umk_econom_yprav_predp_oniot / Лекции / КЛ Труд и его организация... - 2008

21

того, каждое предприятие имеет свои особенности формирования коллектива, трудовые традиции, взаимоотношения между работниками.

Структура трудового потенциала торгового предприятия представляет собой соотношение различных демографических, социальных, функциональных, профессиональных и других характеристик групп работников и отношений между ними.

В трудовом потенциале предприятия можно выделить следующие компоненты: кадровый, профессиональный, квалификационный и организационный.

Кадровая составляющая включает: квалификационный потенциал (профессиональные знания, умения и навыки) и образовательный потенциал (познавательные способности).

Профессиональная структура коллектива связана с изменениями в содержании труда под влиянием НТП, который обусловливает появление новых и отмирание старых профессий, усложнение трудовых операций.

Квалификационная структура определяется качественными изменениями в трудовом потенциале (рост умений, знаний, навыков) и отражает, прежде всего, изменения в его личностной составляющей.

Организационная составляющая трудового потенциала предприятия включает высокую организацию и культуру труда, находя свое выражение в четкости, ритмичности, согласованности трудовых усилий и высокой степени удовлетворенности работников своим трудом.

Организационная составляющая трудового потенциала во многом определяет эффективность функционирования трудового коллектива и как системы в целом и каждого работника в отдельности и с этих позиций непосредственно связана с эффективным использованием трудового потенциала.

Процесс формирования кадрового потенциала предприятий торговли должен дать ответ на следующие вопросы:

−сколько работников, какой квалификации, в течение, какого времени,

ив каком месте будут заняты;

−каким образом можно привлечь нужный и сократить излишний персонал без серьезных социальных издержек;

−как использовать работников в соответствии с их потенциалом;

−как поддерживать соответствие знаний персонала и запросов потребителей и обеспечить наиболее полное удовлетворение их спроса;

−каких затрат потребует осуществление запланированных мероприятий для решения задач в этой сфере.

На сегодняшний день в функционировании предприятий значительную роль играют сложившиеся на нем отношения между кадрами.

Под трудовыми отношениями понимаются отношения между людьми, обусловленные социальными, правовыми и функциональными аспектами трудовой деятельности.

Среди них отношения:

−между работодателем и работником;

−между администрацией и профсоюзом;

22

−между руководителем и подчиненным;

−между работниками, выполняющими смежные трудовые функции, расчеты и операции;

−между трудовыми коллективами.

В настоящее время трудовые взаимоотношения между работодателем и работниками регламентируется ТК РФ. Законодательно регламентируются минимальный размер заработной платы, минимальная продолжительность отпуска, максимальная продолжительность рабочего дня, определенные льготы по налогообложению отдельных категорий работников. В то же время предприятию предоставлены большие права в выборе форм и условий оплаты труда, определении численности и структуры персонала, установлении режима работы и так далее.

Работа по найму строится на основе трудового договора (контракта) и регулируется ТК РФ. Согласно трудовому договору работник вступает в коллектив и подчиняется правилам внутреннего распорядка. При этом обязательное социальное страхование работников осуществляет государство, а взносы на это уплачивает предприятие.

Взаимоотношения по договору подряда между работником и предприятием регулируется ГК РФ. По этому договору заказчик обязуется принять и оплатить выполненную подрядчиком работу на условиях, предусмотренных в договоре. Социальное страхование работника договором подряда не предусмотрено.

Сточки зрения организации трудовой деятельности центральное место

всистеме трудовых отношений занимает выделение двух их видов – индивидуальных и коллективных. Первые – это отношения между отдельными работниками внутри рабочей группы, подразделения или предприятия; вторые – отношения между представителями рабочих групп подразделений, предприятий и организаций. Цель организации трудовых отношений состоит в том, чтобы индивидуальные и коллективные отношения между участвующими в них лицами строились и постоянно поддерживались на принципах партнерства, доброжелательного делового сотрудничества, взаимной ответственности и взаимопомощи, конструктивного решения возникающих проблем в общих интересах.

Характер трудовых отношений зависит от формы разделения труда и кооперации, т.е. от типа распределения задач между работниками (или структурными звеньями), и предопределяет тип структуры. Для осуществления практических мер по формированию трудовых отношений, отвечающих современным требованиям, рекомендуется в рамках предприятия разработка системы организации трудовых отношений, включающей в качестве подсистем все связанные с ними аспекты применительно к нормальным и конфликтным ситуациям.

