сессия №8 2013г / Экономика торгового предприятия / Лекции / ТЛ Торговая привлекательность... - 2006

11

Окончание табл. 1

Формат					Основные технико-экономические параметры
предприя-
						Количество	Количест	Числен-			Наличие
тия
	Основная стратегия		Площадь	Складская	Число	ассортимен-				Уровень
			торгового	площадь,	кассовы	тных	-во	ность			собственных
							покупок в	персонала		цен	производствен
			зала, м2	м2	х узлов	позиций,
						тыс.	день	, чел.			ных цехов, зон
Спец.	Узкий сегмент рынка, высокий		Прод.30-
магазин	уровень	сервиса, глубокий	100	9-30				2-5		Высокие	Нет
	внутригрупповой ассортимент		Непрод. 70-	21-120				3-20
			400
Минимар	Иначе называя продукты		По проекту							Выше
кет			не менее	9-45				1-7			Нет
										средних
			30-150
Бутик	Ограниченный ассортимент (1-2
	экз.) одной модели одного		100-150	30-45				5-7		Высокие	Нет
	модельера или стиля
Автор-	Авторские	и эксклюзивные
ский	товары										Нет
магазин
Киоск	Мелочная торговля		До 10 м2	-				1		Средний	-

12

ИНВЕСТИЦИИ ОТ INVESTIO (ЛАТ.) → INVESTION (НЕМ.) – ОБЛАЧАТЬ

ИНВЕСТИЦИИ – долгосрочное вложение капитала в различные сферы деятельности в целях получения прибыли и достижения определенного эффекта.

∙Денежные средства

В∙ Акции, облигации другие ценные бумаги

∙Целевые банковские вклады

И∙ Кредиты

Д	∙	Технологии, машины, оборудование и т. п.
	∙	Интеллектуальные	ценности,	вкладываемые	в	объекты
Ы	∙	предпринимательской деятельности
		Лицензии на различные виды деятельности
	∙	…………………….

К Л А С С И Ф И К А Ц И Я

Финансовые инвестиции				Реальные инвестиции
вложение капитала в покупку акций,				вложение капиталов в новое
облигаций,	других	ценных	бумаг,	строительство, реконструкцию,
банковские депозиты				техническое перевооружение

Автономные	Замещающие
обусловлены необходимостью проведения	обеспечивают	поддержание
технических изменений и сокращения	капитального запаса в экономике
затрат	в зависимости	от уровня
	национального дохода

Индуцированные

Обусловленные повышающимся спросом, оказывающим давление на существующие производственные мощности обеспечивая, через это рост прибыли

Рис. 3. Понятие, виды и классификация инвестиций

Сегодня можно смело констатировать, что по видам приведенной классификации инвестиций (более подробная их классификация представлена на рис. 4) торговая деятельность выступает активным участником

13

долгосрочных вложений капитала. Более того, если рассматривать отраслевую структуру инвестиционных вложений иностранных компаний, можно отметить, что она занимает лидирующее место (табл. 2).

Инвестиции

Реальные инвестиции, т. е. инвестиции в реальный сектор экономики

Финансовые инвестиции, т. е. инвестиции в финансовый сектор экономики

в

новое

В расши-

В

модер-

активы де-

активы

рынка

строитель-

рение

и

низацию,

нежного

капиталов

ство,

орга-

реконст-

техничес-

рынка

низацию

рукцию

кое

пере-

Акции

новых

действую

вооруже-

Государ-

произ-

щих пред-

ние

пред-

Депозит

ственные

водств

приятий

приятий

и регио-

ные вло-

нальные

жения

Кредиты

облигации

на

приобре-

на

прирост

тение земель-

материальных

Краткосрочные

Производст-

ных участков

оборотных

средств

финансовые

венные и фи-

инструменты

нансовые

инструменты

Рис. 4. Классификация видов инвестиций

Развернутый ряд признаков классификации инвестиций включает 14 позиций, каждая из которых проявляется в конкретных видах

			Таблица 2
Структура иностранных инвестиций
в экономику России, % [2]
		Год
Отрасль	2000	2002		2003
Топливная		9,8		17,9
Нефтедобывающая		9,6		17,1
Машиностроение и металлообработка	5,1	2,5		2,6
Химическая и нефтехимическая		1,7		1,7
Пищевая	18,5	6,1		3,5
Торговля и общественное питание	18,9	44,5		35,4
Общая коммерческая деятельность по		6,9		11,5
обеспечению функционирования рынка

Приведенные данные убедительно свидетельствуют о том, что даже непосредственные вложения в торговлю и общественное питание иностранных компаний составляют более трети от их общего объема. Если же учитывать затраты на обеспечивание функционирования рынка, то доля приближается к

50,0 %.

