- •Класификация, номенклатура и взаимное вияниеатомов в органических молекулах. Кислотность и основность.
- •Углеводороды. Алканы, алкены, арены.
- •Галогено- и гидроксипроизводные углеводородов.
- •Оксопроизводные. Карбоновые кислоты, липиды.
- •Биологически-активные вещества производные бензольного и гетероциклического ряда.
- •Углеводы.
- •Аминокислоты, пептиды, белки. Нуклеиновые кислоты
Углеводы.
1. Выберите реагент, с помощью которого можно получить О-метил--D-глюкопиранозид
C2H5OH
(CH3)2SO4
CH3I
(CH3CO)2O
CH3OH (HCl)
2. Выберите наиболее активный реагент для получения пентаацетилглюкозы
CH3COOH
CH3CONH2
(CH3CO)2O
CH3COOCH3
CH3COONa
3. Укажите продукт взаимодействия глюкозы с HCN
Оксим
Гидразон
Гидроксинитрил
Амин
Фенилгидразон
4. Укажите механизм реакции моносахаридов с синильной кислотой (HCN)
SN1
SN2
AE
AN
SR
5. Укажите реагент, который можно использовать для доказательства наличия нескольких спиртовых групп в молекулах моносахаридов
Ag(NH3)2OH
K2Cr2O7
I2 (KOH)
AgNO3
Cu(OH)2
6. Укажите, какой тип соединений образуется при взаимодействии моносахаридов со спиртами.
О-Гликозиды
Простые эфиры
Сложные эфиры
Полуацетали
Озазоны
7. Укажите причину восстанавливающей способности целлобиозы.
Наличие -1,4-гликозидной связи
Наличие свободного полуацетального гидроксила
Наличие первичных спиртовых групп
Наличие вторичных спиртовых групп
Наличие пиранозных циклов
8. Сахароза относится к невосстанавливающим дисахаридам. Укажите главную причину данного факта.
Наличие фуранозного ядра
Наличие пиранозного цикла
Наличие 3-х первичных спиртовых групп
Отсутствие свободных полуацетальных гидроксилов
Отсутствие третичных спиртовых гидроксилов
9. Мутаротация – изменение удельного вращения растворов сахаров, с момента их приготовления. Укажите главную причину данного явления.
Гидратация сахаридов
Циклизация молекулы
Окисление сахаридов
Превращение -аномера в -аномер
Установление динамического равновесия между открытой и циклическими формами сахаридов.
10. Укажите продукт взаимодействия мальтозы с гидроксиламином
Оксим мальтозы
Основание Шиффа
Циангидрин мальтозы
Гидразон мальтозы
Озазон
11. Укажите, к какому классу органических соединений можно отнести продукт полного ацетилирования сахарозы.
Простой эфир
Кетон
Сложный эфир
Ацеталь
Фенол
12. Укажите реагент, с помощью которого можно различить крахмал и глюкозу
Br2
KMnO4
I2
K2Cr2O7
FeCl3
13. Укажите тип связи между остатками глюкозы в молекуле амилозы
-1,4-Гликозидная связь
-1,4-Гликозидная связь
-1,6-Гликозидная связь
1,2-Гликозидная связь
Сложноэфирная связь
14. Укажите преимущественные типы связей в молекуле крахмала
-1,4-Гликозидная связь
-1,4- и -1,6-гликозидная связи
-1,4- и -1,6-гликозидная связи
-1,4-Гликозидная связь
-1,6-Гликозидная связь
15. Укажите моносахарид, образующийся при кислом гидролизе гликогена.
Фруктоза
Галактоза
Манноза
Глюкоза
Рибоза
16. Укажите тип связи между маннозными остатками в молекуле целлобиозы.
-1,4-Гликозидная связь
-1,6-Гликозидная связь
-1,6-Гликозидная связь
-1,2-Гликозидная связь
-1,4-Гликозидная связь
17. Укажите реагент, с помощью которого можно синтезировать нитроклетчатку.
HNO2
HNO3 (H2SO4)
NaNO2
NaNO3
AgNO3
18. Укажите соединение, являющееся мономером клетчатки.
Глюкоза
Фруктоза
Арабиноза
Рибоза
Галактоза
19. Укажите главную причину, по которой амилопектин в отличие от амилозы имеет разветвленное строение.
Наличие -1,4-Гликозидных связей.
Наличие -1,4-гликозидных связей
Наличие -1,6-гликозидных связей
Наличие 1,2-гликозидных связей
Наличие простых эфирных связей
20. Вискоза – является синтетическим производным целлюлозы, используется для получения вискозного волокна, целлофана.
Выберите реагент, используемый для получения вискозы.
Тиомочевина
(CH3)2SO4
(CH3CO)2O
CS2 (NaOH)
Тиосемикарбазид