МП ГЭК бакалавры 080100.62- 2015

31

8.Пашуто В.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии [Электронный ресурс] : электронный учебник : учебно-практическое пособие / В. П. Пашуто. - Москва : Кнорус, 2010. - 1 эл. опт. Диск

9.Скляревская В.А. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии [Текст] : учебник / В. А. Скляревская. - М. : Дашков и К°, 2012. -

339с. Книга из ЭБС ZNANIUM.COM (НИЦ "Инфра-М").

10.Смирнова А. М. Организация оплаты труда в торговле : учеб. пособие/А. М. Смирнова; Федер. агентство по образованию, Краснояр. гос. торговоэконом. ин-т. – 2006

11.Управление персоналом: учебник для бакалавров / Российский торговоэкономический университет. - М. : Юрайт, 2012. - 434 с.

12.Управление персоналом организации: учеб. пособие / под ред. П. Э. Шлендер. - М. : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2011. - 397 с.

3.5. Содержание вопросов для междисциплинарного экзамена по дисциплине «Ценообразование»

1.Цена: понятие, факторы формирования, функции в рыночной экономике.

Роль, место и значение цены в рыночной экономике, основные характеристики. Отличия формирования цен в различных системах управления экономикой.

Факторы, формирующие цену, их характеристика, оценка степени влияния (спрос, предложение, цены на ресурсы, конкуренция и др.)

Значение и приоритетность функций цены в рыночной экономике (учетно-измерительной, стимулирующей, перераспределительной, как средства рационального размещения производства, информационной), их взаимосвязь и механизм действия.

2.Система цен рыночной экономики, обслуживающих различные отрасл, их взаимосвязь.

Понятие системы цен. Причины взаимосвязи и взаимозависимости цен в рыночной экономике. Принципы ценообразования, их сущность: научность, целевая направленность, непрерывность, единство контроля и ценообразования. Показатели, характеризующие систему цен. Виды и характеристика цен, обслуживающих различные сферы экономики: производство, сельское хозяйство, торговля, строительство.

3.Порядок формирования цен в сфере производства, виды, характеристика составных элементов.

Виды и разновидности цен, обслуживающих сферу производства, их

состав, характеристика основных элементов. Себестоимость: значение ее расчета, виды, статьи калькуляции, их состав. Классификация затрат, входящих в себестоимость, значение для ценообразования. Обоснование размера

32

рентабельности продукции, факторы, учитываемые при ее расчете. Роль, значение и порядок включения в цену косвенных налогов.

4.Порядок формирования розничной цены, характеристика составных элементов, факторы, влияющие на уровень.

Виды и разновидности цен, применяемых в сфере розничной торговли, их характеристика. Состав и структура розничной цены в зависимости от каналов товародвижения и действующей системы налогообложения. Сущность торговых надбавок, их назначение, методы определения и включения в цену. Факторы, учитываемые при обосновании размера уровня надбавок. Особенности включения в цену косвенных налогов.

5.Порядок формирования цен в общественном питании, характеристика составных элементов, факторы, влияющие на уровень.

Особенности ценообразования на продукцию и услуги общественного питания. Порядок и методика калькулирования цены блюд. Наценка общественного питания, ее назначение, порядок расчета и включения в цену. Принципы дифференциации наценок, их обоснование.

6.Государственное регулирование цен: цели, значение, методы и их характеристика.

Сущность государственного регулирования цен: цели, задачи, направления. Методы регулирования цен в РФ: прямые и косвенные, их характеристика. Сфера действия прямых методов регулирования цен. Механизм действия косвенных методов регулирования цен, их значение. Виды цен в зависимости от степени и способа регулирования государственными органами.

7.Порядок формирования цены на импортные товары: характеристика составных элементов, факторы, влияющие на уровень.

Составные элементы цены на импортный товар и их характеристика. Таможенная стоимость товаров: значение, методы определения. Система таможенных пошлин: значение, функции, виды. Состав таможенных сборов. Порядок расчета и включения в цену косвенных налогов при ввозе товаров на территорию РФ.

8.Методы ценообразования, применяемые в рыночной экономике.

Характеристика методов ценообразования: полных и предельных

издержек, дохода с оборота, рентабельности инвестиций. Анализ безубыточности и определения целевой прибыли, его значение для ценообразования. Сфера и условия применения методов. Особенности использования в торговой деятельности.

Сущность, назначение методов ценообразования: удельных показателей, балльных параметрических оценок, корреляционно-регрессионного анализа. Достоинства и недостатки, возможности использования данных методов.

33

Взаимосвязь методов с типами структуры рынка. Характеристика и условия использования метода текущих цен, метода следования за лидером конкуренции, тендерного метода. Достоинства и недостатки методов.

Библиографический список основной литературы:

1.Батраева Э.А. Стратегии ценообразования / Э. А. Батраева, текст лекции. – Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т, 2010. – 37 с.

