- •Национальный исследовательский университет
- •Введение
- •1. Гостиничный комплекс москвы
- •Инвестиционная привлекательность гостиничного рынка Москвы
- •1.2 Показатели вместимости гостиничного фонда Москвы
- •Гостиницы, введенные в эксплуатацию в 2011-2012 году
- •Сегментация объектов гостиничного комплекса по уровню комфортности и административным округам столицы
- •Основные показатели гостиничных предприятий столицы
- •2. Инвестиционные возможности на московском гостиничном рынке
- •2.1 Инвестиции в гостиничный сегмент Москвы
- •Объемы инвестиционных сделок в гостиничном сегменте г. Москвы в 2011 г.
- •2.2 Основные нормативно-правовые акты, регулирующие инвестиционную деятельность на гостиничном рынке г. Москвы.
- •2.3 Перспективы развития гостиничного комплекса столицы на период до 2020 года
- •3. Анализ менеджмента гостеприимства в гостинице «ритц-карлтон»
- •3.1 Краткая организационная характеристика гостиницы «Ритц-Карлтон»
- •Краткая структура гостиницы «Ритц-Карлтон»
- •3.2 Анализ осуществления менеджмента гостеприимства в отеле
- •3.3 Пути совершенствования менеджмента гостеприимства в гостинице «Ритц-Карлтон»
- •Заключение
- •Список литературы
1.2 Показатели вместимости гостиничного фонда Москвы
По данным Мосгорстата на конец 2011 года (по форме 1-КСР) в Москве функционировало 213 гостиниц с общей емкостью 38,16 тыс. номеров и 72,3 тыс. мест. При этом распределение по категориям выглядит следующим образом: 5 звезд – 18 гостиниц; 4 звезды – 25 гостиниц; 3 звезды – 47 гостиниц; 2 звезды – 13 гостиниц; без категории – 88 гостиниц; общежитие для приезжих – 15 гостиниц; другие организации гостиничного типа – 6 гостиниц; меблированные комнаты – 1 гостиница. Это неполные данные по городу, поскольку часть номерного фонда по разным причинам не попадает в статистические отчеты. По данным исследования Комитета по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы в 2011 году в Москве было выявлено коллективных средств размещения, предоставляющих услуги временного проживания, в количестве 399 предприятий гостиничного хозяйства на 43,7 тыс. номеров и 85,1 тыс. мест. Из них к гостиницам эконом класса относятся 338 гостиниц на 30,7 тыс. номеров и 61,2 тыс. мест, а к гостиницам бизнес-класса – 61 гостиница на 12,9 тыс. номеров и 23,8 тыс. мест. В т.ч. выявлено 77 хостелов на 760 номеров и 3583 койко-место, а также 139 мини-отелей на 3372 номера, 7161 место [5].
Распределение по категориям, согласно данным Комитета, следующее: 5 звезд – 18 гостиниц; 4 звезды – 43 гостиницы; 3 звезды – 98 гостиниц; 2 звезды – 23 гостиница; 1 звезда – 1 гостиница; без категории – 202 гостиниц; общежития – 14. Также следует отметить увеличение номерного фонда на 2500 номеров за счет коллективных средств размещения (КСР), находящихся на новых территориях. В настоящее время на новых территориях находятся 24 КСР на 2500 номеров и 4800 мест (см. Таблицу 1.1).
Таблица 1.1
Гостиницы, введенные в эксплуатацию в 2011-2012 году
№ |
Название |
Адрес |
Кат. |
Вместимость | |||
Ном. |
Мест | ||||||
1 |
Radisson Blu Belorusskaya |
3-я улица Ямского поля, 26А |
4* |
264 |
530 | ||
2 |
Аминьевская Гостиница |
Аминьевское ш., 5 |
3* |
223 |
460 | ||
3 |
«Crowne Plaza» club |
Краснопресненская наб., 12 |
4* |
149 |
290 | ||
4 |
Хостел Версаль |
ул. Тверская,12, стр. 7 |
нет |
5 |
15 | ||
5 |
Хостел All the World Hostel |
Большая Тульская ул., 54 |
нет |
10 |
62 | ||
6 |
Сувенир Хостел |
ул. Спиридоновка, 26 |
нет |
5 |
16 | ||
7 |
Мастер Хостел |
ул. Маросейка, 13, стр. 3, кв. 49 |
нет |
6 |
30 | ||
8 |
Хостел Академика |
Смоленский б-р, 15 |
нет |
4 |
16 | ||
9 |
Хостел Бадди Беар на Зубовском |
Зубовский пр-д, 2, кв. 3 |
нет |
7 |
37 | ||
10 |
Хостел 3 Пингвина на Старой Басманной |
Старая Басманная ул., 5, кв. 3 |
нет |
4 |
36
| ||
11 |
Панда Хостел |
1-й Щипковский пер., 18 |
нет |
14 |
150 | ||
12 |
Пижама Хостел |
Б. Златоустинский пер., 3А, стр. 2, кв. 45 |
нет |
5 |
15
| ||
13 |
Хостел Trip&Sleep Moscow |
Глазовский пер., 5/9 |
нет |
5 |
42 | ||
14 |
Хостел Yellow Blue Bus |
4-я Тверская-Ямская ул., 5, кв. 5 |
нет |
2 |
12 | ||
15 |
Хостел Новый Арбат |
ул. Б. Молчановка, 23, стр. 2 |
нет |
17 |
100 | ||
16 |
Moscow Modern Hostel |
Мантулинская ул., 10, этаж 2 |
нет |
20 |
60 | ||
17 |
Дмитровка хостел |
ул. Большая Дмитровка, 22 домофон 1В |
нет |
8 |
27
| ||
18 |
1-й Арбат Хостел на Новинском |
Новинский б-р, 1, стр. 2, 2 под., 4 этаж, кв. 64 |
нет |
8 |
34 | ||
продолжение Таблицы 1.1 | |||||||
19 |
Fabrika Moscow Hostel |
Берсеневский пер., 5, 3 |
нет |
14 |
60 | ||
20 |
Intercontinental Moscow |
Тверская ул., 22 |
5* |
203 |
395 | ||
21 |
Marriott Courtyard в составе МФК «Vivaldi Plaza» |
Кожевническая ул., 8/4 |
4* |
170 |
330 | ||
22 |
Mercure Arbat |
Смоленская пл., 6 |
4* |
109 |
210 | ||
23 |
Азимут отель |
Варшавское ш., вл. 9 |
3* |
134 |
260 | ||
24 |
Double Tree by Hilton |
Ленинградское шоссе, 39 |
4* |
270 |
513 | ||
26 |
Ramada Каширское |
Каширское шоссе, 41 |
4* |
260 |
494 | ||
Итого: |
1916 |
4194 |
*отели указаны в порядке их ввода в эксплуатацию
Исходя из данных таблицы 1.1, можно сделать вывод, что самой развивающейся категорией гостиниц в столице за последние годы является категория «без звезд», включающая в себя хостелы, дормитори, общежития и т. д. Однако основное количество мест обеспечивают более дорогие и вместительные отели мировых гостиничных целей, таких как Marriot, Intercontinental и др.