3. Анализ себестоимости продукции в оао «васильевское» и пути ее снижения

1. Анализ себестоимости продукции

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

• полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат;

• уровень затрат на рубль выпущенной продукции;

• себестоимость отдельных изделий;

• отдельные статьи затрат;

• затраты по центрам ответственности.

Анализ себестоимости продукции обычно начинают с изучения общей суммы затрат в целом и по основным элементам. Иначе, проводится анализ себестоимости по элементам затрат и калькуляционным статьям. Для предприятия ОАО «Васильевское» проведем анализ себестоимости продукции (Таблица 8):

Таблица 8 - Анализ себестоимости продукции в ОАО «Васильевское» за 2013-2014 гг.

Статья затрат	2013 г.			2014 г.			2014 г. к 2013 г., %
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.		% к итогу
Сырье и основные материалы	3404,4	8,89	3465,6		9,05	101,78
Возвратные отходы	19,7	0,05	18,1		0,047	91,88
Вспомогательные материалы	1002,56	2,6	1203,7		3,14	120,1
Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера	1702,99	4,45	1822,6		4,76	107,02
Топливо и энергия на технологические цели	4104	10,7	4209		10,99	102,56
Затраты на оплату труда производственных рабочих:	11308,8	29,53	10621,2		27,73	93,93
- основная зарплата	8958,52	23,39	8658,3		22,6	96,65
- дополнительная зарплата	2350,28	6,14	1962,9		5,13	83,52
Страховые взносы	3392,64	8,86	3186,36		8,32	93,93
Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования цеха	3441,9	8,99	3743,6		9,79	108,77
Расходы на подготовку и освоение производства	1424,66	3,73	1550,8		4,05	108,85
Прочие цеховые расходы	1532,8	4,00	1423,6		3,72	93,42
Цеховая себестоимость	31295,05	81,73	31028,36		81,02	99,15
Общепроизводственные расходы	3961,55	10,35	3704,77		9,67	93,52
Общехозяйственные расходы	2705,3	7,06	2941,9		7,69	108,75
Накладные расходы	6666,85	17,4	6646,67		17,36	99,7
Потери от брака	102,7	0,28	158,45		0,4	154,28
Производственная себестоимость	38064,6	99,4	37833,48		98,79	99,39
Коммерческие расходы	230,82	0,6	282,6		0,74	122,43
Полная (коммерческая) себестоимость	38295,42	100	38296,08		100	100,001

Данные таблицы показывают, что расходы на заработную плату производственных работников и страховые взносы снизились в отчетном году на 6,07%. При этом увеличивается стоимость затрат на комплектующие изделия на 7,02% . Изменилась и остальная структура затрат: наблюдается рост по следующим статьям: сырье и материалы (1,78%), возвратные отходы снизились на 8,12% , стоимость вспомогательных материалов увеличилась на 20,1%, затраты на топливо и энергию увеличились на 2,56% , расходы по содержанию и эксплуатации оборудования цеха возросли на 8, 77% , общепроизводственные расходы уменьшились на 6,48%, а общехозяйственные расходы увеличились на 8,75%, более чем на 20% увеличились и коммерческие расходы. Важно заметить, что большую часть себестоимости занимает сумма по расходам на оплату труда производственных рабочих, что составляет 29,53% в 2013 году и 27,73% в 2014 году от общей суммы себестоимости продукции предприятия. Это говорит о том, что производство в ОАО «Васильевское» является трудоемким. Из таблицы видно, что значительно увеличилась сумма потерь от брака в отчетном году. Брак в ОАО «Васильевское» представляет собой посадочный материал, который не дал плодов или не взошел. Под влиянием роста некоторых элементов затрат увеличилась и себестоимость продукции в целом (0,66 тыс. руб.).

