Микробиология_Лысак, В.В_изд БГУ 2007 -430с
.PDFvis – 23 . C # > ' ! ! - ! #$< .
# * $ # %- ! # !. D ' ! ' * !- ! ! , ? ! ! !, ! ' # !. ! , 6 !! , #$' ? ! , ! - * . D , #$, % ! $*6! ! % ! 6 , ! ! *6 - *, % > ' # .
C < ! % ! 6 #$> > ## +:
!$ $ ! * 150 5000 ,
.. 1 !$ $ ? ;
!$ $ < $* ! , % ? , D, N; ' ' ! ,$;
!$ $< #$ # % $*-## , % + < ! ($* , -$* , $* , ' ? $* ## .),' $% $ $% # , ! % $*-. .
D ? ! $ < $ , % ! * #$ -
% $$% ! .
D$% < # !$! !- ! , ' #$>? < $* < , , # ! , #- , % $, # , $>? !.
&-# <, $> + $% + - *>. # ! , $ #$ !#$'$* < + ( # , ! .) 1 ! , 0,01–0,25 ! /!$. % , # < - % ' !$< < # $ % + $ ->? 1 * ! ' .
&-<, $> $* *> $% + . O % , % ! ! %$* ! . & 1 + ! ! $ ## : %$* #$! ! ,$ +% , !.
C % A > ## ! , < ! ! #$> . &$> $>? ##
99
: # , $* , # + , # , # # <$.
R$* * $% < + ! #$%$* + ! + $% + , #$* 1# * # * $* > $. &*> 6 !#$'$* < !-$* < + ! ' $* ## .$*6 + !#$'$* , % $% > < 1 $% # > ,+ #$ $* * – ' + ! ! . K -! ! # ! + . C- , 6 !#$'$* <, !-$* < +, > ! 6 # +- .
+ $ % + 1 , ! + - ! , #$, 6 ! $* < * !-$! $ $* < $.
& ! ! < ! + $ $*-##:
>? $% + (#$$, - , ! , $# .);
6 >? #$! % + ! ! ( ! , $! , #$, < ! .);
#$>? ( !# , # .);
#$>? (! ! , # # <$, -.);
>? $ (<$!$, # ! , - ! , 1 ! , $! , # ! , $, -$ .).
! ! ! < ! + < .! , < ? $%-
+ . & % , 6 # # < + # # #$, $>% + ! # # , + 1 # . 6- + # #$, $* % «$ $» $%-, # ' * $% >? $*$ $, % # 6 > $ $.
( * $ % , % !$ $ > $ #$+ $, # # %
100
6 ! ' # ! # # < $>. -#$! ! ' # * # ?$* #$>.
+ D @-! % ! !$ - $ # # # ! ? > -! + -#$!$* -! - ! ' $ $* #$ # + , $ $* , #$ .
/ #$ < , * ]-A- + -#$! .
! $ 1$ -G, % # # $ ! , $ $* , - 6 $.
+ ( , , -. .), > 30S-A- + !, % # ? $.
2 1 > > # #- , * 50S-A ! !.
$ + $>% $% + ! ! ,$, < ! > $#$* > # ' -$* > , % #$ ! < * $.
= % #$* $>% $>- ? !:
# $% < $+ %$ ' <. D-! * # % + : * $$, - , $% + 6 ' ! *, # 1 ! # ! * -$ $*6 + ' *>;
$ ? + $+, ! < ! -
! ;
$ !$ $* < + < ' <;
$ # ? # % ! , < # ;
% ! $ $ # % < - + $ ( ! , $, # % ! ! . .).
101
6 6 5. A6 6 + +6 A A6
5.1. % # %$
$ ! ! – $>% !$% -$> < < $ < + 6 + . =-$* ! ? ! $ % * $> < ! % ? , -# $* 1 % # $ $$% , $ . = #$* < ? < ! ! *! , ! ! ! ' * <- ? < # # < # .
= ' , < ! % 1$! , < ! $ '-$* ! ! , #$> !- ! 1$! .! 1$! ! ( !) * 1$! , '- ? < < #$! < < ! : , O, H, N, S, P, K, Ca, Mg, Fe. 1$! $>% > Mn, Mo, Zn, Cu, Co, Ni, Ba, B, Cr, Na, Se, Si, W , < ' > ! . !- ! 1$! > ? , <- ! $ # $: $, !$, $ -$, ! , $# . .
