24. Ветеринарная служба на животноводческих комплексах и на птицефабриках

Служба ветеринарной медицины комплекса имеет свои существенные особенности, обусловленные специализацией, концентрацией многотысячного поголовья животных на ограниченных площадях, комплексной механизацией и автоматизацией производственных процессов, а также цикличностью технологии производства.

Службу ветеринарной медицины комплексов составляют врачи ветеринарной … медицины и технический персонал (операторы из ветеринарной обработки животных, дезінфікатори, ветеринарные санитары), которые относятся к производственному персоналу, а не к инженерно-техническим работникам.

При обслуживании комплексов есть некоторые отличия. Врач обычного сельскохозяйственного предприятия с государственной формой собственности обслуживает животных, которые находятся в личной собственности граждан, а врач комплекса к ним не имеет никакого отношения. Более того, ему запрещается мать контакт с такими животными, то есть он обслуживает лишь животных комплекса и не всех вообще, а на определенной производственной единице (цех, период и тому подобное). Если в комплексе выращивается сборное поголовье (откорм крупного рогатого скота, нетельні хозяйства и тому подобное), специалисты ветеринарной медицины комплекса имеют право осуществлять некоторые контрольные функции в отношении к хозяйствам-поставщиков (требовать доставки здоровых животных, благополучных в отношении заразных болезней, определенных кондиций).

Главный врач ветеринарной медицины комплекса при любой структуре (відділковій, цеховой, комбинированной) подчиняется непосредственно директору предприятия. Остальные специалисты ветеринарной медицины комплекса во всех специальных вопросах подчиненные главному врачу независимо от того, входят они в штат цехов (участков) или нет.

Структуру и штаты каждого комплекса разрабатывает и утверждает директор предприятия.

Номенклатура и численность должностей службы ветеринарной медицины в животноводческом комплексе устанавливается в зависимости от специализации, направления производственной деятельности, а также особенностей технологического процесса и объема ветеринарной работы, обусловленного с одной стороны, общей численностью поголовья животных, а из другого — ветеринарно-санитарным состоянием животноводства в самом хозяйстве и в окружающей местности.

Конечно, при нормировании труда в комплексах берется во внимание степень концентрации поголовья, уровень механизации трудоемких процессов в основных производственных цехах, а также широкое использование труда младшего ветеринарного персонала для выполнения массовых профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Особенностями деятельности службы ветеринарной медицины в комплексах является то, что должна быть обеспечена в них надежная охрана от заноса возбудителей заразных болезней животных, установления жесткого ветеринарно-санитарного режима, тщательное систематическое выполнение дезінфекційних, дезінсекційних и дератизаційних работ, как части технологического процесса.

Комплексы по возможности должны функционировать по принципу предприятий закрытого типа, иметь капитальное ограждение с двумя защитными зонами.

Вся территория комплексов из производства молока, выращивания и откорма крупного рогатого скота и свиней распределена на две изолированных одна от другой зоны: производственную и административно-хозяйственную.

В производственной зоне размещены помещения для животных, выгульно-кормовые площадки с твердым покрытием и навесами, пункт ветеринарной медицины, изолятор, сооружения для обработки кожного покрова животных, убойно санитарный пункт или санитарная бойня с холодильной камерой, а при въезде — ветеринарно-санитарный пропускник с дезінфекційним барьером. На линии разграничения зон или ограждения производственной зоны располагают эстакаду с весом для взвешивания, нагрузки и разгрузки, а также металлическую емкость для сбора трупов животных перед их отправлением на завод из производства мясо-костной муки.

В административно-хозяйственной зоне находятся административные помещения, кормоцех, составы и хранилища кормов, котельная и другие объекты хозяйственного назначения

Одной из особенностей ветеринарных мероприятий в промышленном животноводстве есть их интенсификация, связанная с четкой, рассчитанной по дням технологией выращивания, откорма или другого производственного назначения животных в комплексах и птицефабриках. Эти мероприятия должны совпадать по времени с каждым периодом производственного цикла и способствовать выполнению производственных заданий.

Согласно с ветеринарно-санитарными правилами для специализированных животноводческих хозяйств, комплекс должен иметь такие ветеринарные объекты: еетеринарно-санитарный пропускник, пункт ветеринарной медицины и убойно санитарный пункт. их располагают непосредственно на территории комплекса.

