14. Їжа. Заклади харчування. Кухня світу.

Англійська та американська їжа.

Breakfast in Britain

All people in the world have breakfast, and most people eat and drink the same things for breakfast. They may eat different things for all the other meals in the day, but at breakfast time, most people have the same things to eat and drink - Tea or Coffee, Bread and Butter, Fruit.

Some people eat meat for breakfast. English people usually eat meat a1 breakfast time, but England is a cold country. It is bad to eat meat foi breakfast in a hot country. It is bad to eat too much meat; if you eat meal for breakfast, you eat meat three times a day; and that is bad in a ho1 country. It is also bad to eat meat and drink tea at the same time, for te; makes meat hard so that the stomach cannot deal with it.

The best breakfast is Tea or Coffee, Bread and Butter, Fruit. That it the usual breakfast of most people in the world.

How Tea Was First Drunk in Britain

By the time tea was first introduced into this country (1660), coffee has already been drunk for several years.

By 1750 tea had become the most popular beverage for all types and classes of people - even though a pound of tea cost a skilled worker perhaps third of his weekly wage!

: Кухня світу.

Learn these facts by heart:

There are five basic types of food a person should eat.

1. Meat group (meat/ eggs/ chicken/ fish). Meat helps you have a strong and healthy body by providing protein.

2. Milk group (ice-cream/ cheese/ milk) Dairy builds strong teeth and bones by providing calcium.

3. Fruit and vegetable group (wild berry/ orange/ corn/carrots/cabbage/juice) Fruits and Vegetables help you have healthy gums, good eyesight etc. by providing Vitamins A and C/

4. Bread-cereal group (cereal/pasta/bread). This group gives you energy by providing protein, iron and several B vitamins.

5. Fats and sugar (sugar/butter) Fats and sugar are quick resulted source of energy.

Кухня світу.

How the Sandwich Came to the World

In 1762 there was a very famous English politician. Everybody knew about him because he enjoyed playing cards very much. One night he stayed at the card table for 24 hours, and he ate nothing but slices of bread with pieces of meat inside. His name was John Sandwich. The English name for a sandwich comes from this man.

Sandwiches were great favourites in Victorian England. It was the custom to "take" afternoon tea at about four o'clock, and many rich families ate sandwiches at this time.

Cucumber sandwiches were very popular. The servants always cut the edges of the bread, so the sandwiches were very small and delicate.

Sandwiches are less elegant now and often much bigger.

The English eat millions of sandwiches every day. They are a typical "snack" meal because they are easy and quick to prepare. You can buy sandwiches if you don't want to make them yourself. There are thousands of "sandwich bars" and cafes and even some restaurants that sell them.

The Hamburger is not so Young as We Sometimes Think

An American cook, Louis Lassen, made and sold the first hamburgers in 1895. He gave them this name because sailors from German port Hamburg gave him the recipe.

The story of this popular food comes back to the Middle Ages. In the Hamburg area the Tartars first made a sort of hamburger then. They used to sit on pieces of meat when they rode horses; so the meat came out flat!

Kenneth Lassen, Louis' son, still sells hamburgers in Connecticut.

Today you can buy this food in many places of the word. Except 'classic hamburgers' there are also cheeseburgers, fishburgers, beefburgers, eggburgers ... in fact anythingburgers!

Англійська та американська їжа .

Сніданок у Великобританії

Всі люди у світі поснідати , і більшість людей їдять і п'ють одне і те ж на сніданок. Вони можуть з'їсти різні речі для всіх інших страв у день , але під час сніданку , у більшості людей є ті ж самі речі , щоб їсти і пити - чай ​​або кава , хліб і масло , фрукти.

Деякі люди їдять м'ясо на сніданок. Англійська люди зазвичай їдять м'ясо а1 час сніданку , але Англія знаходиться в холодному . Це погано , щоб поїсти м'яса Foi сніданок в спекотній країні . Це погано їдять занадто багато м'яса , якщо ви їсте їжу на сніданок , ви їсте м'ясо три рази на день , а що погано в HO1 країни. Це також погано їсти м'ясо і пити чай в той же час , для ТЕ ; робить м'ясо важко так , що шлунок не може впоратися з нею.

Кращий сніданок чай або кава , хліб і масло , фрукти. Те , що це звичайний сніданок з більшості людей у світі.

Як чай був вперше П'яний у Великобританії

До того часу , чай був вперше представлений в цій країні ( 1660 ) , кава вже був п'яний протягом декількох років.

До 1750 чай став найпопулярнішим напоєм для всіх типів і класів людей - хоча фунт чаю коштував кваліфікованого працівника , можливо , третина своєї щотижневої заробітної плати!

: Кухня світу .

Дізнайтеся , ці факти напам'ять :

Є п'ять основних типів їжі людина повинна з'їсти.

1 . М'ясо група (м'ясо / яйця / птиці / риби). М'ясо допомагає вас є здорове і сильне тіло , надаючи білка.

2 . Молоко група ( морозиво / сири / молоко ) Молочна будує міцні зуби і кістки , надаючи кальцій.

3 . Фруктові та овочеві група (лісова ягода / жовтогарячий / кукурудза / морква / капуста / сік ) Фрукти та овочі допоможуть вам мати здорові ясна , хороший зір і т.д. , надаючи вітамінів А і С /

4 . Хліб - зернових група (вівсяні пластівці / макарони / хліб). Ця група дає вам енергію , надаючи білок , залізо і кілька вітамінів.

5 . Жири та цукор (цукор / масло) Жири та цукор швидко привели джерело енергії.

Кухня світу .

Як Сендвіч прийшов у світ

У 1762 був дуже відомий англійський політик. Всі знали про нього , тому що він любив грати в карти дуже багато. Одного разу вночі він залишився за картковим столом протягом 24 годин , і він нічого не їв , крім скибочок хліба з шматочками м'яса всередині. Його звали Джон Сендвіч . Англійська назва для бутерброда приходить від цієї людини.

Бутерброди були великі фаворити в вікторіанської Англії . Це був звичай " взяти" післяобідній чай близько чотирьох годин, і багато багаті сім'ї їли бутерброди в цей час.

Огірок бутерброди були дуже популярні. Слуги завжди вирізати краю хліба , тому бутерброди були дуже маленькими і тонкими .

Бутерброди менш елегантно тепер і часто набагато більше.

Англійська їдять мільйони бутербродів кожен день. Вони являють собою типовий " закуска " їжа , тому що вони легко і швидко приготувати. Ви можете купити бутерброди , якщо ви не хочете , щоб зробити їх самостійно. Є тисячі «сендвіч барів" і кафе і навіть деяких ресторанів , які продають їх.

Гамбургер не такий молодий , як ми іноді думаю

Американський кухар , Луї Лассен , виробляються і продаються першими гамбургери в 1895 році. Він дав їм цю назву, тому моряки з німецької порту Гамбурга дав йому рецепт.

Історія цього популярного їжі повертається в середньовіччя. В області Гамбург татари вперше зробив свого роду гамбургер тоді . Вони використовували , щоб сидіти на шматки м'яса , коли вони їздили на конях , так м'ясо вийшов плоским !