Микробиология_Лысак, В.В_изд БГУ 2007 -430с

. .

, ! " #

2007

579 (075.8)28.4 73

88

:

!" #$ (# , - $. $. %. &);

- $. '. . $

, . .

88 $ : % . # / &. &. . – : , 2007.

– 000 . : $.

ISBN 985-485-709-3.

& % ! # $' $* +$, # , 1 % !$! !-! , , ! +, ! 6 ! ' !- !-! ! , < < ! % $* *. # ! $* ! ! $< $<.

= % $ $% < #$* + % ' +, # % >? < #$% 6 .

579 (075.8)28.4 73

&. &., 2007, 2007

ISBN 985-485-709-3.

% # #$ $+, $$ % ! $% $* $ -. @$* # – # * ! > ! > !$% + ,$>% # < ! , , ! +, -$' + $ # % < $+$ # # % > # !$ - .

= ! ! !# , # #-% # $ ' % * $* - >? < #$!. = < !, % ' - ! + !$ ! ' < > #$ # ?- ! $% > $' > % !$, % 'A ! % # . =$! % # % < > #$ % ! ! # + % #- $+ <, 1 # !$* < # < $> <$, ' ! ' + #$* #$< + #$ ! ! '$* %$.

& #$! $>% !, % # # % #-#$>? ! $ < + * + # # ! . ! , #$! + % ! # !$ $- ' * ! ' ! # * # % % ! , % ! $' #$* * ? ! ! % ! % ! ! . C $ + $% $' * ! # !$ $ $%6 < # , $* # #$ < #- + > ' > ! >.

$* # ! * ! , % #$ ? ! ! % # !$ ! > % !$% , ' ' > #$ ! + % + - ! +.

3

% # # % $ $% < -$* # # % * < ! + * < # ' + # !! +. D$*$ ! * #$ - $ ! ' < #$#$ ! 6 * + ! + ! 6 +$* ! ! ! # ' +- % , < ? + $ $* %$ - #$* ! < + .

C % !, % # # % # – $ ! $' . E * '# ? % , # 1 ! $ $>-% ! % , ! * - ' 1 % # .

C ' >> $* !, ' # !$ $F. . G ! % , . C. H$+ ! . &. C ! > # ! ?* % ! # !.

4

1. ! " #

$ ( %. micros – !$+, bios – ' *, logos – - ) – ! # % !$< ? <, ! < !- ! ! . $ % !$>, $>, <- ! >, ! , 1$> ! ! , < $* % ? , #$ %$, ' < - +, 1 ! .

! ! ! # ! ? $% - ! – , ! # % $, # +6 ,' ! $% + + – . = ! ! % !$ $' ! , ' ? ! #$ ! > .

! ! % ! 6 % * ## , #$ + $% > !$+, !, $+, # ! 1 % !-$! , ' ! # $, ? ! < #- ! $> !$ ! +. # ! , ! $+ ! + < #$< 0,5–3,0 ! !, * - + « » «$». & % , $ % + -Beggiatoa alba ! > ! 500 ! !; $ $ -Achromatium oxaliferum $ 15–100 ! ! # # # % # ! 5–33 ! !, #$* ! $ # < ! - * 250 ! !. ! !$ < + – ! #$! , ! $ < $ 0,1–0,15 ! !. ! $ '- ' +, !$ $* < , # +6 < $+ < #-$< 10–100 ! !.

! ! - !$< ! % * $ 6

#$? # < $ A ! , % $#$ $ ! 6 + +. = , % !- $% * ! ! % ! ! 6 , % ! $ # < $ + ' <.

5

D + $ ? < + ! ! - $ #$% * < !$! , % # ! # #$> ! >? ! $! ' >? + . -+ ' !$! ! ! $. $ !- ! ! ! * $* $* % $ - < !$ $. = 1 ! ' < $< ? ! ! $< ! ! ' * # # . D > $* , >? #$* ? ( ) #$ . K ! >$* ! , ! $* 10 % ? $, '- ? $ + ! ! ! . K ! !, $ !- ! < $*6 ! < ! $ !$* # $ ! ? , % ! $ !- ! .

! $! + #$% !$! !- ! $, # #$> &. . & , < « > *». ! ! ' ' * % < $<, % < % <, < $< ! , 6 < < $*6 ! ' !1 ! $% > < + ' <, -% # $6* $* < < $ - % < <.

D$%$* ! + ! ! ! $ ' < #- * ! ! ' >. & # !$* < $<, # ! ,Escherichia coli ! $* ' 20 ! .

! ! , % ' $ < # < ' ! ' .

& ! ! # # ! $ !- ! ! $ $ 1 %-( ) # % ( ) ($. 1). 1- % ! ! ! ! $, #- +6 , # % ! – .

