Вопрос 7

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

В биомембране дифильные молекулы фосфолипидов

Выберите один или несколько ответов:

a. связаны ковалентными связями 

b. ориентируются полярными группами к внешней поверхности

c. удерживаются гидрофобными взаимодействиями

d. ориентируются неполярными группами к внешней поверхности 

e. образуют один слой

Отзыв

The correct answers are: удерживаются гидрофобными взаимодействиями, ориентируются полярными группами к внешней поверхности

Вопрос 8

Частично правильный

Баллов: 0,2 из 1,0

Текст вопроса

Причины повреждения клеточных мембран при лучевой болезни:

Выберите один или несколько ответов:

a. гидролиз липидов

b. пероксидное окисление липидов

c. β-окисление ВЖК 

d. избыточное количество свободных радикалов 

e. избыточное количество холестерина в организме

Отзыв

The correct answers are: пероксидное окисление липидов, избыточное количество свободных радикалов

Вопрос 9

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

1 моль линолевой кислоты может присоединить____ моль йода 

Ответ: 

Отзыв

Правильный ответ: 2

Вопрос 10

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

В молекуле уридина между рибозой и урацилом связь:

Выберите один ответ:

a. β-(1-4) N –гликозидная

b. β-(1΄-9) N-гликозидная 

c. β-(1΄-1)О-гликозидная

d. β-(1΄-1) N-гликозидная

e. α-(1-4)-гликозидная

Отзыв

Правильный ответ: β-(1΄-1) N-гликозидная

Вопрос 1

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Углеводным компонентом ДНК является

Выберите один ответ:

a. 2-дезоксирибоза

b. D-рибоза 

c. 2-дезоксирибулоза

d. L -рибоза

Отзыв

Правильный ответ: 2-дезоксирибоза

Вопрос 2

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

При восстановлении глюкозы до сорбита превращению подвергается

Выберите один ответ:

a. альдегидная группа

b. первичноспиртовая группа

c. кетонная группа

d. вторичноспиртовая группа

Отзыв

Правильный ответ: альдегидная группа

Вопрос 3

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Целлобиоза образуется при неполном гидролизе

Выберите один ответ:

a. амилопектина

b. амилозы

c. целлюлозы

d. крахмала

Отзыв

Правильный ответ: целлюлозы

Вопрос 4

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

В тирозине гидроксильная группа

Выберите один или несколько ответов:

a. имеет спиртовую природу

b. неионогенная

c. ионогенная

d. имеет фенольный характер

Отзыв

The correct answers are: имеет фенольный характер, ионогенная

Вопрос 5

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Гистамин получается при 

Выберите один ответ:

a. декарбоксилировании гистидина

b. декарбоксилировании лизина

c. дезаминировании гистидина

d. дезаминировании лизина

Отзыв

Правильный ответ: декарбоксилировании гистидина

Вопрос 6

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Тирозин образует соединения желтого цвета при взаимодействии с 

Выберите один ответ:

a. раствором ацетата свинца (II)

b. реактивом Толленса

c. раствором йода

d. щелочным раствором солей меди (II)

e. концентрированной азотной кислотой

Отзыв

Правильный ответ: концентрированной азотной кислотой

Вопрос 7

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Стеран является структурной основой:

Выберите один или несколько ответов:

a. гликолипидов

b. желчных кислот

c. ганглиозидов

d. стероидных гормонов

e. фосфолипидов

Отзыв

The correct answers are: стероидных гормонов, желчных кислот

Вопрос 8

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Поверхность мицеллы олеата натрия

Выберите один или несколько ответов:

a. в воде полярна

b. в эфире полярна

c. в эфире неполярна

d. в воде неполярна

Отзыв

The correct answers are: в воде полярна, в эфире неполярна

Вопрос 9

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Гликохолевая кислота – это продукт взаимодействия

Выберите один ответ:

a. холевой кислоты и таурина

b. холевой кислоты и глицина

c. холевой кислоты и глицерина

d. хенодезоксихолевой кислоты с глицерином

e. дезоксихолевой кислоты и таурина

Отзыв

Правильный ответ: холевой кислоты и глицина

Вопрос 10

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Аденин в ДНК образует комплементарную пару c

Выберите один ответ:

a. цитозином

b. урацилом

c. гуанином

d. тимином

Отзыв

Правильный ответ: тимином

Вопрос 1

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

При участии в циклизации ОН-группы при С-5 фруктозы образуется:

Выберите один или несколько ответов:

a. шестичленный цикл

b. пятичленный цикл

c. фуранозный цикл

d. полуацеталь

e. пиранозный цикл

Отзыв

The correct answers are: полуацеталь, пятичленный цикл, фуранозный цикл

Вопрос 2

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Мономером крахмала является

Выберите один ответ:

a. β-D-глюкопираноза

b. α-D-глюкопираноза

c. мальтоза

d. α-D-глюкофураноза

e. α-L-глюкопираноза

Отзыв

Правильный ответ: α-D-глюкопираноза

Вопрос 3

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

В отличие от мальтозы, при нагревании сахарозы с гидроксидом меди (II)

Выберите один или несколько ответов:

a. окраска раствора остается ярко-синей

b. происходит желтое окрашивание

c. не происходит желтого окрашивания

d. медь не восстанавливается из раствора

e. медь восстанавливается из раствора

Отзыв

The correct answers are: не происходит желтого окрашивания, медь не восстанавливается из раствора, окраска раствора остается ярко-синей