2.Батраева Э.А. Ценовая политика предприятия. Методы ценообразования в рыночной экономике [Электронный ресурс] / Э.А. Батраева. – Электрон. дан. – Красноярск: Сиб. федер. ун-т, 2013. – 75 с.

3.Батраева Э.А. Ценообразование [Электронный ресурс] : учеб.-метод.

пособие для студентов спец. 080503.65, 080104.65, 080105.65, 080105.65.08,

080105.65.01, 080109.65, 080107.65, 080100.62, 080200.62. / Сиб. федерал. ун-т. -

Красноярск : СФУ, 2012. –

4.Замураева Л.Е. Ценообразование: учеб. пособие / Л. Е. Замураева. - М. : Флинта : Наука , 2010. - 335 с.

5.Цены и ценообразование: электронный учебник / под ред. В. Е. Есипов. - Москва : Кнорус, 2010. - 476 с.- 1 эл. опт. диск (CD-ROM)

3.6. Содержание вопросов для междисциплинарного экзамена по дисциплине «Экономика товарного обращения»

1.Рынок потребительских товаров: сущность, функции, основные категории и их характеристика.

Понятие рынка потребительских товаров, его экономическая сущность, характер и содержание экономических отношений на рынке. Функции, выполняемые рынком потребительских товаров в рыночной экономике. Основные категории и понятия рынка (спрос, предложение, цена) и их характеристика.

2.Инфраструктура рынка потребительских товаров: сущность, состав, функции, основные комплексы и их характеристика.

Понятие и сущность инфраструктуры рынка потребительских товаров. Основные виды инфраструктуры (производственная, социальная, институциональная). Основные комплексы инфраструктуры рынка потребительских товаров и их характеристика (организационный комплекс, материально-технический, финансово-кредитный, коммуникационноинформационный комплексы).

Функции и значение инфраструктуры в механизме функционирования и развития рынка потребительских товаров и деятельности предприятий торговли.

3.Спрос на продукцию и товары как основа коммерческой деятельности предприятия: понятие, факторы, влияющие на объем, методы изучения.

34

Понятие и сущность спроса на потребительские товары. Закон спроса и его характеристика. Факторы, определяющие объем и структуру спроса, иx характеристика (социально-демографические, технологические, психологические, природно-климатические, экономические группы факторов и т. д). Характер влияния основных факторов на состояние и изучение спроса.

4.Емкость рынка потребительских товаров: понятие, виды, факторы определяющие.

Понятие емкости рынка потребительских товаров и ее виды (реальная, потенциальная). Факторы, оказывающие влияние на емкость рынка потребительских товаров (общие, региональные, специфические) Характеристика основных СТЭП-факторов, определяющих емкость рынка потребительских товаров (социальных, технологических, экономических и прочих).

5.Предложение на рынке потребительских товаров: понятие, источники формирования, факторы определяющие.

Понятие и сущность предложения на рынке потребительских товаров. Факторы, воздействующие на товарное предложение и их характеристика (число продавцов нa рынке, цены на ресурсы, цены на другие товары, налоги и дотации и т. д.).

Источники формирования товарного предложения на потребительском рынке в современных условиях и их характеристика (внешние и внутренние источники (государственный резерв, совместное производство)), местное производство и т. д.

Библиографический список основной литературы:

1.Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: федер. закон от 28.12.2009г. № 381-ФЗ ред. от 31.12.2014. // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа : http://www.consultant.ru.

2.Абрютина, М. С. Экономический анализ товарного рынка и торговой деятельности: учебное пособие / М. С. Абрютина. – Москва: Дело и сервис, 2010. – 462 с.

3.Александров Ю. Л. Экономика товарного обращения : учебник для вузов по специальности 080502.65/Ю. Л. Александров, Н. Н. Терещенко; Краснояр. гос. торгово-эконом. ин-т. – 2008. –

4.Бакальская Е.В. Сфера торговли: сущность дифференциации/ Е.В. Бакальская // Проблемы теории и практики управления, 2012. - № 7-8. – С. 135-

5.Важенина И.С. Возвышение потребностей и "тупики" потребления / И. С. Важенина // ЭКО. – 2012. – № 11. – С. 131-144.

6.Ерохина Л. И. Экономика предприятия в сфере товарного обращения: учебник для вузов по специальности «Социально-культурный сервис и туризм»

35

и «Коммерция» / Л. И. Ерохина, Е. В. Башмачникова, Т. И. Марченко. – М.: КноРус, 2007. – 303 с.

7.Золотухин Д.Н. Специфика потребительского спроса в современной российской экономике/ Д.Н. Золотухин // Социально-экономические явления и процессы. – 2012. - № 12. – С.82-87.

8.Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения/ Ю.В.Лысенко, М.В. Лысенко, Э.Х. Таипова. – СПб.: Питер, 2013. – 416 с.