2. Реологические показатели.

Реология - наука о деформации и течении различных тел. Слово «реология» происходит от греческого «реw», что означает «теку».

Определение реологических показателей МЛФ может служить эффективным и объективным контролем их качества при производстве и хранении.

Микроструктура одной и той же мази в зависимости от температуры, степени и продолжительности обработки (гомогенизации), скорости охлаждения и других факторов может изменяться. Однако при постоянстве рецептуры, технологического процесса и соблюдении режима хранения можно получить идентичную картину микроструктуры и свойств мази, что может служить показателем ее качества.

Структурно-механические характеристики оказывают заметное влияние на процессы высвобождения и всасывания лекарственных веществ из мазей, также на их потребительские свойства: намазываемость, адгезию, способность выдавливаться из туб .Удобство и легкость нанесения мази на ткани или слизистую ассоциируется у пациента с теми усилиями, которые он прилагает для распределения на поверхности кожи определенного количества мази.

К основным сдвиговым реологическим свойствам МЛФ относятся: предельное напряжение сдвига, эффективная вязкость, пластическая вязкость.

С их помощью рассчитывают течение материалов в технологических трубопроводах, рабочих органах машин и аппаратов, определяют необходимые усилия для перемещения продукта, дают возможность обосновать оптимальные технологические и механические условия процесса.

Сдвиговые характеристики МЛФ определяют на ротационных вискозиметрах.

Принцип работы вискозиметров.

Основным измерительным органом ротационных вискозиметров является рабочая пара, состоящая из неподвижного элемента, чаще всего называемого стаканом или цилиндром, и подвижного, вращающего элемента называемого ротором. При этом ротор находится внутри стакана и между их коаксиальными (строго параллельными) поверхностями имеется зазор. Во время испытаний исследуемый материал укладывается в зазор между стаканом и ротором. Ротор вращается двигателем постоянной или изменяющейся скоростью, в то время как стакан неподвижен. Движение ротора приводит к течению жидкости, находящейся в кольцевом зазоре между внутренним цилиндром и ротором. Сопротивление жидкости, которая подвергается сдвигу между неподвижной и движущейся поверхностями измерительной системы, приводит к возникновению на внутреннем цилиндре крутящего момента. Индикатор крутящего момента – показывает угол закручивания цилиндра и является прямой мерой вязкости образца.

По показанию приборов рассчитывают величины предельного напряжения сдвига и эффективной вязкости, затем строят реограммы течения систем.

В настоящее время определен диапазон основных реологических характеристик (реологические оптимумы консистенции и намазываемости) гидрофильных и липофильных мазей, определяющих их оптимальную консистенцию с потребительской точки зрения.

Для оценки консистенции мази строят реограммы ее текучести в диапазоне скоростей сдвига от 1,5 до 1312 с-1 при 20°С (предполагаемая температура хранения мази).

Реологический оптимум консистенции в этом диапазоне скоростей сдвига для гидрофильных мазей характеризуется пределом текучести 45-160 Па и эффективной вязкостью 0,34-108 Па · с. Для мазей, имеющих липофильный характер, реологический оптимум консистенции определяется пределом текучести 35-140 Па и эффективной вязкостью 0,32-93,3 Па · с