Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Микробиология_Лысак, В.В_изд БГУ 2007 -430с

.PDF
Скачиваний:
10
Добавлен:
23.03.2015
Размер:
2.97 Mб
Скачать

! ?*> ! <-# % , ' % A ' >? + .

& + > ( ). & ,# ? +, $ %$*- ! ! # .

3.2.% ! E #$. <$ ! E #$

*$ $"?% " ! <

! ' ! * # ! $ K4, 1$ ! $ #$% + # <. O , K-% $,$' ! !, . . 1 % + !- ! 650 Å, $+ 950 Å , $ ) ( . 28). & #$ < #$ # < # % % $+ ! # ! . D !$' . & ! $% > #$+ #, # + - ! ! % <$!, + % 6 # !! . & ! > $> # . & $$* + #$ < ! – + $!, # + 6 * ! $% + +. E * ' !-CKG , 1 > $ ? % <$ -.

$

 

 

' * & %

R <$

*

$*

 

#$

 

. 28. K4

79

% ! > $ # . & ! ! $< < % $% > $>? !$% # :

? 1 % + $ #$* < - ! ! % <$! (K-% $);

? 1 % + $ $ - ! ($ K1 K5);

% ($ fd);

? 1 % + $ ! ! ! ! ($ K3 K7, 22 + Salmonella typhimurium).

$*6 ' < # % % > , <-

# % % + ($ 13)

# % % + ($ fr, Q], R17).

&! + ! ' %$* + $ -#$> ## : $ !- . 0 $> ' ! ! > $* # * – . 4 ! : #$ # $ $ -$ $ $ $% + $, $ # $+- < ! ! % 6 , . . < ! ! $* + $ # ? # , # * ! # ! + $ ( ). , ' # , > ( . 29).

! ! ) %$* +$+ < ! # ! $ K4.

= ! 6 < % # + + -% $* $% + < $+ $! + # #$> #$! ( > ). C # < # <, ! >? < ' + ! ! + E. coli. E - + $ A , $ , $. - + $! 6 $% > + - ! 1 , ! + CKG +, # < ? % <$ . = 1 ! #$ #$! % ! ! , #$+ ' * < $* > $ #-.

A #$> # + !$!$: # ? $* + , $.% * # ! ?*> ! # , + #$ # # $* >$ . > %$ , ! #

80

, # # > ! $ -< , - > (-#$! , $) # ($ # < , ! $!, CKG # ) $ . #$ # < # #$ - ! ! < ! ?$ % ! <-#$! .

:

 

 

 

'

 

 

 

% + $

 

%

 

 

 

/

$

+

 

 

 

&

# *

 

 

 

)

. 29. & ! + ! < $<%$* + $+:

$ – $; – + < ! ! +; & – #$ + ! $* +; ) – $ $; – #$ - + < $; / – # ; : – # # ; ' – < % ; % – $ $ < < %

=$ # < $ 6 #$ - # $>%$* + # – < % $ -+ $! $% $< - < < % . K-% < – $' + !-

81

# % + # . %$ > # , #$ -$! . =$ 1 < < $ $ #$> #$! $% , ? ! # , > . 6 >? + # < # !- # > $ % , #$ $ $ -< # + ! $! '- > . D 6 * 6 + , ! * %$* < $< # * * # . %- + $ K4 $ % 25 ! .

/ ) ( ) # <$ $ {. O $' + , ' ? + $+ > < # % %- > . 5x- ' + # ! # % % #$ -$* * 12 $ – ! $# (cos- + ). ' #$ # + $* >$ $# $ > -$+ $ --< $* !$ $.

$, #$, 1 $* !$ $ + # # # , $* > < ! ! .

$, % { > % < $<$, < # + $ I ( ! I)$ + $% $, # + - $ Cro ( ! ro), , # <. =$ # #$ -{ $ ! ' $% ! $! # !$* + #$ $<$: $ #$ # $ Cro, - > $% $, $ # # * # $ I, $% + $ ?$, - $ • { < % <, # # # < .

