2.39. Структура виробництва м’яса в усіх категоріях господарств,
(до загального обсягу; відсотків)
2001 2010
2.40. Cтруктура виробництва продукції тваринництва за категоріями господарств
(до продукції у всіх категоріях господарств; відсотків)
|
|
Сільськогосподарські підприємства |
Господарства населення | ||||||||
|
|
2000 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2000 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
Вироблено (вирощено) худоби і птиці |
8,2 |
28,5 |
37,2 |
42,6 |
46,9 |
91,8 |
71,5 |
62,8 |
57,4 |
53,1 |
|
Вироблено м’яса (реалізовано худоби і птиці на забій в живій вазі) |
10,4 |
27,0 |
34,1 |
37,7 |
41,9 |
89,6 |
73,0 |
65,9 |
62,3 |
58,1 |
|
у тому числі |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
яловичина |
16,6 |
7,0 |
5,4 |
6,1 |
7,1 |
83,4 |
93,0 |
94,6 |
93,9 |
92,9 |
|
свинина |
2,1 |
14,5 |
17,0 |
26,8 |
34,0 |
97,9 |
85,5 |
83,0 |
73,2 |
66,0 |
|
баранина і козлятина |
– |
0,6 |
0,9 |
2,0 |
– |
100,0 |
99,4 |
99,1 |
98,0 |
100,0 |
|
птиця |
4,3 |
71,5 |
78,8 |
80,7 |
81,6 |
95,7 |
28,5 |
21,2 |
19,3 |
18,4 |
|
кролятина |
– |
0,4 |
1,3 |
0,9 |
– |
100,0 |
99,6 |
98,7 |
99,1 |
100,0 |
|
конина |
10,0 |
3,2 |
1,7 |
0,7 |
– |
90,0 |
96,8 |
98,3 |
99,3 |
100,0 |
|
Молоко |
6,4 |
3,0 |
3,2 |
3,6 |
3,5 |
93,6 |
97,0 |
96,8 |
96,4 |
96,5 |
|
Яйця |
11,9 |
23,3 |
23,5 |
23,9 |
23,6 |
88,1 |
76,7 |
76,5 |
76,1 |
76,4 |
|
Вовна |
– |
8,3 |
15,1 |
19,7 |
16,7 |
100,0 |
91,7 |
84,9 |
80,3 |
83,3 |
2.41. Виробництво основних видів продукції тваринництва на одну особу
(кг)
|
|
2000 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
М’ясо (у забійній вазі) |
25,7 |
32,1 |
31,7 |
35,1 |
38,5 |
41,4 |
42,1 |
45,1 |
|
Молоко |
387,3 |
369,8 |
360,3 |
346,8 |
317,2 |
286,1 |
267,5 |
257,6 |
|
Яйця, штук |
175 |
199 |
212 |
219 |
212 |
214 |
224 |
226 |
2.42. Продуктивність худоби та птиці
|
|
2000 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
Середньорічний надій молока від корови, кг | ||||||||
|
Усі категорії господарств |
3132 |
3345 |
3590 |
3821 |
3816 |
3837 |
3873 |
3861 |
|
сільськогосподарські підприємства |
1913 |
2467 |
2753 |
2605 |
2297 |
2655 |
3111 |
2930 |
|
господарства населення |
3273 |
3386 |
3628 |
3882 |
3895 |
3895 |
3909 |
3906 |
|
Середньорічний настриг вовни з однієї вівці, кг | ||||||||
|
Усі категорії господарств |
2,4 |
2,5 |
2,6 |
2,5 |
2,4 |
2,4 |
2,4 |
2,1 |
|
сільськогосподарські підприємства |
0,8 |
1,0 |
1,3 |
1,3 |
1,3 |
1,8 |
1,8 |
1,1 |
|
господарства населення |
2,7 |
2,8 |
2,8 |
2,7 |
2,6 |
2,6 |
2,7 |
2,5 |
|
Середньорічна несучість курей-несучок, шт. | ||||||||
|
Сільськогосподарські підприємства |
148 |
233 |
246 |
238 |
229 |
239 |
242 |
232 |
|
Одержано приплоду у розрахунку на 100 маток, голів | ||||||||
|
У сільськогосподарських підприємствах |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Телят від корів |
68 |
69 |
76 |
77 |
66 |
69 |
70 |
66 |
|
Поросят на 100 основ-них свиноматок |
645 |
986 |
1038 |
1302 |
901 |
1329 |
2057 |
1873 |
|
Ягнят |
48 |
73 |
61 |
100 |
92 |
64 |
42 |
43 |