umk_econom_yprav_predp_oniot / Лекции / КЛ Труд и его организация... - 2008

31

ности предприятия. Чем выше уровень организации труда, тем эффективнее работа предприятия. Понимание организации труда как важного фактора эффективности выдвинуло задачу разработки методов количественной оценки уровня организации труда, что и будет рассмотрено в следующем пункте данного конспекта лекций.

5. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ

Количественным выражением организации труда является ее уровень. Уровень организации труда может быть определен системой показателей, которые должны отвечать таким основным требованиям:

−объективно и наиболее полно отражать сущность и содержание организации труда;

−обеспечивать сравнимость достигнутых уровней на различных предприятиях (подразделениях, отделах, секциях);

−обеспечивать возможность периодической оценки уровней организации труда, начиная с рабочего места и кончая предприятием в целом;

−характеризовать степень соответствия отдельных элементов организации труда достигнутому уровню;

−обеспечивать возможность планирования уровня организации труда на определенный календарный период (месяц, квартал, год) исходя из мероприятий, предусмотренных предприятием;

−увязывать уровень организации труда с системой мер по материальному и моральному поощрению отдельных работников и коллективов;

−рассчитывать уровень организации труда на основе объективных данных, достаточной и достоверной информации.

Количественное значение каждого из показателей уровня организации труда оценивается соответствующим коэффициентом в интервале от 0 до 1, причем, как общий, так и частный коэффициент не может быть равен нулю или единице, так как в любом торговом предприятии при действующей технологии уже достигнут определенный уровень организации труда. Единица представляет собой теоретическую величину, выражающую полное соответствие организации труда технологическому уровню торговли. Основными критериями изменения уровня организации труда могут быть рабочее время или действующие нормативы, отражающие нормальные условия торговли, при которых наилучшим образом используется торговая площадь и торговое оборудование.

Для определения количественного уровня организации труда на пред-

приятии торговли могут быть рассчитаны следующие показатели:

1. Уровень разделения и кооперации труда (Крк).

Под разделением труда понимается разграничение деятельности людей в процессе совместного труда, а под кооперацией труда – совместное участие

32

людей в одном или нескольких связанных между собой процессах труда. Разделение и кооперация труда – взаимосвязанные и дополняющие друг друга стороны трудовой деятельности людей.

Экономическая целесообразность тех или иных форм разделения и кооперации труда определяется тем, в какой мере они обеспечивают максимальную эффективность работы и наивысшую производительность труда.

Обеспечение рационального использования труда на предприятии в рамках того или иного трудового коллектива (бригады, секции, отдела, предприятия) является одним из важнейших направлений совершенствования организации труда. От выбора форм разделения и кооперации труда во многом зависят специализация, планировка и оснащение рабочих мест, их обслуживание, методы и приемы труда, нормирование, оплата и обеспечение благоприятных условий труда. Разделение труда обуславливает количественные и качественные пропорции между отдельными его видами, подбор и расстановку рабочих в торгово-технологическом процессе, их подготовку и повышение квалификации.

Правильно выбранные формы разделения труда и его кооперации позволяют обеспечить оптимальную загрузку рабочих, четкую координацию и синхронность в работе, предупредить монотонность труда путем рационального сочетания физического и умственного труда, сократить потери времени и простои торгового оборудования. В конечном итоге от форм разделения и кооперации труда зависят величина трудовых затрат на единицу товарооборота (продукции) и, следовательно, уровень производительности труда. В этом состоит экономическая сущность рационального разделения и кооперации труда.

Работа по совершенствованию разделения и кооперации труда осуществляется в такой последовательности:

-рассчитываются показатели, характеризующие уровень разделения и кооперации труда на рабочем месте, в бригаде, в секции, в отделе, на предприятии;

-осуществляется проектирование и внедрение рациональных форм разделения и кооперации труда.

Уровень разделения и кооперации труда характеризуется системой показателей, к которым относятся следующие:

Общий уровень разделения труда, характеризуемый коэффициентом разделения и кооперации труда (Крк) (считается, что при рациональном разделении труда рабочий выполняет только работы, которые предусматриваются

заданием), определяется по формуле

	Крк	=1 -	∑ t	н.р.		,	(5)
			Тсм		× n

где ∑ tн.р. − суммарное время выполнения рабочими предусмотренной заданием

работы в течение смены, мин; Тсм− продолжительность рабочей смены, мин; n − число рабочих, чел

Коэффициент разделения и кооперации труда характеризует степень рационального разделения и кооперации труда между работниками предпри-

33

ятия, выполняющими различные функции в торгово-технологическом процессе, т. е. специализации работников.

