124 . З переліку промірів зазначте той, який зображений на контурі свині

1 .Довжина тулуба

2.Обхват грудей за лопатками

3.Обхват п'ястя

4.Висота в холці

5.Глибина грудей

б.Ширина грудей

125. Для визначення живої маси свиней залежно від рівня вгодованості використовують формули ( 3 елементи) :

Тип вгодованості: Формула:

1.Вище середньої А.Жива маса = Довжина тулуба х обхват грудей/ 156

2.Середня Б. Жива маса = Довжина тулуба х обхват грудей/142

3.Нижче середньої В.Жива маса = Довжина тулуба х обхват грудей/162

127. Приведіть у відповідність термін та його визначення:

Термін : Визначення:

1.Провідна група А.Найбільш продуктивні тварини основного

2.Ремонтний молодняк стада і призначені для одержання ремонтного

молодняку.

Б.Свинки або кнурці від відбору/ придбання/

на вирощування до першого парування і

призначенні для заміни основного стада.

128. Вади екстер'єру, за наявністю яких свиней вибраковують із стада

наступні ( 5 елементів ) :

1.Рідка щетина

2.Криворилість (риніт)

3.Недостатньо широкі плечі

4.Грубі лопатки

5.Кратерні соски

6.Сосків менше 12

7.Слабко виповнені окороки

8.Вузько поставлені очі

9.Провисла спина

10.Різкий перехват за лопатками

129. Ознаки,які використовують для оцінювання кнурів і свиноматок

за результатами контрольної відгодівлі нащадків (4 елемента):

1. Забійний вихід, %

2. Скороспілість, днів

3. Середньодобовий приріст, г

4. Довжина туші , см

5. Прижиттєва товщина шпику, мм

6. Довжина тулубу, см

7. Жива маса, кг

8. Витрати кормів на 1 кг приросту живої маси. корм, од,

9. Товщина шпику на рівні 6-7 грудних хребців, мм

130. Ознаки, за якими визначають м'ясні якості свиней на

контрольній відгодівлі є ( 4 елементи) :

1. Забійний вихід, %

2. Скороспілість, днів

3. Середньодобовий приріст, г

4. Довжина туші, см

5. Прижиттєва товщина пшику, мм

6. Довжина тулубу, см

7. Жива маса, кг

8. Виграти кормів на 1 кг приросту живої маси, корм. од.

9. Товщина пшику на рівні 6-7 грудних хребців, мм

10. Площа "м'язового вічка", кв. см

11.Співвідношення м'ясо : сало

131. Згідно із ДСТУ відруби туш розподіляють за сортами (2 елементи) :

1. І сорт А. Баки з нарізом / защічка/

2. ІІ сорт Б. Передпліччя /рулька/

В. Спинна частина

Г. Грудинка /пахвинка

Д. Окост

Е. .Голяшка/гомілка/

Є. .Лопаточна частина

Ж. Поперекова частина

133. Ознаки, що відносять до забійних якостей свиней відносять

( 2 елементи) :

1. Індекс м’ясності

2. Забійна маса

3. Загальна кількість м’яса

4. Загальна кількість сала

5. Забійний вихід

135. Методи відбору та його визначення :

Термін : Визначення:

1.Відбір за походженням А.Другий етап селекції проводять з

урахуванням живої маси при відлученні.

З 6- місячного віку у свиней беруть промір

довжину тулуба.

2.Відбір за ростом Б.Спрямований на створення популяції

свиней міцної, пропорційної тіло будови,

без недоліків і вад екстер'єру.

3.Відбір за конституцією В.Початковий етап племінної роботи

І екстер'єром на основі вивчення родоводів після

народження тварин

4.Відбір свиноматок Г. Заключний етап. При контрольній

за продуктивністю відгодівлі кнурів і маток оцінюють за

скороспілістю, відгодівельними та

м'ясними якостями нащадків.

5.Відбір за якістю Д. Здійснюється за багатоплідністю і

нащадків масою гнізда при відлученні, а кнурів-

плідників за багатоплідністю спарованих

свиноматок та живою масою нащадків

у віці 45-60 днів.