14

Таким образом, новые подходы к материально-техническому обеспечению торгово-технологических процессов в современной торговле, основанные на использовании имеющихся в этой отрасли человеческой жизнедеятельности новшествах, требуют соответствующих вложений капитала и представляют в сегодняшней российской действительности интерес как для собственно торговцев, так и для предпринимателей других сфер хозяйствования, как отечественных, и зарубежных.

Правомерность такого вывода можно проследить по эволюции форматов розничных торговый предприятий и ее особенностях в Российской Федерации.

2. ЭВОЛЮЦИЯ ФОРМАТОВ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Развитие отечественной торговли, помимо количественных характеристик внедряемых форматов различных торговых предприятий, сопровождается широким их разнообразием и особенностями реального позиционирования, технологической корректировки их классического содержания.

Прежде всего обращает на себя внимание «скорость» вхождения форматов на российский рынок и его освоения.

В мировой практике развития торговли появление различных форматов торговых предприятий чаще всего обусловливались кризисными ситуациями. Так, «Великая депрессия» в США в конце 1920-х годов побудила коммерсантов снизить себестоимость торговли в целях удержания и привлечения к своим магазинам покупателей. Для этого были значительно сокращены расходы на персонал, убраны прилавки, товары выложены прямо на доступные покупателям полки, что позволило снизить цены. Так появилось самообслуживание в формате дискаунта.

Открытие подобного формата в Германии было обусловлено экономической ситуацией, сложившейся в стране после поражения во Второй мировой войне.

Основная причина активного развития этого формата в России – экономический кризис 1998 г.

Вместе с тем существуют определенные закономерности эволюции форматов торговых предприятий, независимо от национальнотерриториальных особенностей, графическую иллюстрацию которых иллюстрируют следующим образом (рис. 5).

Начиная со стартового формата one-stop магазина, форматы эволюционируют до электронной коммерции с различной скоростью. В США, экономика которых меньше всего была подвержена влиянию мировых кризисов, развитие форматов торговли проходило постепенно, через объединение преимуществ существовавших форматов и введение принципиально новых, исходя из основополагающей цели: «Покупатель – наш

15

Рис. 5. Тенденции развития форматов розничной торговли [4]

16

главный начальник, который может уволить даже директора магазина, просто потратив деньги в другом месте», которую образно определил Сэм Уолтон – создатель формата «супермаркет», выросшего в самую крупную в мире торговую сеть Wal-Mart.

В 1967 г. в штате Арканзас (США) в небольшом городке Меррилон открылся один из первых магазинов самообслуживания Wal-Mart. Площадка, на которой он был развернут, находилась в здании бывшего завода по розливу кока-колы. Ремонт был сведен к тому, что к стенам прикрутили полки для продуктов, а на водопроводные трубы развесили вешалки с одеждой. Все это проходило под лозунгом «Мы продаем дешевле», венчавшим вход в магазин… В конце ХХ века стоимость одной акции компании Wal-Mart возросла с 16,5 до 250 тыс. долларов.*

ВЗападной Европе развитие форматов проходило быстрее, чем в США а

вВосточной – быстрее, чем в Западной. Самые высокие темпы отмечены в постсоветских государствах, особенно в странах Балтии и России.

Характеристика рынка розничной торговли в странах на постсоветском пространстве, представленная на рис. 6, свидетельствует о масштабах возможных инвестиций и инноваций.

Рис. 6. Рынки розничной торговли стран постсоветского пространства 2004 г., млрд долл. США [5]

_______________________

* В целях единой размерности используется доллар США.

17

Размер розничного рынка зависит от ряда факторов, среди которых особо выделяются численность и территориальное распределение населения, а также уровень общеэкономического развития страны, выражаемый через величину ВВП на душу населения, и обусловленный этим показателем оборот розничной торговли на одного человека в год.

Занимая первое место по объему розничной торговли среди представленных стран, Россия обеспечивает его за счет численности населения, так как по величине ВВП на душу населения она значительно, в 2-3 раза уступает странам Балтии (Латвия, Литва, Эстония) где показатель ВВП колеблется на уровне 5-9 тыс. долл. США в год (рис. 6).