Нельзя не заметить, что в настоящее время характер трудовых отношений сильно изменился. Зачастую на практике стало очень трудно провести грань между трудовыми и гражданскими правоотношениями. При таких обстоятельствах проверить, имело ли место сокращение численности или штата работников, практически не представляется возможным. Объективных крите-

23

риев оценки правильности увольнения по данному основанию на сегодняшний день, вероятнее всего, не существует. В связи с чем в законодательство следовало бы внести изменения, обязывающие суды проверять соблюдение работодателями процедуры увольнения, не вникая в то, имело ли место сокращение численности или штата работников.

Отсутствие современных трудовых норм создает сложности и в регулировании трудовых отношений. Принцип равноправия сторон (работника и работодателя), провозглашенный в качестве основного в новых условиях и исключающий возможность вмешательства государства, приводит к тому, что повсеместно заключаются договоры, именуемые просто трудовыми соглашениями (иногда – договорами подряда). Они фактически выводят работника из сферы действия трудового законодательства и потому лишают его многих прав, в частности права на оплачиваемый отпуск и на разного рода гарантийные и компенсационные выплаты.

Более того, в целом ряде случаев в эти соглашения включаются условия, прямо противоречащие закону: устанавливается повышенная материальная ответственность для работника вместо ограниченной, вводятся денежные штрафы за нарушение трудовой дисциплины, отказ в ежегодном оплачиваемом отпуске, а для женщин иногда еще и в декретном. Распространенным стало и заключение срочных договоров, которое законодательством допускается только в тех случаях, когда трудовые отношения не могут быть установлены на неопределенный срок из-за характера предстоящей работы и в других случаях, прямо указанных законодательством.

Вообще, ситуацию, которая сейчас сложилась в социально-трудовой сфере, благоприятной никак не назовешь. Особую тревогу вызывает ухудшение ситуации в области охраны труда и защиты трудовых прав граждан на предприятиях различных форм собственности, в частности торговли. Для того чтобы произошли кардинальные сдвиги в экономическом развитии необходимо понять, что размеры заработной платы, пенсий и других социальных выплат зависят от эффективности труда. Поэтому предприятию торговли следует скорректировать сложившиеся отношения между всем персоналом и осуществить это можно с помощью построения грамотной организации труда на предприятии. Сущность организации труда на предприятиях торговли и характеристика основных ее элементов будет представлена в следующем пункте данного конспекта лекций.

24

4. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ: ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ

Организация труда – это система, имеющая своей целью достижение наилучших результатов использования живого труда в процессе работы.

Проблема организации труда в торговле являлась и является предметом изучения науки и практических специалистов. Она несет в себе большие потенциальные возможности повышения эффективности национальной экономики и конкретного предприятия с точки зрения экономических и социальных результатов функционирования рабочей силы и технико-технологических средств сферы обслуживания. Рационально и эффективно организованный труд является ведущим фактором роста его производительности и снижения издержек, что является основой обеспечения конкурентоспособности предприятий торговли.

Буквально организация означает строение, устройство какой-то суммы явлений или предметов

Под организацией труда понимают «приведение трудовой деятельно-

сти в определенную систему, характеризующуюся внутренней упорядоченно- стью, согласованностью и направленностью взаимодействия людей для реали- зации совместной программы или цели».

Организация труда на торговом предприятии – это конкретные формы и методы соединения работников и материально-технической базы в торговотехнологическом процессе с целью достижения полезного результата трудовой деятельности.

Организовать труд на предприятиях торговли – это значит правильно распределить работы, установить рациональные пропорции между отдельными видами труда разного качества и в соответствии с этим расставить исполнителей.

Организация труда направлена на расширение задач трех типов (рис. 5).

Задачи организации труда

Экономические						Психофизиологические

Социальные

Рис. 5. Задачи организации труда

1.Экономические задачи обеспечивают:

а) путем организации мер всестороннего улучшения использования ресурсов труда и рабочего времени, экономии всех видов ресурсов, повышение производительности труда работников торговли;

б) повышение качества и конкурентоспособности товаров;

25

в) рост рентабельности и прибыльности.