Коэффициент занятости основных рабочих (Кзр) определяется по

формуле

К		=	∑ Тз	,	(6)
	зр
			Тсм × n
где ∑ Тз − время занятости (управление механизмами,					активное наблюдение,

ручные работы), мин.

Данный коэффициент используется для определения возможности совмещения профессий и расширения зоны обслуживания.

Коэффициент использования рабочих по квалификации (КИК) рассчиты-

вается по формуле

КИК	=	R Ф	,	(7)
		R Р

где Rф − средний квалификационный разряд рабочих; Rр− средний квалификационный разряд работ.

Если средний разряд рабочих выше разряда выполняемых работ, то формула принимает следующий вид:

КИК	=	R Р	.	(8)
		R Ф

Проектирование и внедрение рациональных форм разделения и кооперации труда осуществляется путем анализа вышеприведенных показателей и существующего положения с целью выявления основных направлений его совершенствования, позволяющих с минимальными затратами наиболее эффек-

тивно использовать торгово-технологическое оборудование и рабочих.

2. Коэффициент организации рабочих мест (Корм) характеризует со-

ответствие организации рабочих мест и их оснащенности (оборудованием, инвентарем, приспособлениями) типовым проектам и нормам технического оснащения. Данный коэффициент рассчитывается по формуле:

Корм	=1 -	Мн.с.	,	(9)
		М
где Мн.с − количество рабочих мест, не соответствующих типовым				проектам и
нормам технического оснащения; М−	общее количество рабочих мест.

3. Коэффициент рациональности приемов и методов труда (Крпт) ха-

рактеризует степень эффективности использования сменного времени на вы-

полнение работ и рассчитывается по формуле:
	=1 -	t и.р.	× Q
Крпт				,	(10)
		Тсм
			× n

где tи.р − средние затраты времени на выполнение единицы работы по группе изучаемых работников (продавцов), мин (сек); Т см− продолжительность рабочей смены, мин (сек); n− количество работников, чел.; Q– общее количество обслуживаемых покупателей.

34

За единицу работы принимают: для продавцов – один обслуженный покупатель; кассиров, кассиров-контролеров – один выбитый чек в часы «пик»;

для фасовщиков – один отвес.

4. Коэффициент охвата работников механизированным трудом

(Ко.м.) характеризует долю работников, использующих технические средства механизации, в общей численности работников и рассчитывается по формуле:

	Ко.м.	=	Р	м	+ Рм.р.	,	(11)
			Рм + Рм.р. + Рр

где Рм − численность работников, труд которых механизирован, т. е. выполняющих работу с использованием механизмов и машин, имеющих электрический, гидравлический и другой привод, чел.; Рм.р− численность работников, труд которых полумеханизирован, т.е. выполняющих работы с помощью про-

стейших механизмов, чел.; Рр− численность работников с ручным трудом, чел.

5. Коэффициент охвата работников нормированием труда (Кон) ха-

рактеризует долю работников, труд которых нормируется, в общей численности работников, подлежащих нормированию. Категории работников, подлежащих охвату нормированием труда (установлением норм времени, норм выработки, норм обслуживания, штатных нормативов), определяет торговое предприятие самостоятельно.

Коэффициент охвата работников нормированием труда определяется по формуле

К	он	=	Чн	,	(12)
			Чп.н.
где Чн − численность работников,	труд которых нормируется, чел.; Чп.н−				общая
численность работников, подлежащих охвату нормированием, чел.

6. Коэффициент использования рабочего времени (Кирв) характери-

зует степень рационального использования рабочего времени работников и

рассчитывается по формуле:		= 1 − ∑ Тп ,
К	ирв		(13)
		∑ Тв
где ∑ Тп − суммарное время внутрисменных потерь, мин.; ∑ Тв −			фонд рабоче-

го времени, возможного к использованию, мин.

7. Коэффициент условий труда (Кут) характеризует соответствие фактических условий труда нормативным.

Условия труда в розничном торговом предприятии – это комплекс психофизиологических, санитарно-гигиенических, эстетических и социальных факторов, обеспечивающих высокую работоспособность, снижение утомляемости и сохранение здоровья работников.

Из комплекса факторов при расчете коэффициента условий труда взяты те, которые поддаются количественной оценке и могут быть измерены числовой величиной. Такими факторами могут быть освещенность, температура, влажность воздуха, шум, а также санитарно-бытовые устройства и оборудова-

35

ние, фактическое состояние которых сопоставляется с принятыми нормативами или допустимыми условиями труда для работников торговых предприятий.

