Класифікація харчових отруєнь

Харчові Харчові отруєння отруєння мікробної немікробної природи природи

Харчові отруєння мікробної

природи

	Харчові	Харчові	Харчові отруєння
			мікроскопічними
	токсикоінфекції	інтоксикації
			грибками
	умовно-патогенними	БОТУЛІЗМ
			Фузаріотоксикози
	споро утворюючими	ЕНТЕРОПАТОГЕННИЙ
	галофільними	СТАФІЛОКОК	ерготизм
			афлатоксикоз

Харчові отруєння не мікробної

природи

		Продуктами,
Продуктами	Продуктами	що містять хімічні
тваринного	рослинного	сполуки (мінеральні
походження	походження	чи органічні токсини,
		харчові добавки)

З А К О Н У К Р А Ї Н И

(реєстр. № 771/97ВР) від 23.12.1997 р.

Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини:

- забороняється виготовляти, ввозити, реалізовувати, використовувати в оптовій чи роздрібній торгівлі, громадському харчуванні неякісні, небезпечні для здоров'я та життя людини або фальсифіковані харчові продукти, продовольчу сировину і супутні матеріали.

З А К О Н У К Р А Ї Н И

(реєстр. № 476)

Про проголошення території України вільної від генетично модифікованих організмів ( ГМО)

Цей Закон проголошує територію Украї-

ни вільною від генетично модифікованих організмів з метою захисту населення держави від шкідливих для здоров’я продуктів харчування та формування умов для рощення здорового покоління людей.

З А К О Н У К Р А Ї Н И

(реєстр. № 476)

генетично модифікований організм, живий змінений організм (ГМО) - будьякий організм, у якому генетичний матеріал був змінений за допомогою штучних прийомів переносу генів, які не відбуваються у природних умовах

З А К О Н У К Р А Ї Н И

(реєстр. № 476)

Стаття 2. На території України забороняється:

- діяльність, пов’язана зі створенням, випробуван-

ням та впровадженням ГМО в обіг;

- виготовлення, продаж та імпорт ГМО і продуктів

харчування, які виготовленні з ГМО, або містять його у своєму складі.

Стаття 3. Наукова діяльність щодо ГМО:

- на території України дослідження ГМО дозволя-

ється виключно з науковою метою і тільки спеціаль-

ними державними установами уповноваженими на це

Кабінетом Міністрів України або центральним органом виконавчої влади з питань освіти і науки.

З А К О Н У К Р А Ї Н И

(реєстр. № 476)

Частину першу статті 38 Закону доповнити новим пунктом 10 такого змісту:

- якщо частка генетично модифікованих організмів (ГМО) в харчовому продукті пере-

вищує 0,9% від загальної маси продукту в одиниці упаковки, це відображається на етикетці харчового продукту написом «з ГМО» чи «без ГМО» відповідно