11.19 Обнаружение алкалоидов в табачном дыме
Последовательность действий: для опыта необходимо провести пробоотбор табачного дыма, который можно осуществить с помощью резиной груши. Дым вносят в коническую колбу с 20–25мл дистиллированной воды. Пробоотбор сигаретного дыма повторяют несколько раз. После этого колбу закрывают пробкой и встряхивают для растворения дыма. Содержащиеся в табачном дыме никотин и другие алкалоиды (например, норникотин и анабазин) обнаруживают реактивом Драгендорфа. В пробирку наливают 1мл раствора табачного дыма и несколько капель реактива Драгендорфа.
Наблюдение: выпадает ярко-оранжевый осадок.
Приготовление реактива Драгендорфа. Реактив представляет собой раствор иод висмутата калия в азотной кислоте.
Реагент Драгендорфа - 8г основного азотнокислого висмута BiОНNO3 растворить в 20мл HNO3 (d = 1,18) в полученную смесь влить раствор 27г KJ в 40мл воды. Через 2-3 суток раствор после отстаивания фильтруют и доводят объем до 100 мл. Реагент хранят в коричневой склянке.
Bi(NO3)3 + H2O = BiOH(NO3)2 + HNO3
BiOH(NO3)2 = BiONO3↓ + HNO3
BiОNO3 + HNO3 + KJ → BiI3↓ + KNO3 + H2O
BiI3↓ + KJ → K[BiI4]
Образование ионных ассоциатов алкалоидов с одним из реактивов группового осаждения алкалоидов (реактивом Драгендорфа) на примере кониина можно представить следующим уравнением:
11.20 Реакция химического шелкопряда
Последовательность действий: около 20г гидрокарбоната меди растворяют в 25%-ном растворе аммиака, в полученный раствор вносят медицинскую вату небольшими порциями и перемешивают до полного растворения клетчатки и получения вязкой массы. Растворение ваты идет медленно, поэтому опыт можно отложить на 1-3дня. Для получения нитей искусственного волокна раствор клетчатки набирают в медицинский шприц и выдавливают через иглу, погруженную в осадительный раствор, представляющий собой 10-15%-ный раствор серной или соляной кислоты.
Наблюдение: из иглы выходит тонкая нить искусственного шелка.
11.21 Громотворец
Последовательность действий: 5–6г бромата калия КВrО3 и 5–6г дигидрата хлорида бария ВаCl2•2H2О растворить при нагревании в 100г дистиллированной воды и смешать полученные растворы. При охлаждении смеси выпадет осадок малорастворимого на холоду бромата бария Ва(ВrO3)2:
Выпавший бесцветный осадок отфильтровать и промыть 2–3раза небольшими (5–10мл) порциями холодной воды. Затем высушит промытый осадок на воздухе. После этого 2г полученного Ва(ВrО3)2 растворить в 50мл кипящей воды и профильтровать горячий раствор. Стакан с фильтратом поставить охлаждать до 40–45°С. Лучше всего это сделать на водяной бане, нагретой до такой же температуры. Температуру бани проверять термометром, и, если она понизится, снова подогреть воду с помощью электрической плитки. После чего обеспечить полумрак в лаборатории.
Наблюдение: одновременно с появлением кристаллов возникают голубые искры – «молнии» и раздаваться хлопки «грома». Световой эффект вызван выделением энергии при кристаллизации, а хлопки – возникновением кристаллов.
11.22 Оранжевое свечение
Это тоже результат почти полного превращения энергии химической реакции в световую. Чтобы его наблюдать, приливают к насыщенному водному раствору гидрохинона 10-15%-й раствор карбоната калия, формалин и пергидроль. Свечение жидкости лучше наблюдать в темноте. Свечение вызвано окислительно-восстановительными реакциями превращения гидрохинона в хинон, а формальдегида - в муравьиную кислоту. Одновременно протекает реакция нейтрализации муравьиной кислоты с карбонатом калия с выделением углекислого газа, и раствор вспенивается.