Коэффициент условий труда определяется как среднеарифметическая величина показателей, характеризующих условия труда, по формуле

Кут	=	О + Т + В + Ш + С	,	(14)
	5

где О − уровень освещенности; Т− уровень температуры воздуха; В – уровень влажности воздуха; Ш – уровень шума; С – уровень обеспеченности санитарнобытовыми устройствами и оборудованием.

Каждый частный показатель группы О, Т, В, Ш определяется на основании замеров в торговых помещениях и выявления рабочих мест и зон, где имеются отклонения от принятых норм. Так

О =1 -	Мот	,	(15)
	М

где Мот− количество рабочих мест, где выявлены отклонения от принятых норм; М − общее количество рабочих мест.

Так же устанавливают показатели Т, В, Ш.

Уровень обеспеченности санитарно-бытовыми устройствами и оборудованием определяют сравнением фактического количества гардеробных шкафов, туалетных и душевых с количеством, установленным нормами для данного предприятия, по формуле

		а		б		в
	С =		+		+			: З,	(16)
		а1		б1		в1

где а, а1− фактическое и нормативное количество гардеробных шкафов; б, б1− фактическое и нормативное количество туалетов; в, в1– фактическое и норма-

тивное количество душевых.

8. Коэффициент трудоспособности работающих (Ктр) характеризует состояние соблюдения на торговом предприятии правил охраны труда и техни-

ки безопасности. Данный коэффициент рассчитывается по формуле:
Ктр	=1 -	Д	,	(17)
		n × Д1

где Д − количество человеко-дней нетрудоспособности в результате производственных травм и заболеваний; n − среднесписочная численность работников предприятия за отчетный период, чел.; Д1– количество рабочих дней в отчетном периоде.

Высокое значение данного коэффициента указывает на строгое соблю-

дение в торговом предприятии правил охраны труда и техники безопасности.

9. Коэффициент трудовой дисциплины (КТД) характеризует величину внутрисменных и целодневных потерь рабочего времени, допущенных по вине работников и рассчитывается по формуле:

КТД = (1 -	∑ t	в.н.	) × (1	-	∑ tп.д.	) ,	(18)
					Тпл × n1
	Тсм × n

36

где∑ tв.н. − суммарные внутрисменные потери рабочего времени, вызванные нарушением трудовой дисциплины (начало работы с опозданием, преждевременный уход с работы, посторонние разговоры в течение смены, отлучки с рабочего места по неуважительным причинам), мин.; Т см− продолжительность рабочей смены, мин; n – количество работников, охваченных наблюдением, чел.; ∑ tп.д. – суммарные целодневные потери рабочего времени, вызванные

нарушением трудовой дисциплины, дней; Тпл – плановый фонд рабочего времени одного работника за отчетный период, дней; n1– количество работников в данном предприятии, чел.

Полученное значение коэффициента характеризует уровень трудовой

дисциплины работников на торговом предприятии.

10. Коэффициент уровня квалификации кадров (Кукк) характеризует степень профессиональной подготовки основных категорий работников и рассчитывается по формуле

К =

Р1 + Р2 + Р3

,

(19)

укк	Р

где Р1− количество исследуемых работников, окончивших школу торгового ученичества (торговый вуз, колледж, лицей), чел.; Р2− количество исследуемых работников, имеющих высшее и среднее специальное образование, чел.; Р3– количество исследуемых работников со стажем работы в торговле свыше 10 лет, чел.; Р – общая численность исследуемых работников основных категорий (продавцы, продавцы-консультанты, кассиры, заведующие отделами (секциями), их заместители, чел.

Для оценки общего уровня организации труда, полученные фактические значения отдельных частных коэффициентов сводятся в общий коэффициент, который определяется как среднеарифметическая величина показателей и рассчитывается по следующей формуле.

= Крк + Корм +Крпт+Ком + Кон + Кирв + Кут + Ктр + Ктд + Кукк

УОТ , (20)

10

где УОТ − уровень организации труда.

При этом все показатели принимаются условно равноценными без учета коэффициента значимости каждого из них в системе показателей.

Оценка существующего уровня организации труда на предприятии торговли позволяет определить недостатки в организации трудового процесса и очередность работы по их преодолению; определить наиболее эффективные направления совершенствования организации труда с точки зрения ее влияния на результаты деятельности предприятия; получить данные для расчета сравнительной эффективности существующего и проектируемого уровней организации труда, то есть дает возможность объективно оценить фактическое состояние труда на торговом предприятии.

Для определения коэффициентов, характеризующих уровень организации труда в розничных торговых предприятиях, необходимо изучить и проана-

37

лизировать исходные данные. Показатели, подлежащие анализу, и пути их изучения указаны в табл. 1.6.

