Министерство сельского хозяйства и продовольствия

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЕТА» ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»

Кафедра зпизоотологии и инфекционных болезней

Выполнение и оформление курсовой работы

по дисциплине «Государственный ветеринарный надзор»

(учебно-методическое пособие)

Утверждено редакционно-издательским советом академии

в качестве учебно-методического пособия для студентов 4-5 курса

биотехнологического факультета по специальности: 1 – 74 03 04

«Ветеринарная санитария и экспертиза»

Витебск - 2012

УДК

ББК

В

Авторы:

А.Ф. Железко, кандидат ветеринарных наук, доцент

А.В. Прудников, кандидат ветеринарных наук, ассистент

С.Л. Гайсёнок, кандидат ветеринарных наук, доцент

А.Л. Пташок, ассистент

Рецензенты:

М.В. Базылев, зав. кафедрой экономики и организации сельскохозяйственного производства, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;

М.М. Алексин, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы.

В… Выполнение и оформление курсовой работы по дисциплине «Государственный ветеринарный надзор»: учеб. метод пособие для студентов 4-5 курса биотехнологического факультета по специальности: 1 – 74 03 04 «Ветеринарная санитария и экспертиза» / А.Ф. Железко [и др.] – Витебск : УО ВГАВМ, 2012.- с.

Учебно-методическое пособие подготовлено с учетом требований общеобразовательного стандарта по специальности: 1 – 74 03 04 «Ветеринарная санитария и экспертиза» и содержит сведения необходимые студенту в подготовке, оформлении и успешной защите курсовой работы. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринарная санитария и экспертиза».

Рассмотрено и рекомендовано к печати методической комиссией биотехнологического факультета УО «Витебской ордена «Знак Почета» государственной академии ветеринарной медицины» (протокол № ).

Разрешено к печати редакционно-издательским Советом УО «Витебской ордена «Знак Почета» государственной академии ветеринарной медицины» (протокол № ).

Удк ббк © а.Ф. Железко [и др.], 2012

© УО «Витебская ордена «Знак Почета»

государственная академия ветеринар-

ной медицины», 2012

Содержание

Стр.

Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	4
1. Общие требования при проведении ветеринарной инспекции……..	5
2. Типы курсовых работ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
3. Методика выполнения курсовой работы на тему: «Ветеринарная инспекция объекта, подлежащего ветеринарному надзору (молочно-товарной фермы, мясокомбината, бойни, молокозавода и др.)»……	6
4. Методика выполнения курсовой работы для студентов участников СНО. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
5. Требования к оформлению курсовой работы. . . . . . . . . . . . . . . . .	15
6. Порядок защиты курсовой работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
7. Список рекомендуемых источников. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
8. Приложения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19