Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Topics (Part 1).doc
Скачиваний:
157
Добавлен:
11.05.2015
Размер:
17.49 Mб
Скачать

Vocabulary

Active Vocabulary

Nouns and Noun Phrases

appetizer

1. что-л. возбуждающее аппетит, придающее вкус; 2. закуска в начале обеда

course

the first ~

the main ~

meat ~

a three- ~ dinner

блюдо

первое блюдо

второе блюдо

мясное блюдо

обед из трех блюд

cutlery

столовые приборы

dish

1. блюдо, тарелка, миска; чашка; посуда;

2. блюдо, кушанье

food

fast ~

junk ~

пища, питание

продукты быстрого приготовления

быстрая и вредная еда

habit

to be in the ~ of

привычка, обыкновение; обычай

иметь обыкновение

helping

~ of smth

порция

meal

принятие пищи; еда

pickle

рассол; маринад

poultry

птица (домашняя)

snack

to have a ~ (bite)

легкая закуска

закусить, перекусить

speciality

отличительная черта, особенность

waiter

официант

Verbs and Verb Phrases

help

~ yourself

~ oneself to smth

раздавать, угощать, передавать (за столом)

берите, пожалуйста (сами), не церемоньтесь;

предлагать (кому-либо что-либо)

mash

mashed potatoes

разминать пюре

offer

предлагать

pickle

солить, мариновать

roast

жарить(ся); печь(ся); греть(ся)

serve

подавать (на стол)

steam

варить на пару

stew

~ed fruit

тушить(ся), варить(ся)

компот

treat

~ smb to smth

угощать

угощать (кого-либо чем-либо)

Adjectives

delicious

(syn tasty)

очень вкусный

spicy

1. пряный, ароматный; 2. пикантный, острый

substantial

существенный

Passive Vocabulary

Nouns and Noun Phrases

beef

говядина

broth

суп, мясной отвар, бульон

crockery

посуда (глиняная, фаянсовая)

garnish

гарнир

lamb

мясо молодого барашка

liver

печенка, ливер

oven

печь

pork

свинина

savoury

пряное, острое блюдо

slice

ломтик, ломоть; тонкий слой чего-л.

steak

beef - ~

кусок мяса или рыбы (для жаренья)

бифштекс

veal

телятина

Verbs

peel

снимать кору, кожицу, шелуху; очищать (фрукты, овощи)

stuff

начинять, фаршировать

Adjectives

nutritious

1. питательный; 2. диетный

savoury

1. вкусный; 2. острый, пикантный

slim

тонкий, стройный

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]