Россия вместе с Казахстаном, Белоруссией, Украиной составляет вторую группу стран по величине ВВП с интервалом 1,5-3,5 тыс. долл. США. Третью группу государств, где ВВП на душу не достигает и 1 тыс. долл. США, образуют оставшиеся из приведенных на рис. 5 страны.

Величина валового внутреннего продукта определяет и объем розничных продаж в расчете на душу населения, который по выделенным группам характеризуется следующими данными: от 1,5 до 2,5 тыс. долл. США

– для первой, 0,5-1,5 тыс. – для второй до 0,5 тыс. для третьей. Чем выше величина этого показателя тем больше доля цивилизованной торговли в общем объеме товарооборота и, следовательно, тем выше развитие форматов торговых предприятий.

Современная структура торговых форматов западного потребительского рынка, представленная на рис. 7, выступает определенным ориентиром развития инфраструктуры розничной торговли России.

30-40

25-30

Остальные

Гипермаркеты

форматы

10-15

Супермаркеты и независимые магазины

30 Дискаунтеры

Рис. 7. Современная структура торговых форматов развитого потребительского рынка, % [6]

Тенденции развития форматов розничной торговли, представленные на рис. 5, применительно к отечественному потребительскому рынку исходят из потоковых магазинов «One-stop», традиционно располагающихся на

В целях единой размерности используется доллар США.

18

покупательских потоках и вносящих изменения в организацию технологических процессов в целях привлечения покупателей.

Подобные подходы закладывают развитие формата супермаркета, который в условиях низкого уровня конкуренции, позволяющего поддерживать цены выше среднерыночных, обеспечивают достаточно высокую рентабельность. С увеличением количества супермаркетов, действующих на одной или близко расположенных территориальных площадках, возрастает ценовая конкуренция, реализуемая через увеличение объемов закупок, снижение затрат и изменение размера скидок. До сих пор действуют принципы Фрэнка Вулворта, введенные им в «пятицентовых» магазинах в … 1879 г. Именно на них опираются современные супермаркеты:

1)покупатель должен сразу видеть и товар, и цену;

2)товар можно потрогать;

3)чем дешевле, тем лучше!;

4)улыбка продавца – бесплатно!;

5)удар по ценам конкурентов.

Необходимость поддержания цен на невысоком уровне как одно из неотъемлемых условий привлечения покупателей влечет за собой сокращение представляемых категорий товаров и сужение ассортимента до пределов наиболее быстро реализуемых позиций, что характерно для формата мягкого дискаунта.

Подобная тенденция обусловлена определяющей задачей отечественных коммерсантов: переманить к себе малообеспеченных покупателей, делавших свои покупки в нецивилизованном секторе торговли – на рынке. Поэтому ассортимент розничных предприятий такого формата формируется, исходя из покупательских предпочтений, российской действительности и менталитета.

Вместе с тем удержание невысоких цен, характерных для дискаунтов, оказалось крайне сложной задачей, поскольку объемы закупок, которые могли бы заинтересовать производителя в снижении продажных цен, практически коммерсантами не предъявляются, тогда как в странах, где эти форматы давно функционируют, работает огромное количество небольших (с численностью около 100 сотрудников) производственных предприятий, которые легко адаптируются к требованиям розничной торговли и, самое главное, – работают исключительно по ее заказу.

Практика Москвы, где дискаунты получили достаточно широкое распространение, показывает, что этот формат постепенно вытесняется универсамами эконом-класса, промежуточным шагом к которым являются магазины шаговой доступности, имеющие площадь 500-700 м2 с ассортиментом порядка 5-7 тыс. наименований.

Следует отметить, что среди отечественных ритейлоров существует общее мнение по поводу терминов «дискаунтер», «магазин экономкласса», «универсам экономкласса»: большинство из них считают, что русскоязычные словосочетания – лишь более удобные синонимы иностранного термина, т. е.

дискаунтер = магазин экономкласса = универсам экономкласса.

19

Другой формат розничной торговли обеспечивающий концепцию низких цен и высокого качества обслуживания на большом пространстве посредством предложения широкого и глубокого ассортимента, низких цен и регулярных скидок, – это гипермаркет.

Первые открытые в России гипермаркеты были ориентированы на определенные группы населения, имеющие средний достаток, тогда как классическое содержание этого формата определяет в качестве своих клиентов самый широкий круг покупателей, с различными желаниями и потребностями и соответствующими моделями покупательского поведения.

