- •Производственный менеджмент Учебное пособие
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 – Введение в производственный менеджмент
- •1.1 Сущность, цели, задачи, объект и предмет изучения производственного менеджмента
- •1.2 Производственный и операционный менеджмент
- •1.3 Краткий экскурс в историю развития производственного менеджмента
- •Тема 2 - Предприятие как производственная система и объект производственного менеджмента
- •2.1 Производственная система предприятия
- •2.2 Свойства производственных систем
- •2.3 Предприятие как объект производственного менеджмента
- •Тема 3 - Ресурсный состав производственной системы и технико-производственная база предприятия
- •3.1 Ресурсный состав производственной системы (пс)
- •3.2 Технико-производственная база предприятия
- •3.3 Производственная мощность и потенциал производственной системы
- •Тема 4 - Система управления производством
- •4.1 Сущность, цели, задачи и принципы управления производством
- •4.2 Субъекты и объекты системы управления предприятием
- •4.3 Процесс управления производством и его современные типы
- •Тема 5 - Планирование производства
- •5.1 Сущность и содержание производственного планирования
- •5.2 Виды планов производства и их краткое содержание
- •5.3 Стратегическое планирование на предприятии
- •5.4 Организация текущего планирования производства
- •Тема 6 -Продукт, его создание и технологическая подготовка производства
- •6.2 Процесс создания нового продукта
- •6.3 Технологическая подготовка производства
- •Тема 7 – Основы организации производственных процессов
- •7.4 Принципы рациональной организации производственных процессов
- •Тема 8 – Организация производственных процессов во времени
- •8.1 Производственный цикл
- •Тема 9 - Размещение предприятия и его подразделений
- •9.1 Стратегия размещения предприятия
- •9.2 Выбор местоположения предприятия
- •9.3 Методы выбора местоположения и разработка генерального плана предприятия
- •Тема 10 - Организация и обслуживание рабочих мест
- •10.1 Понятие и виды рабочих мест на предприятиях
- •10.2 Содержание процесса организации рабочих мест
- •10.3 Функции и принципы обслуживания рабочих мест
- •Тема 11 - Оперативное управление производством
- •11.1 Сущность и содержание оперативного управления
- •11.2 Оперативно-календарное планирование – основная функция оперативного управления
- •11.3 Диспетчеризация в системе оперативного управления
- •Тема 12 - Управление материальными ресурсами и производственными запасами предприятия
- •12.1 Цели и задачи управления материальными ресурсами предприятия
- •12.2 Факторы ресурсосбережения
- •12.3 Понятие, виды и назначение производственных запасов
- •12.4 Управление производственными запасами
- •12.5 Управление материально-техническим обеспечением производства
- •Тема 13 - Управление качеством3
- •13.1 Сущность и показатели качества продукции
- •13.2 Система управления качеством продукции
- •13.3 Концепция всеобщего менеджмента качества
- •13.4 Контроль качества продукции
- •Тема 14 - Управление сбытом продукции
- •14.1 Сущность и содержание сбытовой деятельности
- •14.3 Организация управления сбыта
- •Тема 15 - Управление ремонтом и техническим обслуживанием оборудования
- •15.1 Назначение и содержание системы технического обслуживания и ремонта
- •15.2 Организация и управление техническим обслуживанием и ремонтом
- •Тема 16 - Управление энергетическим хозяйством предприятия
- •16.1 Назначение, состав и задачи энергетического хозяйства
- •16.2 Организация и управление энергоснабжением
- •16.3 Планирование, учёт и анализ энергопотребления
- •Тема 17 - Управление транспортным обслуживанием производства
- •17.1 Назначение, задачи и состав транспортного хозяйства предприятия
- •17.2 Организация и управление транспортным обслуживанием
- •Тема 18 - Управление инструментальным хозяйством предприятия
- •18.1 Назначение и состав инструментального хозяйства
- •18.2 Организация инструментального хозяйства
- •18.3 Управление инструментальным хозяйством
- •Список использованных источников
12.5 Управление материально-техническим обеспечением производства
Службу материально-технического снабжения возглавляет отдел МТС (ОМТС). Задача ОМТС – бесперебойное обеспечение производства в соответствии с планом выпуска продукции.
Один из наиболее крупных по размеру вариантов структуры ОМТС представлен на рисунке 21.