& { $* > < ! ! ?$ -$ + !$ C. !#$$. O # -- ,{ ?$ ! ! ' ! ( + ) ! ' ! galbio recA-! $* + $.

E > { ! – $!-. O ! #$ $* : < ! !- + (att;), > – (b2), #$>? ! ! !$ $ < # ! !.

E 6 ! # $ , % { #$$% + , % $ # $ -

82

#$% > # > + < ! ! . =$ > $! , { < – .

$, # ' ! $ # ! - > $ -# •, $* +% : $> + ! ! ! ' # + #$>% $% + # * - #$ # < + $ Cro. = , % # #$ $ - < + + 102–105 $ # < # -# # $% + $ $ #- > $. O * # --< , + < % < < ! % < . ! # < $ € $% +$ $> $*$ $% , ! ! , $ $>- ? , $ < ' ! !# .

"$ # % * ' % * # $ ! !# < $ #$% !$%$< # . P$ 6 !! , < ? < , ' $$, %$* , $6 ! $> +, # + $ ( . . $ $), % * # $ !$% + # ! 6$. $ ! *, % $ -! ' * $ $ $! ! , # # >? ! <$% # # #$< + # . "$$ ' ! ' $> * # ! !$, % %$* ' $* * 1 < $+ <$.

!! 6$' , ! ' *, % !! < * < <: ! -% – ; # ; ! ( !) , # * $$* + $ ($. 5).

! , % $% # $ #$* $ $* !$ $+ !, $ !! + ' > !$% ! !, ! ' ? * $ -< #- . = < # , $ $< # !, -$ . ! ' * ' +6 + + !$ <$+, < ! % # , # * *$ , +% * $! # # ! . O$ < 6 % < $< +.

83

 

 

 

( 5

" "?% $<$ % < * %% : ! E #$

 

 

 

 

+

&

=

& +

$% # % +

+

+

+

$+ $

 

 

 

#$ $+

&! $* +

+

$

< ! ! +

 

 

< $

+

# * ' >

+

# * * $

+

$

 

 

 

# ! , # , % # * + + #$% (Cor nebacterium diphtheriae) * $* +6 + + + ! ! tox+, * 1 > % * -# $* + $ # #- % ]. , % Clostridium botulinum – -$ $! , > !$* + $* # $ -< # % ! ! .

84

"$ 4. =6 A P C M 6 6 + M

G 6 + , $>? ' # * !- ! , #$> < ! % % . D + > ! ! #-! . + , > !$ - >? + , # ! , # #$* #$< < ! %- < ? , < ! < ! ! ! $ # ' < '-$* ; # ' # !$* + !# , # % >- ? + $ > * $, . #.

+ , + < ! % < % < !- ' * ! ' !$! $ # * $ !- ! $. & ! 1 % < ! %#$> . G 6 + , #$*> $ % % >? ' >? ! ! , ! %- !. > $* ! ! . & ! $ + >? , #$- '$* ! ! ' !- ' * ! % , ! + .

4.1. <$ E$ : < &

' ! %$*, ' < ! % ? ! ' #- $* $* > * 6 ! ! , +$* $ # ! + $ + $ < ! . K ? #$*- * # $ $% $+ ! + 1$.

< ! % ? + > # , . . #-! % ! 1 , # ' ! $ !- ! . # ! , # # 6 <$ ! ! < , % ' < , . . # ! % ! 1 . 1 ! #-

85

$ * , ' ! . #. = 1 < # !- ! $> , $# < $< * ! * .

