3. Бульон Хоттингера с 0,5% (1,0%) глюкозы

3.1. Состав

Мясной перевар по Хоттингеру до разведения аминного

азота на 140-160 мг%

Натрий хлористый - 0,5%

Глюкоза - 0,5% (1,0%)

вода дистиллированная - до 1000 мл

──────────────────────────────────────────────────────────────────

рН среды после стерилизации 7,2-7,4.

3.2. Приготовление.

Смешивают мясной перевар по Хоттингеру с водой в таком соотношении, чтобы в среде содержалось 140-160 мг% аминного азота, добавляют хлористый натрий. Смесь подщелачивают 10% NaOH до рН 8,0-8,2, кипятят на открытом огне 10 минут или автоклавируют при 100 град.С 10 минут. Если есть выкипание, доводят объем до первоначального кипяченой или дистиллированной водой. Фильтруют через ватный тампон, прибавляют 0,5% (1,0%) глюкозы, устанавливают рН 7,3-7,5 добавлением 5% HCl. Снова фильтруют через бумажный фильтр или полотно. Разливают в стерильную посуду.

Стерилизуют при 110 град. - 30 минут.

4. Среда Сабуро

4.1. Состав.

Сухой пептон ферментативный 10 г

Глюкоза или мальтоза 100 г

Вода дистиллированная до 1000 г

──────────────────────────────────────────────────────────────────

рН среды после стерилизации 5,5-5,8.

4.2. Приготовление.

В воду добавляют пептон и кипятят 10 минут. Фильтруют через полотно. К полученному объему после фильтрации прибавляют глюкозу или мальтозу. Если рН выше, чем 5,7, то следует подкислить 5% раствором HCl до рН 5,7.

Разливают в стерильные пробирки по 10 мл.

Стерилизуют при 110 град. (0,5 кгс/кв. см - 30 минут).

5. Контроль стерильности питательных сред

Для контроля стерильности питательные среды после приготовления и стерилизации помещают в термостат при температуре 37 град.С на двое суток.

Сахарный бульон Хоттингера и среду Сабуро контролируют полностью (всю приготовленную серию пробирок или колб).

Тиогликолевую среду выдерживать при повышенной температуре до использования не допускается, поэтому от каждой серии отбирают 1% от общего числа пробирок или колб и выдерживают их в термостате при температуре 37 град.С в течение 2-х суток. Для контроля стерильности эту часть сред не используют.

Подготовка посуды

Новую посуду для мытья кипятят в слабом растворе (1-2%) соляной кислоты во избежание дальнейшего выщелачивания стекла.

Мытье производят ершами с мылом и содой, затем тщательно промывают проточной и ополаскивают дистиллированной водой, что предупреждает выпадение содовых остатков при высушивании.

Приготовленную и высушенную посуду завертывают в бумагу и стерилизуют.

Приложение N 3

к приказу Министерства

здравоохранения СССР

от 31.07.1978 г. N 720

ИНСТРУКЦИЯ <*>

По бактериологическому обследованию на выявление носителей патогенного стафилококка и проведению санации

--------------------------------

<*> Инструкция разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом дезинфекции и стерилизации Министерства здравоохранения СССР.