Ход работы:

На два соседних участка (разделенных главной жилкой) нижней стороны листа какого-либо растения нанести последовательно тонкой пипеткой спирт, бензол, ксилол.

Если устьица широко раскрыты, спирт быстро проникает через устьичные щели, в результате на листе появляются прозрачные пятна, вследствие заполнения межклетников спиртом (смотреть через лист на свет).

Если устьица открыты слабее, то капля спирта испаряется, не оставив и следа. Через более узкие отверстия устьиц легче проходит бензол, чем спирт, в данном случае пятно получится лишь от бензола. Если же устьица едва приоткрыты и бензол не проходит, на поверхность листа нанести каплю ксилола, который проходит через самые узкие щели.

Таким образом, применяя последовательно три жидкости, можно иметь представление об относительной степени э зияния устьичной щели. Результаты наблюдений за состоянием устьиц и межклетников, полученные методов Молиша занести в таблицу. Степень открытия устьиц в соответствующих графах отметить знаком «плюс». Листья испытуемых растений зарисовать.

Таблица 3

№	Название растений	Условие опыта	Степень раскрытия устьиц
			широко	средне	слабо
1
2
3
4

Выводы:

Определение интенсивности транспирации объемным методом

Материалы иоборудование. Ветки растений, кристаллизатор, каучуковые пробки, пробочные сверла, штативы с зажимами, 2 бюретки объемом на 25 или 50 мл, резиновые трубочки и 2 зажима, острый нож.

Цель работы. Определить интенсивность транспирации объемным методом.

Ход работы.

Взять две бюретки (лучше на 25 мл). На нижние концы этих бюреток надеть резиновые трубки с зажимами. Бюретки наполнить водой (вода водопроводная, но отстоявшаяся сутки) и плотно закрыть каучуковыми (или резиновыми) пробками, в которые вставить примерно одинаковые веточки (с 5–6 листьями) разных растений. Веточки вставлять осторожно, через отверстия пробок в бюретке. Бюретки перевернуть растениями вниз и установить уровень воды в них на определенном делении. Для этого осторожно долить в бюретку, если это нужно, через нижнее отверстие; необходимое количество воды. Перевернутые растениями вниз бюретки, прикрепить к штативам и поставить их в соответствующие условия на определенное время (1 час). По окончаний времени экспозиций заметить, на сколько миллилитров понизился уровень воды в бюретках. Это будет количество воды, испаренное с фактической поверхности листа за время опыта. Далее необходимо определить площадь листьев у взятых для опыта растений весовым методом. Для этого из тонкой бумаги вырезать квадрат (в 100² см , не меньше) и взвесить его. Затем на этот квадрат или на другой лист такой же бумаги наложить пластинки всех листьев, бывших в опыте, плотно прижать их к бумаге, обвести контуры,, аккуратно вырезать их и взвесить. Из полученных данных составить пропорцию и найти площадь листьев. Пример: пусть a – вес квадрата в г, b – вес рисунка листа (всех листьев) в г, c – площадь квадрата в см , s – площадь листьев в см

, отсюда b х c/a=s, где

а - вес квадрата, мг; b - вес бумажного контура листа, мг;

с - площадь квадрата, см² ; s - площадь листа, см^:.

Интенсивность транспирации рассчитайте с помощью калькулятора по формуле:

где

I - интенсивность транспирации; n - количество воды, испарённое листом за время опыта, г; s - площадь листа, см² ; t - продолжительность опыта, мин; 60 и 10000 - коэффициенты перевода минут в часы, см- в м². Сравнить интенсивность транспирации у различных растений и сделать выводы.

При выполнении данной работы следует записать условия опыта (температуру и влажность воздуха, освещенность, силу ветра и др.).

Таблица 4

№ п/п	Растения	Площадь листа	Уровень воды до опыта	Уровень воды после опыта	Разница за время опыта	Интенсивность транспирации
1
2
3
4

Выводы: