Лабораторная работа
“ Свойства одноосновных и двухосновных карбоновых кислот. Свойства мочевины “
Опыт 1 Сравнение кислотности карбоновых и минеральных кислот
На полоску универсальной индикаторной бумаги нанесите по одной капле органических кислот: муравьиной, уксусной и соляной кислоты. Определите рН этих растворов.
Сравните полученные значения и расположите кислоты в порядке уменьшения кислотности.
Опыт 2 Открытие щавелевой кислоты в виде кальциевой соли
В пробирку поместите лопаточкой небольшое количество щавелевой кислоты и прибавьте 4 – 5 капель воды до полного растворения кислоты. Пипеткой нанесите на предметное стекло 1 каплю р-ра щавелевой кислоты. Добавьте к ней 1 каплю р-ра хлорида кальция. Выпадает кристаллический осадок оксалата кальция. Укажите цвет этого осадка.
Напишите уравнение реакции щавелевой кислоты с хлоридом кальция. Какие свойства щавелевой кислоты характеризует данная реакция?
Опыт 3 Получение азотнокислой соли мочевины
В пробирку добавьте 1-2 капли 20%-го р-ра мочевины и прибавьте 2-3 капли концентрированной азотной кислоты. Происходит разогревание р-ра. При охлаждении и встряхивании смеси выделяются кристаллы азотнокислой соли мочевины. Укажите цвет осадка.
Напишите уравнение реакции протекающей реакции. Какие свойства мочевины характеризует данная реакция?
Опыт 4 Образование биурета
Поместите в сухую пробирку примерно 10 мг мочевины и нагрейте на пламени горелки. Мочевина плавиться и выделяется аммиак. При дальнейшем нагревании содержимое пробиркипостепенно затвердевает. Охладите пробирку водопроводной водой, прибавьте в нее 5-6 капель воды, 2 капли р-ра гидроксида натрия и перемешайте. К полученному р-ру биурета добавьте 1-2 капли5%-го р-ра сульфата меди (II). Отметьте появление характерного окрашивания р-ра. Укажите окраску раствора.
Напишите уравнение реакции протекающей реакции. Где может быть использована биуретовая реакция.
Тесты “ Карбоновые кислоты и их производные” для самостоятельной работы студентов Вариант 1
Формуле СН3СООН соответствует название:
а) муравьиная кислота; б) этановая кислота;
в) пропановая кислота; г) масляная кислота.
Валериановая кислота будет проявлять кислотные свойства при взаимодействии с:
а) PCl5; б) NH3; в) CaCO3; г) C2H5OH.
Образование хлорангидрида пропановой кислоты протекает по механизму:
а) SN; б) E; в) SE; г) Ad.
При нагревании янтарной кислоты образуется:
а) хлорангидрид; б) сложный эфир;
в) ангидрид; г) пропановая кислота.
Реакция нитрования бензойной кислоты будет протекать по:
а) двум м - положениям; б) о - положению;
в) п - положению; г) м - положению.
Вариант 2
1. Малеиновый ангидрид образуется при нагревании:
а) транс-бутендиовой кислоты; б) бутандиовой кислоты;
в) фталевой кислоты; г) цис-бутендиовой кислоты.
2. Реакция с хлором на свету пропановой кислоты будет протекать по:
а) карбоксильной группе; б) гидроксильной группе;
в) карбонильной группе; г) радикалу.
3. При взаимодействии уксусной кислоты с оксидом натрия образуется:
а) ацетат натрия; б) оксалат натрия;
в) бензоат натрия; г) формиат натрия.
4. Биурет с Cu(OH)2 в щелочной среде образует окрашенный комплекс:
а) синего цвета; б) красно-фиолетового цвета;
в) желтого цвета; г) черного цвета.
5. Уреид – это производное мочевины и:
а) спирта; б) кислоты;
в) кетона; г) альдегида.