Сегодня в отечественной практике прослеживаются два подхода к позиционированию гипермаркетов:

1)гипермаркеты, создаваемые вместо рынков, минуя стадию организации супермаркетов;

2)организация гипермаркета на базе опыта успешно действующей сети супермаркетов, накопленного за время работы в этом формате.

И у первого, и у второго подходов есть как плюсы, так и минусы. Реализация первого, с одной стороны, позволяет оперативно использовать мировой опыт построения торгово-технологических процессов, имеющих мощное идеологическое, методологическое, организационное и техническое сопровождение. С другой, само создание подобного формата – это только часть реализации его содержания. Дальнейшая реализация усложняется неразвитостью рынка и, прежде всего, двух его составляющих:

а) отсутствие местного, отечественного производителя, способного обеспечить своевременные и стабильные поставки нужных товаров в необходимом количестве и соответствующего качества с элементами, обеспечивающими работу технологий, применяемых в данном формате, например, штрихового кодирования;

б) уровень развития инфраструктуры рынка потребительских товаров, которая зачастую отстает от применяемых в гипермаркетах технологий.

Реализация действующих супермаркетов в гипермаркете, помимо территориальных проблем, приводит к эклектике технологических процессов с соответствующей потерей экономической эффективности.

В развитии отечественных форматов розничной торговли прослеживаются и региональные особенности. Так, за 2004 г. самый значительный прирост крупных форматов достигнут в Сибири. Это обусловлено прежде всего практическим отсутствием конкуренции со стороны столичных и иностранных компаний и наличием технологических площадок (как правило, обанкротившихся или просто закрывшихся заводов и фабрик), которые существенно снижают объемы капитальных вложений, необходимых для создания крупных форматов. Например, первый гипермаркет в Сибири – «Алтай» – был открыт в г. Барнауле в производственном корпусе бывшего хлопчатобумажного комбината; «Торговый квартал на Свободном» в г. Красноярске в цехах бывшего телевизорного завода; на базе пустующего цеха Новосибирского металлургического завода анонсирован проект создания торгово-развлекательного центра стоимостью 20 млн долл. США, где в

20

качестве торгового оператора заявила свое участие турецкая компания «Рамэнка» – владелец крупной российской торговой сети «Рамстор».

Следует отметить существование двух точек зрения относительно степени участия в развитии форматов розничной торговли как в целом по России, так и в отдельных ее регионах.

Одна группа аналитиков считает, что сегмент гипермаркетов и крупных торговых центров рано или поздно будет монополизирован иностранными и крупными федеральными компаниями.

Другие, напротив, отмечают, что угроза со стороны иностранной розницы недооценена. Западные ритейлоры в России развивается более быстро, чем отечественные сети, так как предлагают крупные форматы, однако этот разрыв небольшой – около 10 %. При сохранении сложившейся тенденции западные сети не смогут занять на рынке доминирующее положение. Сейчас доля иностранных кампаний составляет 19 %.

Наиболее перспективными являются два формата: гипермаркет и супермаркет. В отношении гипермаркета подобное положение обусловливается его концепцией: низкими ценами, широким ассортиментом и крупными объемами продаж, что и дальше будет определять развитие сетевой торговли. Опыт Восточной Европы показывает, что создававшиеся там гипермаркеты позволяли более глубоко изучать спрос, устанавливать контакты с местными поставщиками, органами власти и уже потом, на основе этого опыта, развивать супермаркеты и дискаунтеры. Итог для местных сетей стран Восточной Европы – они остались только в регионах. И только нерешительность западных сетей в освоении российского рынка розничной торговли пока сдерживает эти тенденции применительно к России. Зарубежные игроки вполне смогут вытеснить с рынка отечественных за счет лучшего сервиса, широкого ассортимента и более низких цен. Немаловажное значение здесь имеет уровень торговой привлекательности, составляющий основу инвестиционной деятельности в отрасли.

§ 3. МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ТОРГОВОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ

Инвестиционные форумы регионального развития, ежегодно проходящие в Красноярске, проводят глубокую и прозрачную диагностику экономического состояния края, оценивают его плюсы и минусы, формулируют предложения, реализация которых будет способствовать решению амбициозных задач, заявленных губернатором А. Хлопониным. В основе объявленных задач – привлечение и защита инвесторов, создание новой политики регионального развития, построенной на внятных стимулах для всех регионов России, как доноров, так и реципиентов [8].

Большая часть участников форумов высказывает мнение о том, что привлечь серьезных инвесторов чем-то кроме сырья Красноярскому краю будет очень сложно. Бесспорно, что по объему инвестиционной емкости