диряняджяк, лобар.
Установка такой опоры позволяла увеличить объем жилища и гарантировать устойчивость прутьев под войлочным покрытием (Кулиева, 1928). На верхушку опоры устанавливали обод деревянного колеса с 30 отверстиями,вкоторыевставлялисьверхниетонкиеконцыпрутьев,врытыхпокругуна равном расстоянии друг от друга. После этого прикрепленные к колесу прутьятугонатягивалиськнизу,поканеприобреталиарочнуюконфигурацию,их концы привязывались к гвоздям возле опоры. Для обеспечения устойчивости прутья скреплялись горизонтальными прутьями – бадаг чубуг, которые находились на расстоянии 1 м друг от друга. После того, как каркас шатра был готов, снизу его покрывали циновками, а сверху войлоком. В Ширванском
Временное жилище скотоводов алачыг
а – общий вид; б – внутреннее убранство Архив Института археологии и этнографии НАНА
272
Тип временного жилища мухуру
Азербайджанская ССР, Джебраильский район Фото Х. Халилова, 1985 г.
Архив Института археологии и этнографии НАНА
регионетакие алачыги называли дюннюклю ев. Другойтиппередвижногожилища – мухуру – строили так же, как алачыг, но он был больше по размеру. Войлок на его крыше покрывали узоры, интерьер украшали шерстяные ленты бафта, а пространство над дверьми – специальные орнаменты.
Азербайджанские скотоводы также строили более крупные временные жилища магардейеси, которые называли также магар. Временные жилища, расположенные прямоугольником, в основном принадлежали большим патриархальным семьям. В таких магарах, в условиях летних пастбищ, можно было организовывать даже свадьбы.
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПОСТРОЙКИ
В зависимости от природно-географических условий, социально-эконо- мических факторов, бытового уклада жизни и занятий населения в Азербайджане исторически сформировалось несколько видов хозяйственных построек. Они подразделялись на три группы:
I. Постройки, связанные с бытом: тендирхана (тендирасар, гам-гам), помещения для хранения дров и угля (одунлуг), колодцы и другие хранилища для зерна (йагмурлуг, гураглыг, тахыл гуйусу, саган, тахыл кендиси), чердаки или талвары, склады (йандамы, елдамы), подвалы и др. (гинебун, факун, ужа, анбар, тередже, бузхана-гырхаяг, зирземи-херпиште;
II. Хозяйственные постройки, связанные со скотоводством: стойла (тов-
ле), сараи (ятаг и мерек), коровники (сыгырхана), загоны (агыл), пейе, баныстан, ванна, кайа, агзыбир, кюз, гёйебахар, кереске, халхал (басдарай) (хлев для верблюдов), пору, пачал, гехел, бахарбенд, долан (конура) и другие помещения для ягнят;
273
Хозяйственная постройка – тендирхана
Азербайджанская ССР, Гадрутский район, с. Туг, 1971 г. Экспедиция А.Г. Трофимовой Научный архив отдела Кавказа ИЭА РАН
III. Производственные постройки: лавки (дюкан), мастерские (эмалатхана), мельницы, сараи для разведения шелкопрядов (кюмхана), кожевенные цеха (даббагхана), кузницы.
ВНУТРЕННЕЕ УБРАНСТВО ЖИЛЫХ ДОМОВ
Во внутреннем убранстве традиционного жилища в Азербайджане преобладала простота интерьера. Во многом это было связано с тем, что еще в начале XIX в. большая часть жилищ относились к следующим типам: землянка (газма), карадам и пейе. Такие дома предназначались не только для проживания, но и для хозяйственных целей. Согласно Зубареву, в таких домах «с первых шагов можно было увидеть ряды медной посуды, прислонившиеся друг к другу, а также лежащие рядом ковры, войлок, одеяла. В центре дома на полу разжигался огонь, где готовили еду, пекли хлеб и грелись зимой. Напротив входа вдоль задней стены располагалась низкая тахта, на которой были сложены вещевые мешки с остальной домашней утварью. На стене висело оружие» (Зубарев, 1836. С. 213–248).