Рисунок 21- Структура службы МТС предприятия
Основные функции отдела материально-технического снабжения:
планирование потребности в материальных ресурсах и увязка ее с планом производства и нормативами запасов;
поиск поставщиков, оценка вариантов поставок и выбор поставщиков по критериям качества поставляемых материалов, надежности поставщиков, цен, условий платежей и поставок, транспортно-заготовительных расходов и т.д.;
заключение договоров на поставки;
организации работ по доставке материальных ресурсов, контроль и оперативное регулирование выполнения договоров поставок;
организации приемки, обработки и хранения материальных ресурсов;
оперативное планирование и регулирование обеспечения производства материальными ресурсами;
учет, контроль и анализ расходования материальных ресурсов;
надзор за рациональным использованием материалов в производстве.
План МТС разрабатывается с учетом производственной программы нормативов запасов материальных ресурсов; норм расходов сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, комплектующих изделий; планов капитального строительства, реконструкции, подготовки производства новых изделий, работ по ремонту и эксплуатации оборудования, зданий, сооружений, бытовых объектов и т.д.; остатков материальных ресурсов на начало и конец планируемого периода; установленных и вновь налаживаемых связей с поставщиками; цен на все виды материально-технических ресурсов.
Организация складского хозяйства предприятия
Любое предприятие для хранения запаса материальных ресурсов, готовой продукции и других товарно-материальных ценностей создает склады.
Склад – это комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенных для приемки, размещения и хранения поступивших на предприятие товарно-материальных ценностей и готовой собственной продукции, позволяющей накапливать необходимые запасы.
Основное назначение склада – концентрация запасов, их хранение, обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения производства необходимыми материальными ресурсами, а потребителей – готовыми товарами в соответствии с заказами.
В современных условиях отношение к складированию изменяется: оно уже рассматривается не просто как изолированный комплекс внутрискладских операций хранения, а как эффективное средство управления запасами и продвижением материальных потоков в логистической цепи поставок.
Складское хозяйство выполняет следующие функции:
аккумулирование материальных ресурсов в объемах и номенклатуре, достаточных для устойчивой ритмичности производственного процесса и сбыта продукции;
надлежащее хранение и учет предметов труда и готовой продукции;
плановое бесперебойное и комплексное снабжение цехов и участков материальными ресурсами;
подготовка материалов к их непосредственному потреблению;
отгрузка готовой продукции потребителям;
различные виды выравнивания хранимых запасов материальных ресурсов и готовой продукции
Успешное осуществление этих функций обеспечивает склады различного назначения, в частности:
склады покупных комплектующих;
склады материалов (сырья, вспомогательного и производственного назначения);
склады полуфабрикатов;
промежуточные производственные склады;
склады готовой продукции;
склады отходов и вторичного сырья и другие, которые необходимы предприятию для организации ритмичной деятельности.
При организации склада встают задачи нескольких уровней: обоснование целесообразности, размещение склада, архитектурно-строительное решение, компоновочное решение, оснащение склада, организация складского процесса.
Примерная структура складского хозяйства крупного промышленного предприятия представлена на рисунке 22.
Рисунок 22 - Структура складского хозяйства
Складские операции условно можно разделить на две группы: собственно складские или складирования (выгрузка и приемка поступающих грузов, размещение и хранение материальных ценностей, отпуск их потребителям и т.п.); вспомогательные производственного характера (распаковка, сортировка, комплектование, сборка, упаковка готовой продукции т.п.). Объем этих операций определяется параметрами складской системы.
Механизация и автоматизация складских работ - основное направление совершенствования организации работ, связанных с хранением материальных ценностей и передачей их в производство. Современный склад - это сложное хозяйство, состоящее из вертикальных стеллажных конструкций (нормальная высота до 10 и более метров); автоматических штабелирующих машин с программным управлением, специальной тары, перегрузочных устройств, технических средств систем автоматического управления складом и т.д.
Большое распространение получили вертикально-замкнутые (люлечные) склады с программным управлением, которые занимают малые производственные площади, но имеют достаточно большую емкость за счет вертикального расположения.
В современном промышленном производстве процессы транспортировки и складирования все более интегрируются в единый автоматизированный комплекс, управляемый ЭВМ.
Контрольные вопросы:
Почему в нашем отечественном производстве материальные ресурсы используются значительно хуже, чем в развитых странах?
Назовите основные принципы формирования и функционирования системы управления материальными ресурсами.
Какие факторы ресурсосбережения относятся к техническим?
Назовите и характеризуйте организационные и экономические факторы ресурсосбережения.
Какие виды производственных запасов создаются на предприятии?
Приведите примеры форм производственных запасов.
Назовите основные стратегии управления производственными запасами.
Определите роль логистики в ресурсосбережении и управлении запасами.
Назовите основную задачу отдела материально-технического снабжения.
Что лежит в основе разработки плана материально-технического снабжения?
Каковы функции МТС предприятия?
Каковы назначение и функции складского хозяйства
Какова структура складского хозяйства и какие факторы ее определяют?