На втором этапе проводится анализ затрат на 1 руб. произведенной продукции. Этот показатель характеризует уровень себестоимости 1 руб. обезличенной продукции. Он вычисляется путем деления суммы полной себестоимости всей продукции на ее стоимость в оптовых ценах организации.

Издержкоемкость — очень важный обобщающий показатель, характеризующий уровень себестоимости продукции в целом по предприятию. Исчисляется данный показатель отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции (Зобш) к стоимости произведенной про­дукции в действующих ценах. При его уровне ниже единицы про­изводство продукции является рентабельным, при уровне выше единицы — убыточным.

Ниже приведен расчет себестоимости исследуемого предприятия на 1 руб. продукции (издержкоемкость) по формуле (1).

З1р(2013г.)== 0,49тыс.руб. ;

З1р(2014г.)= = 0,5тыс.руб.

Из расчета видно, что влияние на изменение уровня затрат на рубль произведенной продукции оказали 2 фактора: изменение цены на выпускаемую продукцию и изменение себестоимости единицы выпускаемой продукции. Таким образом, видно, что в 2013 году на каждые 1000 рублей розничного товарооборота продукции приходится 490 рублей издержек. А в 2014 году издержки составили 500 рублей. В отчетном году наблюдается рост затрат на 1 рубль продукции. Производство является рентабельным как в 2013г., так и в 2014 г.

Другой показатель — издержкоотдача. Показывает размер доходов (Д) на единицу издержек.

Д1р(2013г.) ==2,04тыс.руб. ;

Д1р(2014г.) ==2,02тыс.руб.

Из расчетов ясно, что на каждую 1000 руб. издержек приходится в 2013 году 2,04тыс. руб. дохода, а в 2014 году 2,02 тыс. руб. дохода. Отсюда следует, что уровень дохода в отчетном периоде снизился на 0,02 тыс. руб.

Для выявления факторов увеличения себестоимости продукции проведем факторный анализ издержкоемкости. Определение величины влияния отдельных факторов на прирост результативных показателей является одной из важнейших методологических задач при анализе хозяйственной деятельности предприятия. Наиболее универсальным методом факторного анализа является метод цепных подстановок. Этот способ позволяет определить влияние отдельных факторов на изменение на изменение величины результативного показателя путем постепенной замены базисной величины каждого факторного показателя в объеме результативного показателя на фактическую в отчетном периоде. Ниже приведен расчет издержкоемкости с помощью данного метода.

З1р. (0) = = =0,49123 тыс. руб. ,

З1р.(усл.) = = =0,49124 тыс. руб. ,

З1р. (1) = ==0,5 тыс. руб. ,

где С0,С1 – себестоимость продукции за базовый и отчетный периоды,

В0, В1 – выручка от реализации в базовом и отчетном периодах.

Как видно из расчетов второй показатель не отличается от первого. Это значит, что при малом увеличении себестоимости единицы продукции в отчетном году, издержки практически не изменились. Также видно, что третий показатель больше второго, что говорит о том, что при снижении выручки от продажи и одновременном увеличении затрат на производство продукции, наблюдается рост издержкоемкости на 0,01 тыс. руб.

Таким образом, увеличение издержкоемкости продукции вызвано повышением себестоимости продукции на 0,0001тыс. руб. и снижением выручки от реализации на 0,01 тыс. руб. Итого издержкоемкость увеличилась на 0,0101 тыс. руб.

Исходя из данных таблицы 8, можно сказать, какие статьи затрат оказали наибольшее влияние на увеличение себестоимости. Таковыми являются: расходы на вспомогательные материалы, запчасти и комплектующие изделия, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования цеха, расходы на подготовку и освоение производства, общехозяйственные расходы, потери от брака и коммерческие расходы. Наибольшую долю из них имеют: потери от брака (увеличение на 54,28%) , вспомогательные материалы (20,1%), коммерческие расходы (22,43%).

2. Пути снижения себестоимости продукции

Эффективность деятельности предприятия может быть повышена за счет проведения мероприятий по различным направлениям. Одним из таких направлений является снижение себестоимости продукции.