2.Психофизиологические задачи направлены на обеспечение работникам здоровых и безопасных условий труда, на ограничение интенсивности труда, на снижение его физической тяжести и нервно-психологической напряженности, на установление рациональных режимов труда и отдых, что ведет к повышению работоспособности работника.

3.Социальные задачи призваны обеспечивать работникам торговли повышение содержательности, разнообразия и престижности труда, справедливую и полноценную оплату труда, воспитание высокой дисциплины труда, что повышает удовлетворенность персонала своей работой.

Организация труда как система включает совокупность элементов, находящихся в определенной связи друг с другом и образующих единое целое. Элементы организации труда раскрывают ее содержание. Наглядно содержание организации труда представлено на рис. 6.

Раскроем содержание названных элементов организации труда на предприятии торговли.

Организация труда

Подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников

Улучшение условий труда

Разделение

труда

Установление обоснованных норм

Организация и обслуживание рабочих мест

Разработка рациональных приемов и методов труда

Оплата и материальное стимулирование труда

Кооперация

труда

Воспитание дисциплины труда

Рис. 6. Основные элементы содержания организации труда на предприятии торговли

Разделение и кооперация труда являются исходным пунктом организации любого конкретного труда. Они представляют собой процесс неразрывный: разделяя труд, одновременно устанавливают и его кооперацию.

Разделение труда предполагает расчленение общего объема работ на отдельные составные части, каждая из которых должна выполняться отдельным работником или группой работников.

26

Разделение труда – это его обособление, установление каждому работнику, их группам и подразделениям обязанностей, функций, сферы действия, то есть расстановка работников по рабочим местам.

Основные виды разделения труда на предприятии торговли показаны на

рис. 7.

Виды разделения труда

Функциональное

Технологическое

Предметное

Профессиональноквалификационное

Рис. 7. Схема разделения труда на торговом предприятии

Функциональное разделение труда предполагает обособление отдельных функций и выделение работников для их выполнения.

По выполняемым функциям обычно выделяют три основные группы персонала:

−руководители;

−специалисты (экономисты, бухгалтеры, товароведы, маркетологи и

др.);

− рабочие (основные и вспомогательные).

Технологическое разделение труда обусловлено выделением стадий торгово-технологического процесса и видов работ. В соответствии с особенностями технологии продажи товаров могут создаваться на торговом предприятии участки фасовки, складирования, транспортирования, продажи товаров и др.

Предметное разделение труда предполагает специализацию структурных подразделений и работников на продаже определенных товаров (одежда, обувь, парфюмерия и т. д.)

Исходя из функционального, технологического и предметного разделения труда формируются профессии и уровни квалификации. Профессии и группы квалификации можно рассматривать как виды разделения труда (профессиональное и квалификационное).

Квалификационное разделение труда определяется различием работ по их сложности. Это в свою очередь, обуславливает и разные сроки подготовки персонала к выполнению соответствующих функций. Сложность выполняемых работ является важнейшим фактором дифференциации оплаты труда.

27

В свою очередь разделение труда предполагает и его кооперацию. Кооперация труда – это взаимосвязь и согласованность действий отдельных работников, их групп и подразделений в торговом процессе.

Кооперация труда – это объединение работников для планомерного и совместного участия в одном или разных, но взаимосвязанных между собой процессах труда. Чем больше разделен процесс труда по его видам и исполнителям, тем более нуждается он в кооперации для выполнения общей задачи. Кооперация труда в торговых предприятиях позволяет обеспечивать наибольшую согласованность между действиями отдельных работников или групп работников, выполняющих различные трудовые функции в процессе торгового обслуживания населения.

Кооперация труда в торговых предприятиях может быть между отделами предприятия, секциями (бригадами), членами бригады. При внутрибригадной кооперации труда наиболее полно осуществляются кооперированные связи между работниками одной бригады, совместно выполняющих одно задание и несущих коллективную ответственность за результаты труда. В торговых предприятиях бригады создаются по товарному признаку и несут коллективную материальную ответственность.

Кооперация труда должна обеспечивать следующее:

−непрерывность торгового процесса и обслуживания покупателей;

−сокращение времени обслуживания покупателей благодаря одновременному выполнению работ;

−наиболее эффективное использование трудовых ресурсов на основе обеспечения наибольшей согласованности между действиями работников, выполняющих различные трудовые функции в процессе обслуживания покупателей.

