- •2. Проектування технології виробництва молока
- •2.1 Розрахунок потреби в ремонтному молодняку
- •2.2 Розрахунок середньорічного поголів'я та структури стада
- •Розрахунок середньорічного поголів'я
- •Розрахунок середньорічного поголів'я та структури стада
- •Середньорічне поголів'я і структура стада
- •Рух поголів’я великої рогатої худоби на фермі
- •2.3 Розрахунок молочної продуктивності корів
- •Розрахунок молочної продуктивності по фазах лактації, при середньорічному надої 3300 кг молока на корову
- •Розрахунок товарності молока
- •2.4 Розрахунок потреби в кормах та посівних площах під кормові культури, організація годівлі тварин
- •Річні норми заготівлі кормів і їх структура для корів
- •Річні норми заготівлі кормів і їх структура для молодняку великої рогатої худоби
- •Річна потреба в кормах для великої рогатої худоби (з врахуванням страхфонду, ц)
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Раціон дійної корови,
- •Розрахунок площі посіву сільськогосподарських культур
- •Посівні площі, урожайність і виробництво кормів
- •2.5 Розрахунок потреби в скотомісцях, приміщеннях і засобах механізації
- •Потреба в приміщеннях
- •Механізація виробничих процесів
- •Доїльні установки
- •2.6. Розрахунок кількості персоналу з обслуговування тварин
- •Кількість персоналу
- •2.7 Розрахунок потреби в воді, підстилці, виходу гною, сечі
- •Розрахунок потреби у воді
- •Розрахунок виходу гною і сечі
- •Розрахунок потреби у підстилці
- •2.8 Первинна обробка молока
- •2.9 Економічне обґрунтування проектної технології
- •Економічна ефективність проектної технології
- •Висновки
Раціон дійної корови,
Середньодобовий надій 14 кг, жива маса 500 кг
літній період, фаза – роздій
Показники |
Корми, кг |
Всього в раціоні |
Норма |
± до нор-ми | ||||||||
Сіно злак.різнотр. |
силос кукур. |
Трава кон.+тимоф. |
меляса |
дерть ячмінна |
макуха соняш. |
|
|
| ||||
К-ть корму, кг |
5 |
12 |
18 |
1,5 |
2,57 |
0,56 |
- |
- |
- | |||
Кормові одиниці |
3,15 |
2,74 |
3,15 |
1,37 |
2,7 |
0,59 |
13,7 |
13,7 |
- | |||
Обмінна енергія, МДж |
31,5 |
27,4 |
31,5 |
13,7 |
2,7 |
0,59 |
137 |
137 |
- | |||
Суха речовина,кг |
4,15 |
3 |
3,6 |
1,2 |
2,2 |
0,5 |
14,65 |
14,9 |
-0,25 | |||
Перетравний протеїн, г |
205 |
168 |
324 |
90 |
218,45 |
181,44 |
1186,89 |
1185 |
+1,89 | |||
Сира клітковина, г |
1170 |
1300 |
1062 |
- |
125,9 |
72,2 |
4730,1 |
4030 |
-299,9 | |||
Крохмаль, г |
60 |
96 |
43,2 |
- |
1246,5 |
14 |
1459,7 |
1895 |
-435,3 | |||
Цукор, г |
175 |
72 |
486 |
814,5 |
82,2 |
35,3 |
1665 |
1125 |
+540 | |||
Сирий жир, г |
130 |
120 |
126 |
- |
56,5 |
43,1 |
475,6 |
385 |
+90,6 | |||
Кальцій, г |
34,5 |
16,8 |
32,4 |
4,8 |
3,1 |
3,3 |
94,9 |
81 |
+13,9 | |||
Фосфор, г |
8,5 |
4,8 |
19,8 |
1,3 |
10 |
7,2 |
51,6 |
57 |
-5,4 | |||
Магній, г |
10,5 |
6 |
5,4 |
0,2 |
2,6 |
2,7 |
27,4 |
23 |
+4,4 | |||
Калій, г |
39 |
34,8 |
55,8 |
49,4 |
12,9 |
5,3 |
244,9 |
89 |
+155,9 | |||
Сірка, г |
9 |
4,8 |
5,4 |
2,1 |
6,2 |
3,1 |
30,6 |
29 |
+1,6 | |||
Залізо, мг |
950 |
732 |
756 |
244,5 |
128,5 |
120,4 |
2931,4 |
930 |
+2001,4 | |||
Мідь, мг |
10,5 |
12 |
25,2 |
6,9 |
10,8 |
9,6 |
75 |
105 |
-30 | |||
Цинк, мг |
91 |
69,6 |
122,4 |
31,2 |
90,2 |
22,4 |
426,8 |
695 |
-268,2 | |||
Кобальт, мг |
1 |
0 |
3,4 |
0,9 |
0,7 |
0,1 |
6,1 |
7,8 |
-1,7 | |||
Марганець, мг |
280 |
48 |
592,2 |
36,9 |
34,7 |
22,2 |
1014 |
695 |
-319 | |||
Йод, мг |
1,5 |
1,2 |
1,8 |
1 |
0,6 |
0,2 |
6,3 |
9,5 |
-3,2 | |||
Каротин, мг |
125 |
480 |
666 |
- |
0,9 |
1,1 |
1273 |
520 |
+753 | |||
Віт. Д, тис. мг |
200 |
600 |
66,6 |
- |
- |
3,1 |
869,7 |
11,6 |
+858,1 | |||
Віт. Е, мг |
210 |
552 |
684 |
4,5 |
128,5 |
6,2 |
1585,2 |
465 |
+1120,2 | |||
Сіль кухонна |
|
|
|
|
|
|
80 |
81 |
-1 |
Структура раціону: грубі – 23%, соковиті –20 %, концентровані – 47%, меляса – 10%.
