Определение массы 1000 семян

Фракцию чистых семян исследуемой породы высыпают на стекло подставки, тщательно перемешивают и без выбора отсчитывают две пробы по 500 семян при массе навески до 25 г и по 250 при массе навески

более 25 г, взвешивают и вычисляют среднюю массу. Расхождение в массе двух проб от их средней массы допускается не более чем на 5 %. В противном случае отсчитывают и взвешивают третью пробу и массу 1000 семян уже вычисляют по двум пробам, имеющим наименьшее расхождение.

Пример. Масса 500 семян сосны обыкновенной 1-й пробы 2,54 г, 2-й – 2,44 г, средняя их масса:

.

Допустимое расхождение в граммах в этом случае будет равно:

2,49 г – 100 %

х – 5 %

Фактическое расхождение между 1-й и 2-й пробами в приведенном примере 2,54 – 2,44 = 0,10 г, т.е. меньше допустимого (0,12 г). Следовательно, массу 1000 семян получают путем сложения масс двух проб 2,54 + + 2,44 = 4,98 г (табл. 1.7).

Таблица 1.7. Результаты определения массы 1000 семян

Порода	Номер пробы	Масса пробы, г	Средняя масса пробы, г	Расхождение масс 2 проб от среднего значения		Масса 1000 семян, г
				фактическое	допустимое
Сосна обыкновенная	1 2	2,54 2,44	2,49	0,10	0,12	2,54 + + 2,44 = = 4,98

Лабораторная работа № 6

ПРОРАЩИВАНИЕ СЕМЯН

Метод проращивания используют при установлении качества семян с вынужденным семенным покоем.

Цель. Ознакомление с аппаратом и процессом проращивания семян, определение всхожести и других показателей качества семян.

Содержание. После изучения действующего ГОСТа и «Уч. пособ. …» – часть I, разд. I, гл. 5 (пп. 5.2.2.2) работу выполняют в следующем порядке.

Отбор проб и раскладка семян в аппарат. Пробы для проращивания отбирают из фракции чистых семян, выделенных при анализе навески на чистоту. Для этого их высыпают на чистый лист бумаги, тщательно перемешивают и каждый студент без выбора отсчитывает две пробы по 100 семян.

Потом на подносе аппарата размещают фланелевую подкладку с фитильком, который пропускают через имеющееся на нем отверстие. Затем берут два кружка, вырезанные из фильтровальной бумаги, и на одном из них простым карандашом по воронке очерчивают круг. После этого кружки смачивают в кипяченой воде, поочередно укладывают на фланелевую подкладку и расправляют так, чтобы под ними не оставалось воздушных полостей. На каждый кружок высыпают 100 семян и пинцетом раскладывают их внутри очерченного круга. Потом семена закрывают воронкой, на которую наклеивают узкую полоску бумаги с указанием фамилии, группы, даты раскладки, номера аппарата, ряда и места.

Условия проращивания. Учет проросших семян. Проращивание ведется на свету при переменной температуре ложа (вода ежедневно в течение 6 часов подогревается от 24 до 36 °С). Один раз в неделю воду меняют, а уровень ее поддерживают на расстоянии 2–3 см от поверхности подносов.

Началом проращивания считают день, следующий за днем раскладки. Учет проросших семян производят в дни, которые установлены ГОСТом для данной породы (см. «Уч. пособ. …» – часть I, разд. I, гл. 5 пп. 2.2.2) В каждый учетный срок пинцетом удаляют нормально проросшие и явно загнившие семена и делают соответствующую запись в карточке проращивания.

К нормально проросшим относят семена, развившие здоровый корешок не менее длины семени, а у крупных семян – не менее половины длины.

Если в процессе проращивания появится плесень или подсохнут кружки, необходимо промыть семена в растворе КМnО₃ и сменить кружки.

Обработка результатов проращивания и вычисление качественных показателей. В последний день срока проращивания производят окончательный учет и удаление с кружка проросших семян. Все непроросшие семена (по каждой пробе отдельно) бритвой взрезывают вдоль зародыша и в зависимости от состояния эндосперма и зародыша семена разделяют на здоровые, загнившие и пустые.

К здоровым относят семена, которые за установленный срок не проросли, но имеют нормальное состояние и характерную для данной породы окраску зародыша и эндосперма.

Загнившими считают семена с мягким разложившимся внутренним содержанием, стекловидным или темно-бурым эндоспермом и мертвым зародышем белого цвета.

Пустые семена не имеют внутреннего содержимого.

После окончания взрезывания определяют всхожесть, энергию прорастания, средний семенной покой семян и заполняют карточку проращивания семян (прил. 1).

Всхожесть – это выраженное в процентах от общего количества семян, взятых для анализа, число нормально проросших семян за установленный стандартом срок.

При проведении научных исследований определяют абсолютную всхожесть, под которой понимают число нормально проросших семян за установленный стандартом срок, выраженное в процентах от общего числа полнозернистых семян, взятых для анализа.

Энергия прорастания – это способность семян быстро и дружно прорастать. Ее вычисляют путем деления числа проросших семян за установленное стандартом число дней в течение общего срока проращивания (ель – 10 дней, сосна, лиственница и пихта – 7 дней) на общее число семян, взятых для анализа, и выражают в процентах. Между энергией прорастания и всхожестью существует определенная связь. Установлено, что чем выше энергия прорастания, тем больше прорастает семян и тем дружнее появляются всходы при высеве семян в грунт.

Средний семенной покой – это среднее число дней, прошедших с момента раскладки семян на проращивание до появления ростков. Он определяется путем сложения произведений числа проросших семян к каждому учетному дню на число дней данного срока и деления полученной суммы на общее количество проросших семян за весь период анализа.

После вычисления всех показателей устанавливают класс качества семян (по всхожести и чистоте).