Міністерство освіти і науки україни

СУМСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

МЕДИЧНИЙ ІНСТИТУТ

ЗАТВЕРДЖУЮ

Директор медичного інституту

___________В.Е. Маркевич

“___” ______________201__р.

Завдання №17

до 1-го етапу державного іспиту із загальної гігієни та екології

При рейдовій перевірці механізаторів агрофірми встановлено, що трактористи працюють у вимушеній позі – сидячи, з напруженням м’язів верхніх та нижніх кінцівок. За даними хронометражу трактористи знаходяться під дією вібрації 80% робочого часу. Параметри вібрації такі:

Місто виміряння	Середньоквадратичне значення віброшвидкості (см/с) в октавних смугах частот (Гц)
	8	16	32	63	125	250
Сидіння	2,7
Пол. кабіни	1,2
Важіль	2,1	2,0	1,0	1,0	1,0	0,5
Педаль гальма	–	3,0	2,6	1,8	1,0	1,0

За даними лабораторії СЕС у воді місцевої ріки за 10 км вище міського водозабору відмічається ріст концентрацій азотовмісних речовин та міді. На полях широко використовуються мінеральні добрива.

Харчуються механізатори у полі. Гаряча їжа надходить у поліетиленових флягах ємністю 10 л із поміткою «для холодної води».

1 Оцініть рівні загальної вібрації і дайте висновок. Які фахівці повинні приймати участь у проведенні профілактичних медоглядів.

2 Визначте план заходів із санітарної охорони водоймища.

3 Дайте висновок щодо можливості використання тари з поліетилену для транспортування і збереження гарячої їжі.

Розглянуто і ухвалено на засіданні кафедри «Гігієна та екологія»

Протокол № 9 від 15.04.2011 року

Зав.кафедри

Доцент В.А. Сміянов

Міністерство освіти і науки україни

СУМСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

МЕДИЧНИЙ ІНСТИТУТ

ЗАТВЕРДЖУЮ

Директор медичного інституту

___________В.Е. Маркевич

“___” ______________201__р.

Завдання №18

до 1-го етапу державного іспиту із загальної гігієни та екології

При комплексному обстеженні рибоконсервного заводу виявлено, що завантажує рибу у холодильні камери група жінок. Рибу перевозять у тачках, вага вантажу до 50 кг. У холодильний камерах робітниці проводять 50% робочого часу. Температура повітря у холодильниках (–18) – (–20)⁰С, температура поверхні полу і стін (–20) – (–­22)⁰С, відносна вологість – 80-90%, швидкість руху повітря – 0,2 м/с.

В якості джерела водопостачання використовується артезіанська свердловина глибиною 120 м. Навколо свердловини є зона санітарної охорони радіусом 15 м. Вода із свердловини має характерний в’яжучий присмак, при відстоюванні з’являється незначний бурий осадок. Колі-титр води 500, колі-індекс 2.

Санітарна експертиза партії консервів «Ставрида у томатному соусі» встановила вміст кухарської солі 4%, сухих речовин – 25%, кислотність у перерахунку на яблучну кислоту – 0,8%.

1 Дайте оцінку умов праці жінок

2 Оцініть якість води і запропонуйте заходи з його покращання.

3 Дайте висновок за результатами експертизи партії рибних консервів.

Розглянуто і ухвалено на засіданні кафедри «Гігієна та екологія»

Протокол № 9 від 15.04.2011 року

Зав.кафедри

Доцент В.А. Сміянов