- •1. Цели освоения дисциплины
- •2. Место дисциплины в структуре ооп впо
- •Из курса «Философия»:
- •2.3. Из курса «Общая психология»:
- •3. Компетенции студента, формируемые в результате освоения дисциплины
- •4. Структура дисциплины
- •4.1. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •4.2. Содержание и тематическое планирование дисциплины
- •4.3. Содержание разделов (тем) дисциплины
- •Тема 1. «Человек и его потребности» как учебная дисциплина
- •Тема 2. Природа и сущность человека
- •Тема 3. Человеческая деятельность и ее детерминанты
- •Тема 4. Развитие представлений о потребностях человека в истории философии.
- •Тема 5. Содержание, структура и классификация потребностей человека.
- •Тема 6. Потребительское поведение как способ удовлетворения потребностей
- •Тема 7. Сервис и его роль в удовлетворении человеческих потребностей.
- •5. Образовательные технологии
- •6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
- •6.1. Контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы студентов для подготовки к практическим занятиям
- •Тема 1. «Человек и его потребности» как учебная дисциплина
- •Тема 2. Природа и сущность человека
- •Тема 3. Человеческая деятельность и ее детерминанты
- •Тема 4. Развитие представлений о потребностях человека в истории философии
- •Тема 5. Содержание, структура и классификация потребностей человека
- •Тема 6. Потребительское поведение как способ удовлетворения потребностей
- •Тема 7. Сервис и его роль в удовлетворении человеческих потребностей
- •6.2. Задания к контрольной работе по дисциплине и методические указания к их выполнению для студентов заочной формы обучения
- •6.3. Вопросы для подготовки к зачету
- •24. Способы и средства удовлетворения потребностей.
- •Бережной м. Человек и его потребности. М.: Форум, 2000.
- •Садохин а.П. Сервисология: Человек и его потребности. М.: Омега-л, 2010.
- •Черников в.Г. Человек и его потребности: учеб. Пособие. Рыбинск, ргата, 2003.
- •8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский государственный профессионально-педагогический университет»
Факультет социологии и права
Кафедра социологии и социальной работы
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по образованию
____________В.Я. Шевченко
«___»______________2015 г.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДИСЦИПЛИНЫ
«человек и его потребности»
для студентов всех форм обучения
направления подготовки 051000.62 Профессиональное обучение (по отраслям)
профиля подготовки «Сервис»
профилизации «Туризм и гостиничный сервис»
Екатеринбург
РГППУ
2015
Учебно-методический комплекс дисциплины «Человек и его потребности». Екатеринбург, ФГАОУ ВПО «Российский государственный профессионально-педагогический университет», 2015. 19 с.
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций Примерной основной образовательной программы по направлению подготовки 051000.62 Профессиональное обучение (по отраслям).
Автор: |
к. социол. н., доцент, каф. социологии и социальной работы |
Т.В. Пермякова |
|
|
|
|
|
|
Рецензент: |
к. социол. н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма Гуманитарного университета
|
Т.В. Дуран |
Одобрен на заседании кафедры социологии и социальной работы. Протокол от «____» __________ 2015 г. № ___.
Заведующая кафедрой |
|
Н.Ю. Масленцева |
Рекомендован к печати методической комиссией Факультета социологии и права РГППУ. Протокол от «____»___________ 2015 г. № ___.
Председатель методической комиссии ФСП |
|
М.Б. Ларионова |
|
|
|
Декан ФСП |
|
А.Г. Кислов
|
|
© |
ФГАОУ ВПО «Российский государственный профессионально-педагогический университет», 2015 |
|
© |
Т.В. Пермякова, 2015 |
1. Цели освоения дисциплины
Учебная дисциплина «Человек и его потребности» является необходимым компонентом теоретической и практической подготовки бакалавра направления подготовки Профессиональное обучение (Сервис) профилизации «Туризм и гостиничный сервис».
Цель дисциплины – формирование системы знаний о человеке и его потребностях, средствах и способах формирования новых потребностей, методах удовлетворения социальных и культурных потребностей индивида, семьи и общества.
Для приобретения умений и навыков, необходимых для профессиональной деятельности, изучение дисциплины «Человек и его потребности» преследует решение следующих задач:
познакомить студентов с ключевыми для понимания специфики человеческого бытия философскими концепциями;
осветить философские и научные подходы к определению сущности, цели, содержания и классификации потребностей человека;
раскрыть способы формирования и трансформации человеческих потребностей, а также средства и механизмы их удовлетворения;
содействовать развитию способностей и навыков применения полученных знаний о человеке, его потребностях и их динамике в повседневной практической жизни и в будущей профессиональной деятельности студента;
способствовать формированию навыков управления собственными потребностями.
2. Место дисциплины в структуре ооп впо
Дисциплина «Человек и его потребности» относится к вариативной части Математического и естественнонаучного цикла (Б.2) и является обязательной дисциплиной.
Для изучения данной учебной дисциплины необходимы следующие знания, умения и навыки, формируемые предшествующими дисциплинами:
Из курса «Философия»:
Знания: универсальных возможностей человека как культурно-исторического существа; специфики человека как субъекта самоопределения, самодеятельности, самоорганизации и самоуправления; социальной сущности сознания и его значения в функционировании социальных систем, в жизненном пути человека, народа; строения, уровней и форм общественного сознания; особенностей главных продуктивно-творческих сил человека; особенностей и закономерностей научно-теоретического, ценностного и практического освоения мира человеком; специфики социальной реальности, целевого назначения сфер общества и социальных институтов; своеобразия культуры и цивилизации; особенностей менталитета и культуры России.
Умения: обосновывать в понятиях лично избранную иерархию ценностей, свое мировоззрение; понимать целостность человеческой субъективности, применять философскую методологию в усвоении иных дисциплин, в осмыслении духовных, культурных, социально-экономических, идеологических процессов, происходящих в обществе.
Владения: целостным представлением о человеке, о единстве его продуктивно-творческих сил; рефлексией относительно собственных духовно-душевных состояний, технологией понимания философских текстов; процессами творчества, системой приемов эвристического решения проблем и задач; методологией исследования социальных процессов, соотношения духовного и материального в развитии коллектива, общества.
2.3. Из курса «Общая психология»:
Знания: основных направлений и научных школ зарубежной и отечественной психологии; психологии личности, теории деятельности, механизмов функционирования и развития личности в различных видах деятельности; психологических методов познания и самопознания, развития, коррекции и саморегуляции; особенностей групповой психологии, межличностных процессов, отношений и общения.
Умения: применять психологические методы и интерпретировать результаты в исследовательской деятельности; интерпретировать собственное психическое состояние; определять детерминанты конкретных психологических явлений и процессов; разбираться в мотивах поведения, потребностях и значении поступков других людей; учитывать в своей профессиональной деятельности социально-психологические особенности взаимодействия и общения внутри учебного коллектива и управлять динамикой групповых процессов; давать психологическую характеристику личности; выбирать целесообразные и психологически оправданные средства для решения практических задач; анализировать собственную деятельность, межличностные отношения в педагогическом коллективе и личностные особенности с целью их совершенствования.
Владения: способностью к деловым коммуникациям в профессионально-педагогической деятельности; приемами самооценивания уровня развития своих профессиональных способностей; методиками саморегуляции протекания основных психологических функций в различных условиях деятельности; способами индивидуализации психологического воздействия на подростков с учетом их особенностей.
Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и владения, формируемые данной учебной дисциплиной:
Организация обслуживания;
Сервисная деятельность;
Гостиничная индустрия и сервис.