В домах же наземной постройки внутреннее убранство отличалось большим разнообразием. Как правило, поверхность пола покрывалась глиной, смешанной с соломой; стены в доме покрывали побелкой из белой глины (шире торпагы). В зависимости от возможностей хозяина дома пол также
274
Водяная мельница: устройство и общий вид
Архив Института археологии и этнографии НАНА
275
мог покрываться войлоком, паласами, джеждимом, хесиром, килимом, ков-
ром, гебе. На полу раскладывали плоские подушки – налча, нимдер, подушки цилиндрической формы – мютекке, овечьи шкуры. Иногда вдоль стен на высоте 50–60 см стелили циновки – хесиры. В домах состоятельных хозяев обстановка выглядела еще богаче, поскольку на стенах висели ковры, вышивки с геометрическими и иными узорами, на видном месте висели охотничье оружие и свиристель для приманивания птиц, саз, портреты предков, а также взятые в рамку и вышитые золотой нитью суры из Корана – гете. В богатых домах Нахичеванского региона был обычай украшения домов коврами, изготовленными известными мастерами из Тебриза. За исключением потолка ими украшали все стены и полы дома. При заказе ковров обязательно учитывались размеры оконных и дверных проемов. Если ковер не закрывал всю поверхность пола, то к нему приделывался ковровый придаток – кенаре.
Упорога входной двери обязательно клали ковровую дорожку.
Винтерьере важное место занимали места для хранения домашней утвари и постельных принадлежностей – джамахатан. В основном там хранили
одеяла, подушки, одежду, паласы, килимы, ковры, спальные наборы, ковровые дорожки. Часто в этих помещениях бытовая утварь собиралась в сундуки и короба. Во внутреннем убранстве дома одним из важных элементов была тахча – ниша для хранения вещей не для повседневного использования, драгоценностей, украшений, предметов женской роскоши, праздничная одежда из дорогих тканей. В каждом доме обычно имелись две такие ниши, располагавшиеся по правую и левую сторону от стены, где был камин.
Среди ежедневно используемой посуды в специальных стенных нишах – долаб (дула) хранили наборы для провизии, чайной и обеденной церемоний. Они были меньше по размеру, чем тахча. В Шеки-Закатальском регионе однимизвидов долабовбылитакназываемые хархара,кудаскладывалиподуш-
ки – мютекке, налча, нимдер.
Полки (зех, леме), на которые устанавливали кухонную утварь, занимали существенное место в интерьере дома. Как правило, их устанавливали вдоль боковых стен. Иногда все стены были сплошь уставлены такими полками. В них хранились мало используемые и легко ломающиеся предметы быта, причем их укладывали в определенной последовательности и с особым вкусом. Зех были своеобразной демонстрацией благосостояния семьи. По разнообразию, количеству, виду и дороговизне посуды можно было судить о материальном положении хозяев. Чтобы зех выглядели красивее, пространство над предметами вдоль стены обычно закрывали красочными тканями – зехгабагы, с зубчатой кромкой в виде треугольников. Подобная же занавеска сколпаком– гердекбашы,изготовленнаяизнаилучшейткани,красотойиразнообразием узоров привлекала всеобщее внимание в интерьере дома в дни свадеб. Как правило, с ее помощью делили на два помещения однокомнатный дом, куда приводили невесту. К верху этой ширмы присоединяли навес из специального покроя с разноцветным бисером и с кисточками, что придавало интерьеру пышность и красоту. Как одна из самых дорогих вещей в доме, гердекбашы передавалась из поколения в поколение, от матери к дочери.
В некоторых регионах Азербайджана (Нахичевань, Ширван, Апшерон) во внутреннем убранстве домов определенное место занимал кюрси. Он предназначался для обогрева помещения и поэтому им пользовались в зимние
276
месяцы. Он устанавливался посреди комнаты, на полу, где предварительно делалась неглубокая выемка. Над ней ставился табурет или стол, который накрывался большим одеялом – кюрсу йорганы. В некоторых домах вместо него ставили чугунный мангал или глиняную печь. Кюрси аналогичного типа можно было встретить в соседних Иране и Турции (Богданов, 1909. С. 72;
Курылев, 1972. С. 100).