! ! # ! *$* % ? : !$, , ! , $ % ! # < #$*- + . K $> $ < . - ! , ' >? #$! , >$% ), # - * < ! $ < . = ! ! # < < ! ! $> !$%$ , -$% # % < !$ ! .
= # # #$ #$* < ? $ !- ! $% > # # : . =-$>? $*6 ! ! # # ! !
102
# : #$? > ? . G #$*6 ! ! ! ' , < $ ! > -$% , # 1 ! # < * -% .
&! #$* % $ !- ! $> .
+ ( %. autos – !, trophe – # ? , # ) – 1 !- ! , # * $ * $ $+ - < % % $ *% ? < $.
$ – ! , ' >? < % < ? <.
, #$> ## - ! , + % 1 #$* > : -#$* > 1 > ! > < ! % >, )-#$* > 1 >, ' ! > # < $ -- $.
&! , #$* ? – %$ % – $> ! 1$, !- ! ' #$> ## . " $> ! , #$* >? % 1$ % , ! , # #$*-
* % 1$ % ? (H2, NH3, H2S, CO, Fe2+ . .).
& ! 6 ! ! ( % 1- , % $, 1$) ! ! ! * $ !* $% < ## ($. 6).
$ ! ! ! ? * $. D- ! % ! $ $ . ! , 'D2 ! < % < <. ! ! ! ! # ! ! 1 < ! !$ $+ $. $ D2!, % $' % ! # ! 1$ # 1 ! < ; # 1 ! $ . = 6- > !$ $! $ ! ' $* -$* $% < ##:
1) 1 – , # #$% * 1 >$* # ! 1 < # 1 ! ' >? D2. < $ $* 1 – , ' > D2 $ #$% 1 , $* # ! '
103
( 6
" E D ! < & & & %
K # # |
% 1- |
|
% |
=$ |
||
|
|
1$ |
$ |
|
||
U !$ - |
D$ $*- |
- |
|
>? , |
||
|
- - |
% - |
D2 |
, |
||
|
$* |
? |
, '$ |
|||
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
U !$ - |
|
|
|
|
D- |
, |
|
» |
» |
» |
» |
% |
$* >? |
|
|
|
|
|
? |
|
U !- |
|
|
D %- |
|
G$* |
|
|
» |
» |
?- |
D2 |
!$ |
|
|
|
|
|
|
|
|
U !- |
|
|
|
|
D- |
$*6 + (1- |
|
» |
» |
» |
» |
% |
, !$%$ |
|
? |
, !$ $ - |
||||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
.) |
G$ - |
$% + |
- |
|
# # < |
||
|
|
|
% - |
D2 |
$< +, - |
|
|
|
|
? |
|
+ |
|
G$ - |
|
|
|
|
D- |
# # < |
|
» |
» |
» |
» |
% |
$< + |
|
|
|
|
|
? |
|
G- |
|
|
D %- |
|
# # < |
|
|
» |
» |
?- |
D2 |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
G- |
|
|
|
|
D- |
# # < |
|
» |
» |
» |
» |
% |
$< +, - |
|
|
|
|
|
? |
+, $+ |
(2–5 %), . . $ !, % ! ' $ !-(21 %);
2) 1 – , # # , D2. D ! #$>% * + 1- % + !$! 1 < ( # D2) '-$ 1 < ( D2). $* < 1 $ $* 1 , !# ! $, # - #$* * % # 1$, #$% 1 > $>- %$* # ! ?*> ' ;
104
3) 1 – ! $* , $6 + !- $ $ $, #$* % $ <.
K % * !$ $ $ $ 1 < + -! < $< ! < ! , # % >? < - > $* < $ $+, > # # .
$, % $ $# $ < 1$, ' # $> D2, # '- ! ! ! #- $ #-, -$ > # # < # (2D2). & < #$>? < # ! > ' % * %$- $. & 1 ! $> $* ! $ $! , # ! $* $*$* ## ! , # < , ' * # ' !$ $< .
$ > ! $ # , - ? ? >? < ' ! % + $ $ - :
<
2 2D2 22D + D2
=
2D2 + C H + H+ 22D + C+
# $> # + ! # ! :
>
2O-2 + 2+ 2D2 + D2
$ # ! % ' > $< 1 < $*-1 < ! ! # %- > ! ? % + < ! $. - 1$ ! ! * $ ! * $ (1 # % + # , #$* ! + ! ), % ' #- ! . & # #$' * ! $ 1 % > ! $ > < !$< $% <. = 1 ! # $ $ !-* # .