Ветеринарно-санитарный пропускник строят при въезде в производственную зону комплекса. В его составе есть проходная, раздевалка, душевая с санузлом, помещение для стирки, сушки и утюжки одежды, постоянно действующее закрыто дезінфекційно-промывное помещение для мойки и дезінфекції машин, дезкамера для дезінфекції тары и спецодежды. На прилегающей территории вблизи входа в ветсанпропускник оборудуют площадку для стоянки автомашин и других средств транспорта.

Пункт ветеринарной медицины имеет в своем составе аптеку, комнату с холодильной установкой и подвальным помещением для хранения биопрепаратов, диагностический кабинет, состав дезінфекційних средств, кабинет врача ветеринарной медицины и комнату для ветеринарного персонала.

Убойно санитарный пункт — помещение для забоя животных с холодильной камерой для временного хранения мясных туш, а также комната для рассечения трупов с автоклавом для переработки забракованных туш органов. При нем может быть оборудована печь для сжигания трупов, боєнських конфіскатів, душевая с санузлом, помещение с секциями для первичной обработки и хранения кож.

Допускается блокировка пункта ветеринарной медицины с убойно санитарным пунктом, строительство которых рационально осуществлять на линии разграничения производственной и хозяйственной зон.

финансирование ветеринарных мероприятий в специализированных хозяйствах осуществляется за счет государственного бюджета и оборотных средств этого хозяйства.

Специалистам ветеринарной медицины комплексов необходимо решать очень сложные вопросы, связанные с проведением широких профилактических мероприятий. Эти мероприятия должны совмещаться и четко вписываться в технологию производства. Ритмичность работы комплексов, непрерывная сменяемость групп животных в помещениях налагают свой отпечаток на организацию и проведение ветеринарных мероприятий.

Гарантировать стойкое благополучие комплексов из заразных и незаразных болезней можно лишь при условии четкой организации и проведения целой системы ветеринарно-санитарных мероприятий (рис. 3), которые нужно осуществлять в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами для специализированных хозяйств

Все эти мероприятия необходимо осуществлять в соответствии с планом на всех этапах производства.

В разных животноводческих комплексах или специализированных хозяйствах служба ветеринарной медицины имеет свои особенности и отличия

Служба ветеринарной медицины в молочных комплексах

За типичными проектами эти комплексы есть на 400, 800, 1200, 1600, 2000, 2400 и больше председателей.

Основными заданиями службы ветеринарной медицины в молочных комплексах является:

— защита животных от заболевания бруцеллезом, туберкулезом, лейкозом (периодические диагностические исследования в соответствии из діючимиінструкціями);

— предупреждение заноса в комплекс возбудителей висококонтагіоз-них инфекционных болезней (ящур), особенно опасных (сибирка, емкар,пастерельоз) или других характерных для крупного рогатого скота болезней(лептоспироз, тріхофітія, парагрипп, инфекционный ринотрахеїт, вирусная диарея, колибактериоз, сальмонеллез, стрептококоз и др.);

— профилактика заболевания діктіокаульозом, фасціольозом, гіподерматозом, чесоткой, бабезіозом, протозоозами и другими інвазійнимихворобами;

— профилактика заболеваний вымя;

— профилактика заболеваний копыт и конечностей;

— обеспечение высокого уровня воссоздания стада (своевременная диагностика стельной у коров и телок, выявление бесплодных коров та ликвидация бесплодия, организация искусственного осіменіння животных и тому подобное);

— обеспечение сохранения молодняку крупного рогатого скота;

— систематическая диспансеризация коров в соответствии с технологическим циклом производства (общая, гинекологическая, хирургическая) .Важливого значения приобретает функционирования комплексов по принципу предприятий закрытого типа и капитальное их ограждение с двумя защитными зонами.

В молочных комплексах служба ветеринарной медицины осуществляется врачами и операторами из обработки животных и помещений. Например, в комплексе на 800 коров предусмотрено иметь одного врача ветеринарной медицины, одного оператора из ветеринарной обработки животных и двух операторов из ветеринарной обработки помещений.

Материально-техническая база службы ветеринарной медицины зависит от величины молочного комплекса. За действующими нормами технологического проектирования ветеринарных объектов в комплексах на 400 коров предусмотрено иметь пункт ветеринарной медицины и в’їздний дезінфікую-чей барьер, в комплексах на 800 коров с безприв’язним содержанием — ветеринарно-профилактический пункт, в’їздний барьер и убойная площадка. Во всех молочных комплексах должно быть помещение для профилактического карантинування, пункт сбора сырья для производства мясо-костной муки и изолятор.