Для снижения себестоимости можно предложить ряд мер, направленных на изменение основных её элементов. На предприятии больше внимания уделяется затратам на оплату труда, что объясняется высокой трудоемкостью продукции. Затраты на оплату труда, на содержание и эксплуатацию оборудования, а также потери от брака вместе составляют 37,92% от общей суммы затрат на производство продукции в 2014 году.

Уменьшение материальных затрат на производство может являться следствием повышения технического уровня производства. Сюда входит внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов, также использование местного сырья. Нужно использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции. При приобретении сырья и материалов нужно всесторонне оценивать качество и цену сырья, условия поставок, то есть тщательно подходить к выбору поставщика.

Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии). Нужно также проводить мероприятия по устранению потерь от брака. Здесь можно предложить организовать более строгий контроль на всех этапах производства. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществлять мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах.

Также необходимо уделить внимание снижению коммерческих расходов. Для этого необходимо осуществлять совершенствование организации учета непроизводственных расходов и потерь, введение новых систем оплаты и премирования (депремирование персонала, по чьей вине произошли потери), повышение организационно-технического уровня производства. Снижение и ликвидация непроизводственных расходов и потерь в дальнейшем окажет положительное влияние на снижение себестоимость продукции, увеличения спроса на него и, соответственно, на повышение прибыли.

Таким образом, для повышения эффективности деятельности предприятия, сохранения конкурентоспособности продукции необходимо проводить мероприятия по снижению затрат на предприятии, выявлять возможные резервы уменьшения себестоимости продукции.

Заключение

1. Себестоимость продукции это одна из важнейших экономических категорий. Ее уровень во многом определяет эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Совокупность затрат оказывает решающее влияние на формирование всех финансовых показателей любого субъекта хозяйствования.

2. На промышленных предприятиях применяются четыре основных метода расчета себестоимости и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный и нормативный.

3. В соответствии с функциями управления выделяют три вида экономического анализа, которые присущи и анализу затрат на производство и реализацию продукции: перспективный, текущий (ретроспективный) и оперативный анализ.

4. Анализ себестоимости проводится в следующих основных направлениях:

анализ себестоимости продукции по элементам затрат и калькуляционным статьям, анализ затрат на 1 руб. произведенной продукции, факторный анализ отклонений по статьям калькуляции, CVP- анализ.

5. Анализ себестоимости продукции позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установит резервы и дать оценку работы организации по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

6. Выделяют два направления снижения себестоимости продукции. Первое представляет собой снижение условно-переменных затрат, второе - снижение условно-постоянных затрат.

7. В ходе анализа данных бухгалтерской отчетности исследуемого предприятия выяснилось, что в отчетном периоде выручка предприятия снизилась на 659,5 тыс. руб., наибольшая доля в получении прибыли принадлежит статье «льноволокно», основные производственные фонды предприятия увеличились на 2450 тыс. руб.. Фондоотдача снизилась на 6,37%, фондовооруженность увеличилась на 25,14%, рентабельность основных фондов составила 169,19%, что на 15,71% ниже чем, в базовом. Стоимость оборотных средств на конец 2014 г. увеличилась на 4,84%, снизился коэффициент оборачиваемости на 1,41%. Заработная плата работников в отчетном периоде возросла , трудоемкость увеличилась на 3,7%.

8. Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

9. В результате анализа затрат на производство продукции на ОАО «Васильевское» было выявлено, что под влиянием роста всех элементов затрат увеличилась и себестоимость продукции. Общая сумма затрат на производство продукции, которая увеличилась на 0,66 тыс. руб., составила в 2014 году 38296,08 тыс. руб. Это привело к уменьшению прибыли реализованной продукции на 0,85%. Наибольший удельный вес (29,53% в 2013г. и 27,73% в 2014г.) в структуре себестоимости занимают затраты на оплаты труда рабочих, то есть предприятие относится к трудоемким.