D ! < 1$! , < # $ !- ! , $ . & % < ? '$ $ $ 10 %. & # % ! - $< $< +, ' !$ $! . $*6 # #$> -
105
$+ ! $+ !! ( NH4 ) !! (NH3).
#$* > % ' ? ? – $, !$, ! % , 6 < $! !! . D$ -! – ( NO3- ) ( NO-2 ) – ' ! - * $% ! ## ! +. #-#$* * ! + . O $* + <$ >? < ! ! . < $> - ' ? ( Azotobacter, Azomonas, Beijerin kia, Derxia, Azospirillum, Clostridium, Klebsiella, Pseudomonas, , # # $ -.), ! % ( Rhizobium,
Bradyrhizobium, Azorhizobium, Frankia, Chromatium, Klebsiella, .). & # $%- + !$ $+ $ !! . C- >? # % > < ! < 1 ## .
5.2. + % % & &*" D < # %$
= # ! > $ $% $% < < ! % < !# , ! >? < $% .$ % # ' $% ! < ! ! . D-1 ! * $> , < $ - < $ # # #$* # $ - ? , . . ! ! ' $% * , # 1 ! $>- . & # < ? + ' , + #$*> #- , < $ . & #$ ! # ' ! < < % ! < # ! # #$, # ! $%$, , $% + . ! $! , $* , ? $, < > # + < ! % + . & $< $ $ #$* $% -$* + # #$ ' + ! ! ! , $ - ! * # $> !# $ # 6 > <- ! $% . K ! !, $* , ? + $ - , * # ? $ $> + + ! ! # #-$* %$ $ ! ! >? < 1 ! +. 1-# #$* > , (μ).$% $% $ < $* , ' $ + $*-
106
! $+ ? ! . $* > * ! ' % * # $>? ! !$!:
dN |
= μN |
dX |
= μX; |
|
|
dt |
|||
dt |
||||
|
|
N – %$ $ A ! ; ? – ! $ A- ! ; t – ! .
=$ # < % ! $! ! #$ - % ! !$ $ #$ $* + (%–1):
lgN |
– lgN0 |
= |
μ (t – t0) |
||||
|
2,303 |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2,303 (lgN – lgN0) |
||||||
μ = |
|
|
|
|
|
. |
|
|
|
t – t0 |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
E $* > * , ! ' #$* (g – ! , < ! $ %$ $ # #$ % <
$ ! <): |
0,693 |
|
||
g = |
. |
|||
|
|
|||
|
μ |
|||
|
|
|
P$ $ $* % $% ! #-$* > !# , ! ' %$* + + #$% + ! + $ ? # $+ - ! * (# $ % $* # ! # ! ).$, #$* !# , #$ + $% , > > 1 1 ($ < ! ! ) – Y. O $% #$ - > # >
|
Y = |
X – X0 |
,, |
? |
|
S0 – S |
|
– ! < ? $ ( /!$ $* ), # 6 + |
> ; ?0 – ! < ? $ 1 !$ -#$ $ ; (? – ?0) – ' + $* +$* ( ' + $% # #$* ! < #-$* < ? , ' $+ $* ); (S0 – S) – $ - % #$ ( !# ).
& $< # ! 6$< $< #$* > - < # $* ! ! : (- % ) (# % ).
107
+ # % + $* # < < # , # ' -* < ! < ! !# #$*- + ! ! ! , #$ % # ? . P$# ' 1 ! $* #$* < ?$* % < # !$! , #$% ! # % $* (# #$ $ % ! ' ! # ).
E ! * ' # < $ # -$ $* # < + +, ! S-> ! ( . 30). - + ! ' $% * $* , ! >? < #-$+ #$ $* : %$* > ($ $ -) ; 1 #-$* >, $ $! % >, ; > ; !- .
3 |
log N |
4 |
2 |
1 |
& ! , % |
. 31. $* + # #$: |
1 – $ -; 2 – 1 #$* ; 3 – ; 4 – !
6- , $ # , < # ! ' ! ! ' $+ + ' ! ! ! !$*- + $. & $< + 1 # ! # , # #$! < $! $* ( , !# , . #.). =$'$* * #-$ $>? ! ! .
%$* ! $! $* ! # !-$. P$ % 1 $ + $% ><, $ # 6 >? + $* , $ # #$ -! $! $ $' * ! , # * < $ # 1 !
108