- •Северо-западный государственный медицинский университет имени и.И.Мечникова
- •Физиолого-гигиеническое значение воды
- •Требования к качеству питьевой воды:
- •Оценка воды, с точки зрения ее пригодности для питьевой и бытовых целей водоснабжения должна проводиться по комплексу показателей, содержащихся в документах, регламентирующих ее качество.
- •Гигиенические требования и нормативы качества питьевой воды, представленные в СанПиН 2..1.4.1074-01
- •Обобщенные показатели качества воды
- •Показатели безвредности воды по химичесКому состаВу
- •Показатели радиационной безопасности питьевой воды
- •Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения представленные в СанПиН 2.1.4.1175-02
- •Оценка качества воды, предназначенной для питьевых целей
- •Особенности отбора проб воды для исследований
- •Сопроводительный документ
- •Контрольные вопросы:
- •Показатели, определяющие физические и органолептические свойства воды.
- •Классификация привкусов и запахов в природной воде
- •Оценка вкуса, привкуса и запаха воды, гост 3351-74
- •Тема занятия: «качественный химический анализ воды».
- •1.Растворенный кислород.
- •Содержание кислорода в водоемах с различной степенью загрязненности (я.П.Молчанова, е.А. Заика и др., 2005)
- •Величина бпк5 в водоемах с различной степенью загрязненности (я.П.Молчанова, е.А. Заика и др., 2005)
- •2. Хлороформенноугольный показатель (ссе):
- •3.Потери сухого остатка при прокаливании.
- •Количественное определение азота аммиака и аммонийных солей
- •Количественное определение азота нитритов
- •Количественное определение азота нитратов
- •Количественное определение хлоридов
- •Виды жесткости воды
- •Определение общей жесткости
- •Определение общей щелочности
- •Примеры лабораторного анализа проб воды различных водоисточников
- •Протокол лабораторного исследования пробы воды № __________ паспортные данные
- •Физические и органолептические показатели
- •Химические показатели
- •Микробиологические показатели
Министерство здравоохранения Российской Федерации
Северо-западный государственный медицинский университет имени и.И.Мечникова
КАФЕДРА ОБЩЕЙ И ВОЕННОЙ ГИГИЕНЫ
Л.А.Аликбаева, Л.В.Воробьева, О.Н.Мокроусова, В.Я.Соболев,
Н.В.Ерастова, А.В.Галошина
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ПО ОБЩЕЙ ГИГИЕНЕ
РАЗДЕЛ «ГИГИЕНА ВОДЫ»
Учебно-методическое пособие
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
2012
Министерство здравоохранения Российской Федерации
СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ И.И.МЕЧНИКОВА
КАФЕДРА ОБЩЕЙ И ВОЕННОЙ ГИГИЕНЫ
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ПО ОБЩЕЙ ГИГИЕНЕ
РАЗДЕЛ «ГИГИЕНА ВОДЫ»
Студента(ки)________________________________________________
фамилия имя отчество
Группа №_______________
Преподаватель__________________________________________
фамилия имя отчество
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
2012
УДК 614.7(07)
ББК 51.20я7
Л.А.Аликбаева, Л.В.Воробьева, О.Н.Мокроусова, В.Я.Соболев, Н.В.Ерастова. Рабочая тетрадь по общей гигиене. Раздел «Гигиена воды». Учебно-методическое пособие. – СПб.: Издательство СЗГМУ им. И.И.Мечникова, 2012.
Рецензент: зав. кафедрой профилактической медицины и охраны здоровья д.м.н. А.В.Мельцер
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов 3 курса медико-профилактического факультета.
Учебно-методическое пособие предназначено для организации деятельности студентов при самостоятельной подготовке к занятиям и на занятиях, позволяет освоить необходимые в объеме учебной программы современные методические приемы и подходы при изучении воды как объекта окружающей среды и давать физиолого-гигиеническую оценку качеству воды как источника питьевого водоснабжения.
Утверждено в качестве
учебно-методического пособия
Методическим советом ГБОУ ВПО СЗГМУ им. И.И.Мечникова
протокол №__от « » 20 г.
Введение
В соответствии с учебным планом главной целью преподавания дисциплины «oбщая гигиена» является формирование у студентов гигиенического мышления в диалектическом понимании единства организма человека и окружающей среды. Будущим врачам в повседневной клинической и медико-профилактической работе необходимо правильно оценивать особенности воздействия различных фактоpoв природной и социальной среды на здоровье и трудоспособность человека, а также уметь разрабатывать мероприятия и принимать обоснованные решения по устранению неблагоприятно действующих факторов на человека в отдельности и в коллективе.
Учебно-методическое пособие позволяет студентам самостоятельно подготовиться к лабораторно-практическим занятиям и освоить необходимые в объеме учебной программы современные методические приемы и подходы при изучении воды как объекта окружающей среды и давать физиолого-гигиеническую оценку качеству воды как источника питьевого водоснабжения.
Каждая тема в данном пособии имеет конкретно сформулированные цели и задачи лабораторно-практических занятий, перечень контрольных вопросов, основные теоретические положения, поясняющие занятие и задания для самостоятельной подготовки студентов.
Более подробно в каждой теме освещены методические подходы с описанием санитарно-химических методов, используемых при гигиеническом изучении и гигиенической оценке качества воды. Для успешного формирования и закрепления y студентов гигиенического анализа и оценки результатов выполняемых исследований по каждой теме лабoраторно-практическогo занятия приводятся данные в виде извлечений из СанПиН, ГОСТ, СНиП и других действующих официальных документов.
B каждой теме приводится фoрма-образец протокола или гигиенического заключения по результатам исследований, выполненных студентами на практических занятиях.
Дата________________
Тема занятия:«ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ ВОДЫ»
Место проведения занятия: кафедра общей и военной гигиены, 33/4 павильон
Продолжительность: 4 часа
Цель занятия: Изучить правила и методы отбора проб воды для лабораторного санитарно- химического исследования воды.
Практические умения и навыки, которыми должен овладеть студент:
Уметь пользоваться нормативно-техническими и справочными материалами по отбору проб воды из различных водоисточников.
Научиться отбирать пробу воды для исследования из водопроводного крана и колодца.
Научиться консервировать пробу воды, предназначенную для транспортировки и исследования.
Научиться составлять сопроводительный документ к отобранной пробе воды.
Задание студентам.
Ознакомиться с учебным материалом, приведенным в методических указаниях.
Ответить на вопросы самоконтроля результатов подготовки.
Отобрать пробу воды из водопроводного крана в учебном здании на санитарно-химический анализ.
Провести консервацию воды с учетом целей отбора, данных в рабочем задании.
Оформить сопроводительный документ к отобранной пробе.
6.Сдать работу преподавателю и ответить на вопросы итогового контроля знаний.
§ - задание в аудиторное время
♣ - задание во внеаудиторное время
♣