- •Министерство образования Республики Беларусь
- •Биологическая химия конспект лекций
- •Содержание
- •Строение и общие свойства аминокислот.
- •Классификация аминокислот.
- •Кислотно-основные свойства аминокислот.
- •Спектры поглощения аминокислот.
- •Химические реакции аминокислот.
- •Пептиды.
- •Строение белковой молекулы.
- •Физико-химические свойства белков.
- •Выделение белков и установление их однородности.
- •Классификация белков.
- •Нуклеиновые кислоты.
- •Состав нуклеиновых кислот.
- •Таутомерия
- •Нуклеозиды.
- •Нуклеотиды
- •Первичная структура нуклеиновых кислот.
- •Вторичная и третичная структуры днк.
- •Структура рнк
- •Рекомендуемая литература
Рекомендуемая литература
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина, 1998.-704 с.
Филиппович Ю.Б. Основы биохимии.-М.: ИзD-во «Ангар», 1999–512 с.
Жеребцов Н.А., Попова Т.Н., Артюхов В.Г. Биохимия-Воронеж; Издательство ВГУ, 2002-696 с.
Биохимия растительного сырья. /Под. ред. В.Г. Щербакова.-М.: Колос, 1999.-376 с.
Ленинджер А. Биохимия.-М.: Мир, 1999 Т 1-3.
Основы биохимии / Под ред. А.А. Анисимова.-М.: Высшая школа, 1986.-551 с.
Кретович В.Л. Биохимия растений М.: Высш. школа, 1986.-503 с.
Химия и биохимия аминокислот и полипептидов. Методические указания для студентов технологических специальностей 49 01 01, 49 01 02, 91 01 01,48 01 02 по дисциплинам «Органическая химия», «Биологческая химия» и «Химия природных волокнообразующих полимеров». МГУП, Могилев, 2003 – 43 с.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Конспект лекций
для студентов специальностей 49 01 01, 49 01 02, 91 01 01
БЕЛКИ И НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
Составитель доцент Макасеева Ольга Николаевна
Оформление доцент Баранов Олег Матвеевич графического материала
Редактор Бажанова Т.Л.
Технический редактор Щербакова А.А.
Подписано в печать __________ Формат 6084
Печать офсетная. Усл. печ. л. ______ Уч.-изд. л. ______
Тираж ______ Экз. ______ Заказ ______ Бесплатно
Лицензия предприятия № 226 от 12.02.2003 г. ЛИ №604 от 03.06.2003 г.
Отпечатано на ризографе МГУП
212027, г. Могилев, пр. Шмидта, 3