Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг
Лекция №1 (от 10.06.13)
Сущность стандартизации
Стандарт – это эталон или модель, принимаемая за исходную для сопоставления с ней подобных объектов.
Согласно нормативным документам, стандартизация – это деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, обеспечивающих потребителю право на приобретение товара надлежащего качества, а также, право на безопасность.
Стандартизация осуществляется в следующих целях:
Повышение безопасности объектов, имеющих риск возникновения ЧС природного и техногенного порядка.
Обеспечение научно-технического прогресса.
Для повышения уровня безопасности жизни и здоровья потребителей, а также экологической безопасности.
Повышение конкуренции продуктов и услуг.
Технические и информационные совместимости
Деятельность по стандартизации ведется на разных уровнях, которые зависят от географического, экономического и политического региона, где принимается стандарт.
Отсюда выделяют:
- международный уровень
- региональный уровень
- национальный уровень
- административно-территориальный
Добровольное применение стандарта является важнейшим принципом стандартизации. Национальный стандарт применен на добровольной основе.
Функции стандартизации:
Экономическая – выражает себя через преодоление технических барьеров в торговле ускорения научно-технического прогресса, способствует к совершенствованию продукции и технологии труда. С помощью нормативных документов уменьшает неоправданное разнообразие продукции и технологий и обеспечивает высокий уровень взаимозаменяемости.
Информационная – проявляется через создание нормативных документов, классификаторов и каталогов продукции, предоставляет ценную информацию для потребителя.
Социальная – проявляет себя через достижение в производстве высокого качества продукции и услуг, которые содействуют здравоохранению и требованию к безопасности и экологичности.
Коммуникативная – выражается через достижения взаимопонимания в обществе путем обмена информацией.
Методы стандартизации
Метод ограничения
Заключается в отборе из всего излишнего для данной области множества объектов лучших по качеству и способных решить все те задачи, что и заменяемое множество.
Метод типизации.
Заключается в разработке для некоторой области универсальный документационное решение созданием на этой базе в дальнейшем любых разновидных объектов народного хозяйства.
3. Метод унификации
Заключается в разработке рациональной номенклатуры объектов, способны обеспечить решение всего объема задач.
4. Метод предпочтительных чисел
Здесь предпочтительнее выбор размера машин, узлов, деталей. Предпочтительны они потому, что рекомендуются они для предпочтительного применения при расчетах, это ряды чисел, построенных по арифметической или геометрической прогрессии (ГОСТ 6636-69).
Метод параметрических рядов
Строятся по основным параметрам изделий, которые остаются неизменными при конструктивных модификациях. Ряд мощностей электромашин рядогабаритных длин автобусов.