Разделение и кооперация труда являются на предприятии основой расстановки кадров. Расстановка кадров – разделение их по подразделениям и рабочим местам. Она должна обеспечивать:

−слаженную деятельность с учетом сложности, номенклатуры, объема

работ;

−равномерную и полную загруженность исполнителей;

−соответствие их профессионально-квалификационных характеристик требованиям производства;

−определенность выполняемых функций и ответственности за их вы-

полнение;

−взаимозаменяемость работников при наличии производственной необходимости;

−соответствие качеств, способностей, склонностей работников к выполняемой работе и наличие перспектив профессионального роста;

−ротацию кадров и создание резерва руководящего состава. Разделение и кооперация труда на торговом предприятии должны осуще-

ствляться с учетом типа и размера торговой площади, применяемых методов продажи товаров, размера и структуры товарооборота, используемых методов

28

дополнительного обслуживания покупателей и других условий работы. Однако мероприятия по разделению и кооперации труда не должны сопровождаться ухудшением качества обслуживания покупателей и условий труда работников.

Организация и обслуживание рабочих мест предполагает рациональное его устройство за счет соответствующего оснащения и планировки. Оснащение

–это оборудование и обеспечение рабочих мест всем необходимым для выполнения определенных работ: технологическим и вспомогательным оборудованием, рабочей мебелью. Обеспечение рабочего места организационной оснасткой, средствами связи, сигнализации, освещения, поддержания необходимых условий труда – это более организационная, чем техническая сторона. Планировка рабочего места – компоновка, размещение всех предметов оснащения, исходя из требований удобства работы, это задача организационная.

Организация обслуживания рабочего места как элемент организации труда по своему существу является кооперацией труда между основными работниками и работниками вспомогательных служб. Для организации обслуживания рабочих мест необходимо решать четыре взаимосвязанные задачи: установить для каждого рабочего места виды обслуживания, в которых они нуждаются, нормы и регламент обслуживания, закрепить каждую функцию обслуживания за определенным работником или отделом. В каждом отдельном случае оптимальным будет вариант, обеспечивающий бесперебойность, комплексность, предупредительность, качество и надежность, экономичность системы обслуживания.

Разработка рациональных приемов и методов труда. Приемы и методы труда – это способы выполнения работы. Любая работа может быть выполнена с разной степенью умелости, с большим или меньшим количеством движений, с разной затратой времени и физиологической энергии. Обеспечение наиболее экономного выполнения каждого действия, приема, операции и работы в целом

–это чистая сфера организации труда, её важнейший элемент.

Основная цель проектирования трудовых процессов и методов их осуществления – внедрение таких трудовых процессов, которые отвечают психофизиологическим нормам и не вызывают чрезмерные физические и нервные нагрузки на организм человека.

Проект трудового процесса определяет:

1)особенности технологического, функционального и квалификационного разделения труда; форму его организации, численность и состав исполнителей;

2)систему учета, оценки, нормирования труда, а также его оплаты;

3)распорядок рабочего дня;

4)схему планировки рабочего места, перечень элементов его оснащения;

5)необходимые средства индивидуальной и коллективной защиты, формы и периодичность инструктажа по технике безопасности;

6)требования к исполнителям и рекомендации по обучению совмещаемым профессиям и функциям, периодичность повышения квалификации;

7)рекомендации по ведению работ в нештатных ситуациях.

29

Оплата и материальное стимулирование труда предполагает разра-

ботку эффективной системы оплаты труда. Она обеспечивает положительную трудовую мотивацию работников. Включает материальные стимулы денежного (заработная плата, доплаты, надбавки, премии, выплаты из прибыли) и неденежного характера (подарки, натуроплата, бесплатные или дотируемые предприятием питание, проезд, путевки, прочие дополнительные социальные льготы), моральные стимулы – в различных формах признание заслуг, опыта, авторитета, а также социальные и трудовые стимулы (повышение статуса, продвижение по служебной лестнице, более ответственная и самостоятельная работа,

первоочередное право работать на более современном оборудовании и т. п.).

