Приложение 7 Классификация гостиниц по назначению

гостиница
	транзитные		целевые
		Делового назначения	Для отдыха
			Курортные	туристские
			Бальнеологические	Туристско-экскурсионные
			Климатологические	Туристско-спортивные
			Грязелечебные	специализированные
			Смешанного типа

Приложение 8 Классификация гостиничных номеров

Гостиничные номера классифицируют по числу мест, числу комнат, площади, назначению.

По числу мест различают одноместные номера, двухместные номера (номер с двумя кроватями: кровати стоят рядом и кровати стоят отдельно), трехместные и т.д.

По количеству комнат номера могут быть однокомнатные, двухкомнатные и т.д.

По назначению различают номера бизнес - класса, эконом - класса, номера – апартаменты и т.д.

Номера бизнес – класса предназначены для размещения туристов, пребывающих с деловой целью. Помимо стандартной обстановки здесь должны быть созданы условия для работы: рабочий стол, телефон, факс, компьютер и т.д.

Номера экономического класса предназначены для широкого контингента туристов. Отличаются скромной обстановкой и оборудованием, что отражается в невысокой цене размещения.

Номера – апартаменты (2 - ,3 -, 4 – комнатные) предназначены для долгосрочного размещения семей. В номере – апартаменте обязательно должна быть кухня с необходимым набором бытовой техники, что позволяет обеспечить практически домашние условия пребывания. Различают также такую категорию номеров, как люкс – апартаменты или сюиты (англ. Suite), - 3-, 4- комнатные номера высокой комфортности, кухня, как правило, отсутствует [24; 137].

В зависимости от благоустройства, комфортности, числа комнат номера делятся на следующие категории.

Многокомнатные номера (апартаменты) обычно состоят из трех комнат: спальни, гостиной, кабинета. Имеется мини-кухня, два санузла, один из которых предназначен для гостей.

Номера-люксы состоят из двух комнат (спальни и гостиной). Оснащены высококачественной гарнитурной мебелью и оборудованы в соответствии с требованиями международных стандартов.

Дубль-номера представляют собой пары номеров, которые могут быть соединены в один через смежную дверь.

Стандартный номер – стандартное оснащение однокомнатных номеров зависит от категории гостиницы и должно соответствовать требованиям ГОСТ 50645 – 94 «Классификация гостиниц».

Приложение 9 Основные службы гостиниц

			директор
Служба обслуживания номерного фонда	Служба приема и размещения	Кадровая служба	Коммерческая служба		Финансовая служба	Инженерно – техническая служба
Заместитель директора службы обслуживания	Заместитель директора по размещению		Коммерческий директор	Служба питания	Главный бухгалтер	Служба сантехники
Поэтажный персонал	Администраторская		Служба маркетинга		бухгалтерия	Служба электрохозяйства
Бельевая	Служба портье					Служба слабых токов
Портновская	Оператор механизированного расчета	Служба безопасности				Служба лифтового хозяйства
Прачечная	Бюро обслуживания	Швейцары				Служба вентиляции и кондиционирования
Заведующий хозяйством	Справочный стол	Носильщики				Ремонтно-строительная служба
Заведующий складом	Паспортный стол	Гардеробщики
		Кладовщики камеры хранения