! $, # % 1 % !- ! $% > # ! # !:

# % ! ! !$% $*$ , # 1 ! ! ! ! +, ! ! $>% ! , % > , # ! #$%- ;

! ## # # ? * $* 1- < $< ( !$ $ $), #$% < ! > $1 > $* ' $ 1 < ;

6

		( 1
" $ % " & '*
=	= %	O %
	$	$
D	$, ? + % ?	" , ' ? %-
%	+ ! + $* $	$ + < !-
!$	$+ + < ! ! . ! >	! . P * $ -
	# $.	. ! > 1-
	( $>% !	-> -
	< +). -	>. D# -
	#	>
$	& $ #$! <	& < -
		$$<
@ #$! %-	D > ( ! !)	! >
$$
!	70S-#	80S-#
#$!
'	D	!
#$!
H	+ $$, #-	!-
	+ A $	% , < ##
	$ $$
!# !$ -	$ '	$
$		$ ! ! !
		$*
$%	' # #$ !	= #$ !
( !, !-	( $>% ! < +)
)

%$* $% + ! ' # % #$% * 1 > # ! $ % < ? ;

$*6 ## + ( ) $ # *> #$* * 1 > $% * < ! ! - ? $ % < +, $ $ $ ;

+ $% < ! % < ## 6 #-# * !$ $ ;

#$>? $*6 + ! ' ?$ -# ! # # % $, # ? > < < % < $.

$ $ + % , #$, #$ 6$ #$ . $*6 !#$'$* < + % < + $ # < # ! # # % + # , ? # . = # % # ! #$! % + ! ! # #$

7

$. < ' 6 < % < $ # < -$* $ $ # # % + # # ! ?*> ! $. $ $*6 !$* < - + $ # ! # ' , ! # '$* + % $ #$! % + ! ! $% + . ! $ # # ! *6 ,- # # #$!. D ! ' 6 ! - ! ý' , # % ! # ' $$ % .

$ #$+ ## # % >? < +, ' ! < + < + # ! ' – # % . = 1 ! #$! ! # < $ # % ,> # < # $. = % % >>$ $ ! + $.

$% ! ' > ! '- ! $!. D % #$* + #$ <- ! ! $% ! + $, ! #- # < #$ $* < < $+, # <- ? < $. O # > $*6 $% !$< $, #$% 6 < . D ' -# < # ! ! + $% + . K ! !, ! ' $ $' # # $ -$. D$% $ % #!, % # ! ' ! $ #$ $# < 6 < % < $, %- > $* .

C ! ! ' > $ ! ! !$, $ #- ! #$< # . O # ! ' <$ 1 % < ! ! , $% > < !, % #$< 1 ! # ! # 6 ! % $ , + ! .

2. +% % # %$ $ & / % "$

= ! # , ! ' !$! ! ! $> # % ' * +

#$.

= , < # ! > % ! ! , # ' , $> #$>? ! < ! ! * ! < 1$! , $, , , , ' < -

8

< 1$! . ! ! #$ ? # ' * E !$ $ ! ' +.

! # ! #$> ! + + #$ $> # %$* # . D $* '$* !$* % $, !- ! > < # , $% ' < !$ $% + . - ! % > ! , #$>? +-# % – #$. ! , '$* * !- ! # % # * ! $ +.

D > $* ! # ' #$ # % - > , % >? # . O - >? , # ? > # + $ - + !$ $+ ! < +, ? ! ! ! # % ! . !$' ! 1 # ! -# $ ? !$* !- , ?$> >? #( 1 ) < . P$ 1 $ $ ! ,$ ! !$* # % ! , * < # ! $ +. ! , >?

# % > # ' -$ #$.

! ! > # !$! - $> 6 >> $% % % -$, # + ! < ! $ # < - ! > ! , $* % $%6 # +.

!- – « » # . D ?- $> $' $* < ' < # ? > < !$* ? . $ % < ? !$*6 % , # 1 ! < ! $! ! 1$! # < # + $ < ! # >. ! , ! ! # ?$* > $* << %$! % < ? (- ) – # , , # <-< ? ,$>? < # % < !$, $, $ $ . P$1 # <$, $* #$ $*

' >? + , .

! # ! > % $% ! - ! % ? ! , #$ > # ' > - $ $* + # # # >? < ! >? < ? .

9

Q #$* > ! ! ! < $% + % % < . $% % % < ##$< 6 #$< $* , # # > #$' ? % . = % * % $ # % , # > - $ $* ! + > $ !#$ # % < !- ! , $* % ' ? % ? #$*> !$> . & ? ! ! ! -# ! 6$ ! ! $% ! >? < % <> #$* ' 1 + $% + %-– , $* 1 .

R$ < ! #$*$ $* -! ! , ' # 1 !. < # # ' # !$* # #$ $ <$, # , , , $!$% < # , + ! % $* . K$* ? ! $ , % 1 # #- < # % #$< ! ! , #- > #$* ! < $ ' <.

% % + $* ! ! #$ - $ * < # * ! < < - +, ! >? < $*6 < + % . & ? ! # ! ?*> ! ! # ! 6$< ! 6 < #$ - % > ! + $, !$ ($! >, , $, #$, $! ), ! (&12, $), ! ( !$, # , # , $$>$, $# , ! , # , #- , ), , $, ! %$, - % $ ($! >, !$% >, !$>, >, $>- >), 1$, $, , $, # #$, $, #$ - < ( , , #$$ $, $* ), ? +, , , , $, - , #$, # .

' !$ < # % # ! !-$$ $ $% $% < !$$ . # ! , '$ # !$% ?$% ! $*- + <$* # . & # # ! ' #$* ! ! $ #$% < < !$$ – $, , ! , $ .

D $ ! *, % !$ $* -$% # , #$% 1 %-* ( ! ), % , % ? + $6 #$ -1 % + #$! . ! #-

10