Таблица 1.6

Показатели и группы работников, подлежащие изучению при определении коэффициентов уровня организации труда

	Наименование ко-	Индекс	Показатели и группы ра-	Каким путем и на основе
	эффициента		ботников,	каких данных производится
			подлежащие изучению	изучение
	1. Коэффициент	Крк	Затраты времени на выпол-	Фотографии, самофотогра-
	разделения и коопе-		нение работ, не входящих в	фии рабочего дня
	рации труда		круг обязанностей данных
			работников (продавцов, кас-
			сиров, кассиров-
			контролеров, фасовщиков,
			подсобных рабочих, убор-
			щиков)
	2. Коэффициент ор-	Корм	Планировка и оснащение	Сравнение фактических
	ганизации рабочих		рабочих мест	данных с нормативами
	мест
	3. Коэффициент ра-	Крпт	Затраты времени на выпол-	Хронометражные наблюде-
	циональности прие-		нение отдельных операций	ния и определение затрат
	мов и методов труда		по группам продавцов, кас-	времени на выполнение
			сиров-контролеров, фасов-	операций всеми работника-
			щиков	ми изучаемой группы и пе-
				редовыми работниками. Оп-
				ределение количества опе-
				раций за смену. Общая чис-
				ленность работников по ка-
				ждой изучаемой группе
	4. Коэффициент ох-	Ком	Численность продавцов,	Распределение работников
	вата работников ме-		кассиров, кассиров-	на группы по механизации
	ханизированным		контролеров, фасовщиков,	труда путем непосредствен-
	трудом		подсобных рабочих, убор-	ного наблюдения или опроса
			щиков, применяющих сред-
			ства механизации
	5. Коэффициент ох-	Кон	Численность работников,	Сравнение данных о катего-
	вата работников		подлежащих охвату норми-	риях работников, труд кото-
	нормированием		рованием , и работников,	рых подлежит нормирова-
	труда		труд которых нормируется	нию, и фактически охвачен-
				ных нормированием
	6. Коэффициент ис-	Кирв	Затраты рабочего времени	Фотографии, самофотогра-
	пользования рабо-		по отдельным группам ра-	фии рабочего дня, опреде-
	чего времени		ботников (продавцов, касси-	ление внутрисменных по-
			ров, кассиров-контролеров,	терь рабочего времени и
			фасовщиков, подсобных ра-	фонда рабочего времени,
			бочих, уборщиков)	возможного к использова-
				нию, мин.

38

				Окончание табл. 1. 6
	Наименование ко-	Индекс	Показатели и группы	Каким путем и на основе
	эффициента		работников,	каких данных производится
			подлежащие изучению	изучение
	7. Коэффициент ус-	Кут	Уровень освещенности,	Замеры фактического уров-
	ловий труда		температуры, влажности	ня, сравнение с норматива-
			воздуха, шума, наличие са-	ми. Определение количества
			нитарно-бытовых устройств	рабочих мест (зон), где име-
				лись отклонения от приня-
				тых норм. Фактическое и
				расчетное количество гарде-
				робных шкафов, туалетных
				и душевых
	8. Коэффициент	Ктр	Невыходы на работу по бо-	Определение количества че-
	трудоспособности		лезням, связанным с произ-	ловеко-дней нетрудо-
	работающих		водственным травматизмом	способности в результате
			и заболеваниями, чел.-дни	производственных травм и
				заболеваний по табелю вы-
				ходов на работу
	9. Коэффициент	Ктд	Потери рабочего времени	Фотографии рабочего дня, та-
	трудовой дисципли-		(внутрисменные и целод-	беля выходов на работу. Коли-
	ны		невные) по всем группам	чество совершенных прогулов
			работников	за месяц. Количество рабочих
				дней в отчетном месяце и об-
				щая численность работников
				магазина
	10. Коэффициент	Кукк	Численность продавцов,	Сведения о квалификации
	уровня квалифика-		продавцов-консультантов,	работников по данным отде-
	ции кадров		кассиров, кассиров-	ла (инспектора) кадров
			контролеров, заведующих
			отделами (секциями) и их
			заместителей, имеющих
			высшее и среднее спец. об-
			разование или стаж работы в
			торговле 10 лет

В основе расчета коэффициентов Крк, Кирв, Ктд лежит фонд сменного рабочего времени, размеры которого определяются по установленной продолжительности рабочего дня в данном торговом предприятии, и фактическое использование рабочего времени, устанавливаемое методами непосредственного наблюдения, фотографий и самофотографий рабочего дня, а также опроса работников.