Подбор, подготовка и повышение квалификации кадров – это спо-

собы учета конъюнктуры рынка труда, определения предпочтительных источников набора кадров, оптимизации сочетания внешних (за пределами фирмы) и внутренних (из числа собственных работников) его источников, разработки четких требований к кандидатам на заполнение вакансий, выявления наиболее результативных методов отбора претендентов.

Каждому торговому работнику необходимо иметь профессиональные знания и навыки, повышать деловую квалификацию, всесторонне их развивать, повышать общий культурно-технический уровень.

Работа по подготовке, повышению квалификации, переподготовке кадров должна быть ориентирована на текущие и перспективные потребности предприятия. Важным является определение контингента обучающихся; выбор форм и методов, программ обучения, исходя из его сроков, задач и финансового обеспечения; систематический контроль результатов обучения: с позиции обучаемого, ведущего обучение преподавателя или инструктора, руководителя подразделения, где трудится обучающийся; оценка эффективности затрат на обучение персонала, а также влияния обучения на трудовую карьеру работника.

Установление обоснованных норм труда – одно из направлений органи-

зации труда в торговле. Нормирование труда – это процесс установления необходимых затрат труда на выполнение определенной работы в соответствующих организационно-технических условиях при нормальной интенсивности труда.

В современных условиях роль нормирования труда возрастает под воздействием ряда факторов. С внедрением научно-технического прогресса растет уровень механизации, автоматизации процессов обслуживания, информационной технологии, а это, в свою очередь, повышает требования к качеству и совершенствованию нормирования труда. Процесс нормирования труда должен проводиться на базе изучения достижений научно-технического прогресса, научных результатов в области разработки нормативных материалов по нормированию труда, а также накопленного передового опыта в области нормирования труда в России и за рубежом.

Расширение сферы применения нормирования труда в торговом предприятии должно базироваться на научно-обоснованной системе нормирования труда, непрерывном совершенствовании норм и нормативов.

30

Улучшение условий труда предусматривает создание оптимальных климатических условий, рациональное освещение рабочих мест, устранение запыленности воздуха, шума, улучшение бытовых условий работников.

Воспитание дисциплины труда. Дисциплина труда - это:

−соблюдение общих правил внутреннего трудового распорядка;

−точное соблюдение технологии производства (технологическая дис-

циплина);

−выполнение приказов и распоряжений руководства;

−соблюдение правил охраны труда и техники безопасности. Условиями формирования высокой дисциплины труда являются:

−организационный порядок;

−качественный набор персонала;

−эффективное его стимулирование;

−разумное сочетание мер поощрения и взыскания.

Важное значение имеет воспитание чувства требовательности и ответственности за порученное дело, товарищеской взаимопомощи, развитие творческой инициативы и заинтересованности в труде, соблюдение установленных правил и норм поведения.

Итак, теперь можно дать полное определение предмету рассмотрения в атрибутивном смысле: организация труда на предприятии торговли есть определенный порядок осуществления трудового процесса, образующий систему взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом для достижения заранее поставленной цели трудовой деятельности. Этот порядок складывается из рационального разделения труда между работниками и системы их производственных взаимосвязей и взаимодействия (кооперации), предполагает целесообразное приспособление рабочих мест (оснащение и планировку) для высокопроизводительного труда, создание системы их производственного обслуживания, а также установление эффективных форм, методов и приемов труда, закрепляемых в обоснованных нормах труда, и обеспечивается созданием благоприятных условий труда, подбором и подготовкой персонала, повышением его квалификации, эффективной системой планирования, учета, оплаты и стимулирования труда, строгим соблюдением дисциплины труда, развитием трудовой активности и творческой инициативы работников.

Следует также подчеркнуть, что отдельные мероприятия – разделение и кооперация труда, организация и обслуживание рабочего места, рационализация приемов и методов работы, режимов труда и отдыха, нормирование труда – позволяет предпринимателям быстрее получить экономический эффект от единовременных затрат на совершенствование организации труда, который будет превышать экономический эффект, полученный от затрат на капитальное строительство или на закупку новой техники (которая, кстати, не всегда эффективна).

Организация труда на предприятиях торговли – это живая изменяющаяся система отношений между работниками, а также между ними и средствами производства. Состояние этих отношений влияет на результативность деятель-