Тема 10. Організація праці у роздрібних і оптових підприємствах торгівлі

Сутність, особливості та завдання організації праці у торгівлі. Сучасні форми організації праці у торгівлі: індивідуальна, бригадна, колективний, сімейний, бригадний підряд.

Форми розподілу (функціональна, товарно-галузева, кваліфікаційна) та кооперування праці, у магазинах і на складах.

Зміст процесів праці, методи їх визначення. Режим роботи та відпочинку працівників торгівлі. Графіки виходу на роботу, їх види та методика побудови.

Проблеми підвищення рівня організації праці, впровадження наукових методів і засобів праці.

2. Орієнтовний перелік питань для підсумкового контролю

1. Торгівля, її види та форми.

2. Організаційний, економічний і правовий зміст поняття торговельного підприємства.

3. Види і склад роздрібної торговельної мережі.

4. Спеціалізація магазинів, її сутність. Значення та форми.

5. Типізація магазинів: сутність, значення та напрями розвитку в ринкових умовах.

6. Особливості планування розвитку та розміщення мережі підприємств торгівлі в умовах ринкової економіки.

7. Тенденції розвитку торговельної мережі в країнах з розвиненою економікою.

8. Поняття культури торгівлі, фактори, що визначають культуру торгівлі.

9. Продаж товарів, її економіко-правовий зміст.

10. Форми роздрібного продажу товарів, їх стан і розвиток в Україні.

11. Самообслуговування – ведуча форма продажу товарів.

12. Поза магазинні форми продажу товарів.

13. Основні етапи торговельно-технологічних процесів у магазинах різних методів обслуговування.

14. Основні технологічні процеси при продажу товарів у магазинах самообслуговування.

15. Роль складів у процесі товароруху, їх класифікації.

16. Види складів та їх характеристика.

17. Характеристика складського обладнання.

18. Організація технологічних процесів на складах.

19. Технологічні процеси при прийманні та зберіганні товарів на складі.

20. Види планування торговельної зали магазинів.

21. Розташування та планування приміщень для приймання, зберігання та підготовки.

22. Складські приміщення, їх види та взаємозв’язок.

23. Види інформаційно-рекламних засобів, що застосовуються у торгівлі.

24. Організація рекламної роботи у роздрібних та оптових підприємствах торгівлі.

25. Фірмовий стиль та інтер’єр магазину.

26. Рекламно-інформаційне оформлення магазину.

27. Організація тарообігу.

28. Організація приймання тари у підприємствах торгівлі за кількістю та якістю.

29. Порядок і строки повернення різних видів тари.

30. Тара-обладнання, ефективність її застосування на складах і у магазинах самообслуговування.

31. Втрати та витрати по тарі.

32. Організація перевезень товарів.

33. Види транспортних засобів, що використовують роздрібні торговельні підприємства.

34. Організація перевезення вантажів різними видами транспорту, умови їх використання.

35. Транспортно-експедиційне обслуговування підприємств торгівлі.

36. Шляхи підвищення використання транспортних засобів в умовах самостійного господарювання і підприємництва.

37. Сучасні форми організації праці у торгівлі.

38. Форми розподілу та кооперування праці, у магазинах і на складах.

39. Зміст процесів праці, методи їх здійснення.

40. Проблеми підвищення рівня організації праці, впровадження наукових методів і засобів праці.