Вопрос 4

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Как правило, начальный этап растворения высокомолекулярных соединений:

Выберите один ответ:

a. гидролиз

b. высаливание

c. набухание

d. ионизация

Отзыв

Правильный ответ: набухание

Вопрос 5

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

α -аминокислоты

Выберите один или несколько ответов:

a. образуют соли с гидроксидом натрия

b. являются гетерофункциональными соединениями

c. взаимодействуют друг с другом

d. образуют соли с хлороводородной кислотой

e. являются монофункциональными соединениями

Отзыв

The correct answers are: являются гетерофункциональными соединениями, взаимодействуют друг с другом, образуют соли с гидроксидом натрия, образуют соли с хлороводородной кислотой

Вопрос 6

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Невалентные взаимодействия во вторичной структуре белка:

Выберите один ответ:

a. торсионные взаимодействия

b. пептидные связи

c. гидрофобные взаимодействия

d. дисульфидные связи

e. водородные связи

Отзыв

Правильный ответ: водородные связи

Вопрос 7

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

 Холевые кислоты содержат

Выберите один или несколько ответов:

a. скелет циклопентанпергидрофенантрена

b. кратные связи в стерановом скелете

c. ненасыщенные ангулярные группы

d. ОН-группы

e. группу –СООН

Отзыв

The correct answers are: скелет циклопентанпергидрофенантрена, ОН-группы, группу –СООН

Вопрос 8

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Первая стадия утилизации и метаболизма пищевых жиров в организме

Выберите один ответ:

a. гидролиз

b. гидратация

c. дегидратация

d. β-окисление

e. гидрирование

Отзыв

Правильный ответ: гидролиз

Вопрос 9

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Связь между ВЖК и сфингозином в молекуле гликолипида

Выберите один ответ:

a. амидная

b. ангидридная

c. сложноэфирная

d. гликозидная

Отзыв

Правильный ответ: амидная

Вопрос 10

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Первичная структура ДНК формируется посредством

Выберите один или несколько ответов:

a. N-гликозидных связей

b. валентных взаимодействий

c. ангидридных связей

d. водородных связей

e. сложноэфирных связей

Отзыв

The correct answers are: сложноэфирных связей, N-гликозидных связей, валентных взаимодействий

Вопрос 1

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

При участии в циклизации ОН-группы при С-5 глюкозы образуется:

Выберите один ответ:

a. полуацеталь с фуранозным циклом

b. ацеталь с пиранозным циклом

c. полуацеталь с пиранозным циклом

d. ацеталь с фуранозным циклом

Отзыв

Правильный ответ: полуацеталь с пиранозным циклом

Вопрос 2

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

В водном растворе D-глюкозы преобладают

Выберите один или несколько ответов:

a. фуранозные формы

b. пиранозные формы

c. открытые формы

d. циклические формы

Отзыв

The correct answers are: циклические формы, пиранозные формы

Вопрос 3

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Число таутомерных форм D-глюкозы в водном растворе

Выберите один ответ:

a. 6

b. 3

c. 5

d. 8

e. 4

Отзыв

Правильный ответ: 5

Вопрос 4

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

При декарбоксилировании лизина

Выберите один или несколько ответов:

a. образуется биогенный амин

b. увеличивается число функциональных групп

c. уменьшается число функциональных групп

d. укорачивается углеродная цепь

e. удлиняется углеродная цепь

Отзыв

The correct answers are: укорачивается углеродная цепь, уменьшается число функциональных групп, образуется биогенный амин

Вопрос 5

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

При воздействии электролитов на растворы белков наблюдаются явления:

Выберите один или несколько ответов:

a. высаливания

b. пептизация

c. дегидратации

d. дегидрирования

e. коацервации

Отзыв

The correct answers are: дегидратации, высаливания, коацервации

Вопрос 6

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Аспарагиновая кислота под действием фермента аспартазы превращается в 

Выберите один ответ:

a. малеиновую кислоту

b. яблочную кислоту

c. фумаровую кислоту

d. биогенный амин

Отзыв

Правильный ответ: фумаровую кислоту

Вопрос 7

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Продуктами щелочного гидролиза тристеароилглицерина могут быть

Выберите один или несколько ответов:

a. стеарат натрия

b. глицерин

c. фосфорная кислота

d. стеариновая кислота

e. вода

Отзыв

The correct answers are: глицерин, стеарат натрия

Вопрос 8

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Неомыляемые липиды

Выберите один или несколько ответов:

a. гидролизуются в щелочной среде

b. не гидролизуются

c. являются сложными эфирами

d. явлются простыми эфирами

e. хорошо растворимы в органических растворителях

Отзыв

The correct answers are: не гидролизуются, хорошо растворимы в органических растворителях

Вопрос 9

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

В состав глицерофосфолипидов могут входить остатки

Выберите один или несколько ответов:

a. уксусной кислоты

b. глицерина

c. глюкозы

d. фосфорной кислоты

e. олеиновой кислоты

Отзыв

The correct answers are: глицерина, олеиновой кислоты, фосфорной кислоты

Вопрос 10

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Связь между остатками уридина и фосфорной кислоты:

Выберите один ответ:

a. ангидридная

b. N-гликозидная

c. сложноэфирная

d. макроэргическая

e. О-гликозидная

Отзыв

Правильный ответ: сложноэфирная