Урожайність з 1 га зібраної площі, центнерів

Цукрові буряки (фабричні)	176	197	236	308	366	357	380
Олійні культури - всього	10,2	13,0	17,3	15,7	22,1	25,6	21,7
у тому числі
соя	–	10,2	9,4	10,7	9,0	9,5	14,2
ріпак	10,2	13,2	18,2	16,6	23,8	27,0	23,0
з нього
озимий	10,5	15,3	20,6	18,7	24,9	27,3	23,6
ярий (кольза)	2,6	8,8	7,8	6,6	9,6	15,4	13,0
Льон-довгунець
волокно	4,1	4,9	2,3	2,1	3,0	2,9	1,4
насіння	2,4	2,0	1,3	1,8	1,9	2,0	0,9

Зібрана площа, гектарів

Цукрові буряки (фабричні)	22756	22203	25548	16179	15942	8870	13946
Олійні культури - всього	13962	9410	13194	15629	26276	36473	47402
у тому числі
соя	–	363	616	1738	2150	865	3093
ріпак	13869	8648	11657	13658	23300	33827	42250
з нього
озимий	13421	5818	9537	11270	21697	32943	39724
ярий (кольза)	448	2830	2120	2388	1603	884	2526
Льон-довгунець
волокно	2622	1573	934	467	254	230	96
насіння	2628	1546	935	530	422	336	167

2.32. Виробництво овочів та баштанних культур

	Усі категорії господарств
	2000	2005	2006	2007	2008	2009	2010

Валовий збір, тонн

Овочі - всього	268604	379567	402563	432408	422330	412024	411887
у тому числі
овочі відкритого грунту	262112	372242	394735	424694	414738	402575	402488
з них
капуста всяка	123500	188934	195940	233620	211726	192719	188819
огірки	12306	22209	26526	26339	26114	27847	27861
помідори	2899	4330	5812	5288	5113	5880	6599
буряки столові	41800	48650	53194	50599	49691	50932	49480
морква столова	25903	36305	39319	39242	37685	38982	40476
цибуля на ріпку	15330	24625	28337	24650	28469	26104	25538
часник	4706	6110	6447	5526	5765	6493	6661
гарбузи столові	8561	14068	13670	13700	17349	18656	19354
кабачки	19291	19196	18188	18496	24907	25656	28441
перець солодкий і гіркий	432	542	548	598	1015	1286	1149
овочі закритого грунту	6492	7325	7828	7714	7592	9449	9399
з них
огірки	4284	4253	4566	4327	4783	5064	4892
помідори	2088	2968	3163	3283	2702	4289	4403