Каждый элемент работы или перерывов в работе обозначается буквенным индексом согласно принятой классификации рабочего времени и времени перерывов (табл. 1.7).

39

Таблица 1.7

Данные о фактическом использовании рабочего времени по торговому предприятию

Количество работников по данной группе ____ чел. Из них охваченных наблюдением ____ чел.

Элементы за-	Ин-	Всего за-	Рабочее	От-	Потери
трат рабочего	декс	трат	время:	сутст-	Отсутст-	Нарушения
времени		сменного	работа,	вие поку-	вие това-	трудовой
		рабочего	не входя-	пателей	ров, инст-	дисциплины
		времени,	щая в		рументов,
		мин.	круг обя-		инвентаря
			зан-		и другие
			ностей		потери по
			работни-		организа-
			ков		ционно-
					техниче-
					ским при-
					чинам
Подготовительно-	ПЗ
заключительные
работы
Оперативная ра-	ОП
бота
Обслуживание	ТОБС
рабочих мест
Отдых и личные	ТОТЛ
надобности
Потери по орга-	ТОТП
низационно-
техническим
причинам
Потери по вине	ТПР
работников
Итого

Непосредственное наблюдение может проводиться выборочно. Для достижения достоверности данных наблюдения следует проводить в течение трех дней изучаемого периода в различные смены с охватом от 30 до 50 % работников изучаемой группы. Изучение фактических затрат рабочего времени проводится по каждой категории работников отдельно.

Для расчета коэффициентов Крк , Кирв , Ктд данные наблюдений о фактиче-

ском использовании рабочего времени выводятся в среднем за одну смену при посменной работе или за один рабочий день установленной продолжительности.

40

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Конституция Российской Федерации. – М. : Книга сервис, 2004. –

33 с.

2.Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. 1, 2. – М. : Контракт, 2006. – 610 с.

3.Российская Федерация. Законы. Трудовой кодекс Российской Федерации. – М. : Гросс-Медиа, 2007. – 192 с.

4.Российская Федерация. Законы. Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 1, 2. – Красноярск, 2008. – 790 с.

5.Сведения о численности, заработной плате и движении работников

№П–4: инструкция Федеральной службы государственной статистики об утверждении порядка заполнения и предоставления унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения от 20.11.2006 г.

№69 // Бюллетень трудового и социального законодательства РФ. – 2007. –

№1. – С. 26–45.

6.Батьковский А. Приемы мотивации к труду и профессиональному росту (на примере инновационных организаций) / А. Батьковский, С. Попов //

Проблемы теории и практики управления. – 1999. – № 1. – С. 104–109.

7.Белокрылова О. С. Экономика труда : конспект лекций / О. С. Белокрылова, Е. В. Михалкина. – Ростов н/Д. : Феникс, 2002. – 224 с.

8.Бычин В. Б. Организация и нормирование труда : учебник / В. Б. Бы-

чин. – М. : Экономика, 2003. – 328 с.

9.Виноградский Н. Д. Научная организация труда в торговле : справочник / Н.Д. Виноградский. – М., 1979. – 218 с.

10.Владимирова Л. П. Экономика труда : учеб. пособие / Л. П. Владимирова. – М. : Дашков и КО, 2000. – 245 с.

11.Волгин Н. Оплата, мотивы и стимулы труда / Н. Волгин // Человек и труд. – 2003. – № 4. – С. 79–81.

12.Генкин Б. М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях : учебник для вузов / Б. М. Генкин. – М.: НОРМА– ИНФРА, 2003. – 443 с.

13.Герчикова И. Н. Менеджмент : учебник для вузов / И. Н. Герчикова.

– М. : ЮНИТИ– ДАНА, 2004. – 511 с.

14.	Егоршин А. П.	Управление персоналом : учебник для вузов /
А. П. Егоршин. – 3– е изд. –		Н. Новгород : НИМБ, 2001. – 720 с.
15.	Еремеев Е. Новый виток борьбы с теневыми заработными платами /
Е. Еремеев // Нормирование и оплата труда. – 2006. – № 8. – С. 22–23.
16.	Кокин Ю. Основы политики доходов и заработной платы на перспек-
тиву / Ю. Кокин // Человек и труд. – 2001. – № 1. – С. 82–87.
17.	Колбачев Е. Современный механизм работы по организации и нор-

мированию труда на предприятии / Е. Колбачев, Е. Новик, Т. Колбачева // Нормирование и оплата труда. – 2005. – № 8. – С. 28–35.

18. Колотушин В. Зарплата как зеркало результатов труда / В. Колотушин, В. Белкин, Н. Белкина // Человек и труд. – 2001. – № 3. – С. 75–77.