Слайд 8

Рисунок 5.Рекомендуемая система мотивации

труда на ООО "Витан"

Рекомендуемая система мотивации труда для ООО "Витан". Она объединена в пять относительно самостоятельных направ­лений: материальное стимулирование, улучшение качества рабочей силы, со­вершенствование организации труда, вовлечение персонала в процесс управ­ления и неденежное стимулирование.

Для внедрения предлагаются следующие методы материального стимулиро­ванияна данном предприятии: доплаты и надбавки к должностным окладам работников, на которые начисляются премии.

Доплаты:за расширение зон обслуживания или увеличения объема работ; за выполнение обязанностей временно отсутствующего работника; за работу в сверхурочное время или в праздники; за ненормированный рабочий день.

Надбавки:за профессиональное мастерство; за высокие достижения; за выполнение особо важной работы; персональная надбавка, устанавливаемая по решению руководителя.

Работники предприятия премируются за результаты работы по итогам года, квартала, за счет фонда материального поощрения. Премия выплачивается при выполнении и перевыполнении плана по эко­номическим и фондообразующим показателям.

Минимальный стаж непрерывной работы для выплаты вознаграждения -1 год. Премирование руководящихработников производится по результатам ра­боты отделов и служб:

• остро нуждающимся работникам оказывается материальная помощь за счет средств предприятия;

• уходящим на пенсию производится единовременная материальная по­мощь в размере 5 должностных окладов.

Кроме методов стимулирования, связанных с денежными выплатами, на предприятии предлагается использовать следующие виды мотивации:

• работникам предприятия предоставлять оплачиваемые отпуска:

• для сдачи экзаменационной сессии, обучающимся заочно;

• в связи с рождением ребенка;

• предоставлять отпуска без сохранения заработной платы;

• при вступлении в брак;

• на погребение близких;

• по личному заявлению сотрудника с указанием объективных причин;

• частично оплачивать путевки на санаторно-курортное лечение и в дома отдыха;

• способствовать предоставлению мест в детских дошкольных учреждени­ях;

• обеспечивать своих работников медицинскими полисами;

• оплачивать детские новогодние подарки;

• лицам, использующим свой личный автомобильный транспорт в служеб­ных целях, возмещать расходы на бензин, ГСМ и запчасти;

• выделять средства на проведение торжеств и праздников, юбилеев сотрудников.

Предприятие также может предоставлять работу на неполный рабочий день и гибкий график работы,для женщин, имеющих детей и пенсионеров.

Наиболее перспективных работниковпредприятию рекомендовать на­правлять на курсы повышения квалификации, дополнительное обучение или переобучение, с оплатой за счет средств предприятия. На предприятии нарядус материальными, необходимы и моральные методы мотивации, такие как объявление благодарности, награждение почетными грамотами и др.

Слайд 9

Таблицы 8 - Среднемесячный прирост выручки от продаж компании ООО "Витан" за I квартал 2011 г.

Наименование показателей	Объем реа­лизации за 2010 год	Среднеме­сячный объ­ем реализа­ции за 2010 год	Среднеме­сячный объ­ем реализа­ции за 2011 год	Прирост среднеме­сячного объ­ема реализа­ции %%
Выручка от номерного фонда, тыс. руб.	22297	1858,1	2322,6	25
Выручка ресторана, тыс. руб.	7749	645,8	765,9	18,6
Выручка от прочих услуг, тыс.руб.	6506	542,2	771,5	42,3

Таблица 9 - Расчет дополнительного оборота под воздействием кадровой политики ООО "Витан" за I квартал 2011 г.

Показатель	Расчет	Дополнительный оборот, Тд
1. Выручка от номерного фонда	(1858,1 * 25 * З)/ 100	1394 тыс. руб.
2. Оборот ресторана	(645,8 * 18,6 * 3)/100	360 тыс. руб.
3. Выручка от прочих услуг	(542,2 * 42,3 * 3)/100	688 тыс. руб.
ИТОГО		2442 тыс. руб.

Для определения экономической эффективности внедрения элементов организационной культуры использованы данные реализации за 2010 год: об­щий объем реализации - 36553 тыс. руб., из них 22297 тыс. руб. - выручка от номерного фонда, 7749 тыс. руб. - выручка от ресторанных услуг, 6506 тыс. руб. выручка от прочих основных и дополнительных услуг.

Об экономической эффективности внедрения элементов политики управления персоналом можно судить по тому экономическому результату, который был, достигнут от применения данных средств.

Экономический результат определяется соотношением между прибылью от дополнительного товарооборота, полученного под воздействием мероприя­тий, и расходами на их проведение.

Для расчета экономического эффекта используется формулу:

(2.2)

где - экономический эффект;

Тд - дополнительный товарооборот под воз­действием мероприятий;

Нт - рентабельность продаж, %;

Vp - расходы на проведение мероприятий.

Сопоставляем полученный эффект от внедрения элементов политики управления персоналом компании ООО "Витан". Затраты на внедрение элементов политики управления персоналом и по­ощрения работников составили в 1 кв. 2011 года 250 тыс. руб.

Расчет экономического эффекта:

Э = (2442 * 60) / 100 - 250 = 1215,14 тыс. руб.

Об экономической эффективности проводимой программы внедрения элементов политики управления персоналом в ООО "Витан" можно судить по проведенным расчетам эффективности. Таким образом, успешное проведение кадровой политики - залог эффективной работы предприятия гостиничного сервиса.

17