Таблиця 12
Раціон дійної корови,
Середньодобовий надій 14 кг, жива маса 500 кг
зимовий період, фаза лактації – роздій
Показники |
Корми, кг |
Всього в раціоні |
Норма |
± до нор-ми | |||||||||
Сол.пшен. |
силос кукур. |
Сінаж різнотр. |
Буряк корм. |
меляса |
дерть ячмінна |
макуха соняш. |
|
|
| ||||
К-ть корму, кг |
5 |
12 |
4 |
10 |
1,5 |
2,13 |
1,14 |
- |
- |
- | |||
Кормові одиниці |
3,15 |
2,74 |
1,23 |
1,78 |
1,37 |
2,24 |
1,19 |
13,7 |
13,7 |
- | |||
Обмінна енергія, МДж |
31,5 |
27,4 |
12,3 |
17,8 |
13,7 |
22,4 |
11,9 |
137 |
137 |
- | |||
Суха речовина,кг |
4,15 |
3 |
1,7 |
1,2 |
1,2 |
1,8 |
1,03 |
14,08 |
14,9 |
-0,82 | |||
Перетравний протеїн, г |
205 |
168 |
80,8 |
90 |
90 |
181,05 |
369,36 |
1184,21 |
1185 |
-0,79 | |||
Сира клітковина, г |
1170 |
1300 |
1012,8 |
90 |
- |
103,4 |
147,1 |
3823,3 |
4030 |
-206,7 | |||
Крохмаль, г |
60 |
96 |
17,2 |
30 |
- |
1033,1 |
28,5 |
1264,8 |
1895 |
-630,2 | |||
Цукор, г |
175 |
72 |
34 |
400 |
814,5 |
68,2 |
71,8 |
1635,5 |
1125 |
+510,5 | |||
Сирий жир, г |
130 |
120 |
42,4 |
1 |
- |
46,9 |
87,8 |
428,1 |
385 |
+43,1 | |||
Кальцій, г |
34,5 |
16,8 |
11,6 |
4 |
4,8 |
4,3 |
6,7 |
82,7 |
81 |
+1,7 | |||
Фосфор, г |
8,5 |
4,8 |
3,2 |
5 |
1,3 |
8,3 |
14,7 |
45,8 |
57 |
-11,2 | |||
Магній, г |
10,5 |
6 |
3,6 |
2 |
0,2 |
2,1 |
5,5 |
29,9 |
23 |
+6,9 | |||
Калій, г |
39 |
34,8 |
36,8 |
40 |
49,4 |
10,7 |
10,8 |
221,5 |
89 |
+132,5 | |||
Сірка, г |
9 |
4,8 |
3,2 |
2 |
2,1 |
5,1 |
6,3 |
32,5 |
29 |
+3,5 | |||
Залізо, мг |
950 |
732 |
1031,2 |
80 |
244,5 |
106,5 |
245,1 |
3389,3 |
930 |
+2459,3 | |||
Мідь, мг |
10,5 |
12 |
11,6 |
19 |
6,9 |
8,9 |
19,6 |
88,5 |
105 |
-16,5 | |||
Цинк, мг |
91 |
69,6 |
40 |
33 |
31,2 |
74,8 |
45,6 |
385,5 |
695 |
-309,5 | |||
Кобальт, мг |
1 |
0 |
0,2 |
1 |
0,9 |
0,6 |
0,2 |
3,9 |
7,8 |
-3,9 | |||
Марганець, мг |
280 |
48 |
112 |
111 |
36,9 |
28,8 |
43,2 |
659,9 |
695 |
-35,1 | |||
Йод, мг |
1,5 |
1,2 |
0,4 |
0,1 |
1 |
0,5 |
0,4 |
5,1 |
9,5 |
-4,4 | |||
Каротин, мг |
125 |
480 |
60 |
1 |
- |
0,7 |
2,3 |
668 |
520 |
+148 | |||
Віт. Д, тис. мг |
200 |
600 |
680 |
- |
- |
- |
5,6 |
1485,6 |
11,6 |
+1474 | |||
Віт. Е, мг |
210 |
552 |
148 |
0,7 |
4,5 |
106,5 |
12,5 |
1034,5 |
465 |
+569,2 | |||
Сіль кухонна |
|
|
|
|
|
|
|
80 |
81 |
-1 |
Структура раціону: грубі – 33%, соковиті –33 %, концентровані – 24%, меляса – 10%.
Таблиця 11 а
Аналіз раціону:
№ п/п |
Співвідношення |
Норма |
Фактично |
± |
1. |
К-сть у раціоні сух. реч. на 100 кг ж.м. |
3 |
3,2 |
+0,2 |
2. |
ПП на 1 к.од. |
85 |
86,6 |
+1,6 |
3. |
Вміст клітковини в сух. реч., % |
28 |
25 |
-3 |
4. |
Цукро-протеїнове співвідношення |
0,8, 1,5:2,1 |
1,4 |
- |
5. |
Відношення Са : Р |
1,5-2,1:1 |
1,8:1 |
+0,3 |
Таблиця 12 а
Аналіз раціону:
№ п/п |
Співвідношення |
Норма |
Фактично |
± |
1. |
К-сть у раціоні сух. реч. на 100 кг ж.м. |
3 |
3 |
- |
2. |
ПП на 1 к.од. |
85 |
86,4 |
+1,4 |
3. |
Вміст клітковини в сух. реч., % |
28 |
27 |
-1 |
4. |
Цукро-протеїнове співвідношення |
0,8, 1,5:2,1 |
1,4:1 |
-0,1 |
5. |
Відношення Са : Р |
1,5-2,1:1 |
1,8:1 |
+0,3 |
Таблиця 13