10. Эффективность деятельности предприятия может быть повышена за счет проведения мероприятий по различным направлениям. Одним из таких направлений является снижение себестоимости продукции. Предприятию необходимо провести ряд следующих мер по снижению себестоимости продукции: уменьшение материальных затрат на производство может являться следствием повышения технического уровня производства; устранение или сокращение затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии); упрощение и удешевление аппарата управления, экономия на управленческих расходах. Также необходимо уделить внимание снижению коммерческих расходов. Для этого необходимо осуществлять совершенствование организации учета непроизводственных расходов и потерь, введение новых систем оплаты и премирования, повышение организационно-технического уровня производства. Нужно также проводить мероприятия по устранению потерь от брака. Здесь можно предложить организовать более строгий контроль на всех этапах производства. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществлять мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Список использованной литературы

1. Анализ зависимости «затраты – объем производства – прибыль» [Электронный ресурс]// Сайт науки. URL: http://zdos.ru/nauka/view_art.php?id=189

2. Лазаревич, М.И. Себестоимость продукции на предприятии / М.И. Лазаревич // Экономика. Финансы. Управление. – 2008. - №2. - 35-40.

3. Лешко, В. Как определить причины роста себестоимости / В. Лешко // Финансовый директор. – 2005. - №7, с.37-43.

4. Методика анализа себестоимости продукции, работ и услуг коммерческой организации [Электронный ресурс]// Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания. URL: http://www.rae.ru/monographs/

5. Методы расчета себестоимости [Электронный ресурс]// Элитариум. Центр дистанционного образования. URL: http://www.elitarium.ru/

6. Оборотные средства предприятия [Электронный ресурс]//Справочник экономиста. URL: http://www.profiz.ru/se/3_05/978/

7. Основные производственные фонды [Электронный ресурс]// Большая библиотека. URL: http://biglibrary.ru/category40/book138/part12/

8. Попова, Л.В. Процедура внутрипроизводственного учета затрат и управления себестоимостью / Л.В. Попова, И.А. Маслова // Финансовый менеджмент. – 2004. - №1, с. 44-55.

9. Раицкий, К.А. Экономика организации (предприятия) / К.А. Раицкий – учебник. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2003. – 1012 с.

10. Светов, А.Ф. Уметь нужно платить меньше, а получать больше. Резервы снижения себестоимости продукции / А.Ф. Светов // Экономика. Финансы. Управление. – 2008. - №3, с.41-45

11. Себестоимость продукции: понятие, структура и виды [Электронный ресурс]// Economicwealth. Управление и экономика. URL: http://www.economicwealth.ru/wels-573-2.html

12. Себестоимость продукции. Цена. Прибыль и рентабельность [Электронный ресурс]// EREPORT.RU. Мировая экономика. URL: http://www.ereport.ru/articles/firms/cost.htm

13. Славников, Д.В. Целевое управление затратами как основа стратегии бизнеса / Славников Д.В. // Экономика. Финансы. Управление. – 2006. - №4, с.51-55

14. Структура себестоимости и факторы, ее определяющие [Электронный ресурс]// Библиотекарь.РУ. URL: http://www.bibliotekar.ru/index.htm

15. Факторный анализ себестоимости [Электронный ресурс]// Центр управления финансами. URL: http://center-yf.ru/

16. Экономика предприятия / В.Я. Хрипач [и др.]; под ред. В.Я. Хрипача. – Мн.: Экономпресс, 2000. – 464 с.

17. Экономика предприятия: учеб. пособие / В.П. Волков [и др.]; под общей ред. А.И. Ильина. – 2-е изд., испр. – М.: Новое знание, 2004. – 672 с.

Приложение 1- Организационная структура ОАО «Васильевское»

Приложение 2 – Организационная структура управления ОАО «Васильевское»