Во внутреннем убранстве домов особое место занимал камин бухары, предназначенный как для приготовления пищи, так и для обогрева. Камины, используемые лишь для обогрева, встречались, главным образом, в домах состоятельных людей, и изготавливались исключительно в декоративном стиле.
Проблема освещения также играла важную роль в традиционных жилищах. В XIX в. искусственными источниками света в ночные часы являлись очаги, тлеющие головешки, свет камина, тогда как в дневные часы свет проникал в дом через оконные и дверные проемы, а также через дымовые отверстия в крышах. В последующем стали использовать маслянистые растения, такие как вишня, дуб, калина, береза и другие; из животного жира готовились специальные свечи. Во второй половине XIX в. при освещении домов в Азербайджане начали применять гарачыраг – «черные светильники», заправляемые мазутом и черной нефтью. Они изготовлялись из меди, стекла и фаянса, устанавливались на определенной высоте на специальных деревянных подмостках – чырагбан. В начале XX в. такие светильники постепенно сменили стеклянные лампы и фонари.
До начала XX в. в большинстве домов Азербайджана почти отсутствовала мебель. Лишь в некоторых семьях были столы и табуреты из древесины, а также деревянные кровати, называемые тахтой (тахтаван). С начала 1930-х годов в результате роста материальных возможностей в сельский быт стали проникать кровати, столы, стулья, шкафы, настенная и кухонная мебель фабричного производства, что привело к уменьшению значения и полному исчезновения внутристенных ниш, распространенных в XIX в. (Кобы-
чев, 1971; Гулиев, Керимов, 1985).
ОБЫЧАИ И ОБРЯДЫ, СВЯЗАННЫЕ СО СТРОИТЕЛЬСТВОМ ДОМА
Сформировавшаяся в Азербайджане на протяжении многих веков на основе народного опыта и эмпирических знаний строительная культура обусловила существование в быту азербайджанцев целого ряда обычаев и обрядов. Эти обычаи были связаны с выбором места для строительства дома, закупкой и сбором стройматериалов, закладкой фундамента, установкой в нем первого углового камня, кладкой стен, поднятием балок, укладкой бревен и другими строительными работами.
В первую очередь строительство начиналось с выбора подходящего и удобного участка для дома. Каждый, кто желал построить дом, должен был тщательно изучить историю и прежнюю судьбу места строительства. Если на этом участке когда-то проходили войны или битвы, располагалось кладбище, место поклонения или дом бездетного человека, то он не подходил для строительства. Согласно народным представлениям, такое место могло принести семье новосела лишь несчастье (Гейбуллаев, 1971).
277
При закладке нового жилища во всех регионах Азербайджана обычно соблюдалась традиция получения халаллыг – благословения на строительство. Чужая земля, как и участки, на которые кто-то «положил глаз», считались недозволенными для возведения домов. Свой халаллыг приглашенные старейшины давали будущим новоселам лишь после получения ими согласия у прежних хозяев участка или их потомков. Так, в Ленкорань-Астаринском регионе практически на всех участках сооружались колодцы. По обычаю, каждый покойный должен был быть омыт именно этой водой, из колодца своего двора (йуйет). И в случае, если он в свое время не получил халаллыг на строительство дома, после его смерти вода для его омовения также не могла считаться халал. По этой причине все жители стремились получить согласие и благословение старейшин при выборе места строительства для дома
(Велиев, 2004).
Собираясь строить новый дом, всегда отдавали предпочтение соседству с успешными, не жадными, преуспевающими, удачливыми и счастливыми в семейной жизни соседями. При этом ссылались на проверенную веками народнуюмудрость–«Близкийсоседлучшедальнегородственника».Внеко- торых селах Западного региона при выборе места для нового дома старались выбрать участок, где имелись муравейники. Согласно народному поверью, муравьи, будучи символами изобилия и трудолюбия, обустраивались в засушливых местах, что помогало будущим хозяевам избежать сырости и рассчитывать на то, что достаток, благодать и честный труд не обойдут их дом
(Велиев, 1996. С. 49).
В Кубинском районе и Шабранской равнинной зоне при выборе подходящего места для строительства дома на равнинах или у рек рыли ямы глубиной в полметра. В них помещали кувшины с длинным узким горлышком и с ручкой, наполненные водой и закрытые тканью. Спустя один день их проверяли и, если уровень воды в них опускался, то место для строительства считалось приемлемым, в противном случае оно считалось слишком влажным и непригодным для строительства дома (Гейбуллаев, 1971).
По обычаю, распространенному в большинстве регионов Азербайджана, бянна – каменщик, осматривая место строительства, уточнял размеры дома, число комнат, вид фасада, после чего произносил благопожелания: «Живите счастливо!», «Пусть вам сопутствует удача!». Затем он вбивал первый клин (ишаре чиви) в правый угол места, где было намечено закладывать фундамент. После этого он вбивал по углам остальные клинья, соединял их веревкой для закладывания фундамента и кладки камня, давая знать, что теперь можно приступить к возведению дома. Старейшина-аксакал, регулярно совершающий намаз, проживший счастливую и праведную жизнь, имевший сыновейидочерей,внуковиправнуков,давалблагословение– халаллыг и начинал рыть котлован под фундамент, а затем приглашались к работе мастер, родственники и соседи хозяина дома. Согласно характерному для Нахичеванского региона народному обычаю, будущий хозяин дома преподносил своему мастеру посуду – табаг с фруктами и другими угощениями. Хозяин дома, его близкие родственники и соседи также одаривали мастера деньгами, отрезом ткани, платком, джорабами. Обычай одаривания мастера повторялся и при завершении кладки бревен, а в Ленкорань-Астаринском регионе исполнялся и по окончании строительства дома.
278
Как правило, первый (краеугольный) камень в фундаменте жилого дома был самым прочным и самым большим по размеру. После того, как были отрыты наметки для фундамента, начиналась установка первого углового камня с участием старейшины. Последний брал его в охапку и при содействии нескольких помощников совершал круг по периметру закладываемого фундамента, после чего под рукоплескания строителей устанавливал камень
впервый угол основания дома. Церемония закладки завершалась пожеланиями мастеру удачи в работе и поздравлениями в адрес хозяина.
Один из обычаев религиозно-магического характера, присущий КубаХачмасскому региону, это жертвоприношение в честь строительства дома. Он связан с древними представлениями о необходимости принесения жертвы духам места основания нового жилья. Для этого сразу после кладки угловых камней фундамента на одном из них старейшина приносил в жертву овцу,
абудущий хозяин дома наполнял ведерко кровью животного и окроплял ею остальные три угла. В с. Амсар Кубинского района этот обряд совершался после того, как стены дома достигали метровой высоты. Мясо принесенного
вжертву животного распределялось среди родственников и соседей, а определенная часть его оставалась в семье застройщика (Гейбуллаев, 1971). Ана-
логичныеобряды исполнялисьивШеки-Закатальскомрегионе.Призакладке первого камня (местные жители называют его гагар) закалывалось жертвенное животное, кровью которого окропляли все четыре угла фундамента. По словам старейшин, этот обычай исполнялся во имя изобилия и богатства
вбудущем доме, а также ради того, чтобы у его хозяев всегда был скот. В знак пожелания богатства и достатка во вновь построенном доме
вбольшинстве регионов Азер-
байджана в его фундамент бросались монеты, рис, зерно, хлеб
исоль.
Впроцессе строительства близкие родственники хозяина дома, его соседи и другие жители деревни оказывали ему посильную помощь. Те, кто впервые появлялся на строительной площадке, в качестве поздравления приносили деньги или дарили подарки. Часто для строительства дома в азербайджанских селах организовывались своеобразные имяджлик – субботники, помочи
(медед, эврез, хой). Трудоемкие
строительные работы по нарезке
Амулет для нового дома
Азербайджанская ССР, с. Кусары, 1972 г. Экспедиция А.Г. Трофимовой Научный архив отдела Кавказа ИЭА РАН
279