U ! % # ! < ! + $ !- ! ! * $:

# ' >? $% > $ #$! % > ! ! ;

# ' >? ! , % >? ! ? , - ' 6 >? < #$! $.

# + ## < ! % ? , # ' >?

$% + ($! .), 6 >? #$#- ! * #$! % + ! ! ($, <$!, $, +$* !$, # <- ? $ , 1 , , # , $ $). + $, <$! ,$, 1 , $ $, # # > % * - ! $# #$! % + ! ! , % # 6 ># ! 6 >. ! , 1$ % - + (70 %) $> $ !-+ . # #$* $# #- < ! ! < ( % , % , ! ! , ! > #- $> ) * 6 < +. =$* 1 ? $> 6 ! # ! ! + , < % # ! > $ $% < # < +, !- $ A ' >? + .

' >? + + ! ! :

1)# #$# ! * #$! % + ! !- ;

2)$ # : ) % $

# * ! < !$; ) $* * ! !$ -$; ) # < $.

= < % < # ' ! * $ $ -

– % $ $ < +, ! * - < , Cu2+, Mo2+, Mg2+, Al3+, %- < +. ! , ! % $ # < - % < < + ! $ # >

$, * % ! $ . , # < %- < ! * ! < , < ! < $ (Fe2+, Ca2+, Mn2+), # ' , # > #- ! $ $ ! ! .

86

6 + $ -1$% < # < $: # < % <$% !! + #$'$* + , # < – !- ! + $* + . ! , $+ 6 >CKG, ?$% + – $# .

& ! 6 $ ! * $ $* ##:

1)– # !$* % $ $ 6–8,

! ' , #$, # 4 9. 1 + ## -$*6 < ! ! . K # % ! +- $! $> 6 !! + Escherichia coli, Bacillus megaterium, Streptococcus faecalis .;

2)– # !$* $* $ ' 4. < $% > ($ 1–9, # ! ! 2–4) $ ($ 1–5, # ! ! 2– 4). & # 1 !$* $ $ % > < <, $<, % < % <. K # % ! #$! - $< $ $' Thiobacillus, Sulfolobus,

Acetobacter .;

3)– # !$* $ $ < #$< % + 9,0–10,5, % > ?$% < # %- <, ! < #$ 1 ! ' <. $ $ $$% > ) $ $ $ ($ $ 5–11, # ! ! 9,0–10,5), ! $>?$*$>? , ! !! . "-$ $ $ # < % < – 8,5–11,0, # # ! ! 9,0–10,5. ! ! Bacillus pasteurii, -.

D $ ! *, % < ! ! ! ?-$* # '$* $< $% + $$ ?$% , < $ # '$+ +$* +. O $ $% > #$ - ! < ! + #$# ! ! ! $ .

# * # < $ < % # %-! ! #$ # ! ? , 1 < $ - < !$ $*6 < ! .

## < ! % < ? , >? < ! +-! ! , # ' >? < ! >? < - 6 ! ? , '$< !$$, -

87

$, , $ $ – # ! $,

# , <$ *, .

'$< !$$ (Hg2+, Ag+, Cu2+, Co2+, Pb2+, Ni2+, Zn2+, Cd2+) ! ! + * $* ! , $*$* ! , -$* ! ## ! , ' ! ## ! , ! + $ ! . & % , Hg2+, Cu2+, Ag+ > SH-## ! ! ! $ ! > % > % % >! < $. D ' $> $*$* > ## ! C. & $* ! < ! 6 > < , $.

@ + > <$* – '$,$> > !$* <$* ! < !- . D $ #$ < , !$! < ! , . . + # ! « ! ' ». D$ $ KMnO4, , H2O2 >$ $ $* < # , # ? ! > $.

## < ! % < ? , 6 >? < $% < !- # , $ >? < - + – !$. ! ! $* # ! . !$! $ !$:

COOH

COOH

|

|

CH2

CH2

|

|

CH2

COOH

|

 

COOH

$

 

& # !$+ $ ' < < #-$ # ? ! . = 1 ! !$* + !-$ ! ! $! !$ - ! $% + . & 1$' <!$* ! $% ! !$! .

& ! # ! ! $ $>% # < $*$+ $ ($*$! ) $>$ ( ! & , $ $) ! -! + + $. O !, % ! > < :

88