- •Дніпропетровський університет імені альфреда нобеля кафедра товарознавства і торговельного підприємництва Завдання
- •6.030510 – «Товарознавство і торговельне підприємництво» Затверджено на засіданні кафедри
- •Дніпропетровськ
- •Завдання для самостійної роботи студентів з дисципліни “ Обладнання підприємств торгівлі” / о.Р. Сергєєва. – д.: Вид-во: Дніпропетровський університет імена Альфреда Нобеля, 2011. – 16 с.
- •1. Теми, що виносяться на самостійне опрацювання
- •Тема 1. Основні напрями розвитку технічного прогресу в торгівлі
- •Тема 2. Торговельне вимірювальне обладнання
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3. Обладнання для розрахунків з покупцями
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 4. Холодильне обладнання
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 5. Обладнання для подрібнення продуктів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 6. Підйомно-транспортне обладнання та торговельний транспорт
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 7. Обладнання для приготування і продажу напоїв, для фасування та пакування продуктів. Торгові автомати
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 8. Торгові меблі та інвентар торговельних підприємств
- •Питання для самоконтролю
- •2. Тестові завдання
- •Типові ситуаційні завдання до теми „Основні напрями розвитку технічного прогресу в торгівлі”
- •До теми „ Холодильне обладнання”
- •До теми „ Торговельні меблі”
- •4. Література
- •Навчальне видання Завдання для самостійної роботи студентів з дисципліни “ Обладнання підприємств торгівлі”
- •49000, М. Дніпропетровськ, вул. Набережна Леніна, 18.
-
Типові ситуаційні завдання до теми „Основні напрями розвитку технічного прогресу в торгівлі”
Вирішити ситуаційні завдання, користуючись формулами.
-
Визначити коефіцієнт комплексної механізації складу підприємства оптової торгівлі, якщо за останній рік обсяг робіт, виконаних комплексно-механізованим способом становить 1860 т, а немеханізованим способом – 230 т.
-
Визначити за скільки років окупиться торгове обладнання підприємства торгівлі, якщо сума капітальних витрат становила 250 тис.грн, а річна сума прибутку – 31тис.грн.
-
Розрахувати коефіцієнт механізації вантажно-розвантажувальних робіт на підприємстві оптової торгівлі, якщо за останнє півріччя вручну таких операцій виконано приблизно на 120 т, а за допомогою підйомно-транспортного обладнання 762 т.
-
Продуктивність праці фасувальника на оптовій базі становила 50 кг за годину. Після заміни обладнання для фасування продуктивність праці зросла до 75 кг за годину. Загальна кількість фасованого за 1 годину товару по підприємству зросла до 750 кг. Визначити кількість умовно вивільнених робітників.
-
Для забезпечення нормального функціонування торгового підприємства необхідно придбати торгового обладнання на суму 430 тис.грн. Визначте, чи виправдають себе такі капітальні витрати за 5 років, якщо планова сума торгових надбавок за рік становить 2 356 тис.грн, а сума витрат обігу за той же період – 2 145 тис.грн.
-
Визначити коефіцієнт автоматизації робіт з фасування товарів на підприємстві роздрібної торгівлі, якщо за минулий рік вручну було розфасовано 1,8 т товарів, а за допомогою обладнання для фасування – 12,6 т.
-
Відомо, що на підприємстві оптової торгівлі із загальною кількістю працюючих 62 робітника на механізованих роботах зайнято 12 робітників. Розрахуйте коефіцієнт механізації праці.
-
Визначити, наскільки механізований на підприємстві роздрібної торгівлі процес нарізування харчових продуктів, якщо машину для нарізування гастрономічних товарів встановлено лише в першому з двох гастрономічних відділів. При цьому товарообіг за останній квартал у 1 відділі становить 38 тис. грн, а в 2-му 22 тис. грн.
-
У супермаркеті працює 56 робітників. 8 робітників виконують автоматизовані операції. Розрахуйте коефіцієнт механізації праці.
Термін окупності витрат
де Т – термін окупності капіталовкладень (в роках);
К – сума капіталовкладень (грн);
Е – річний економічний ефект (річна сума прибутку) (грн);
С – сума торгових знижок та надбавок за рік (грн);
В – сума витрат обігу за рік (грн).
Коефіцієнт автоматизації робіт
де К – коефіцієнт автоматизації робіт;
Оар – обсяг автоматизованих робіт, в натуральних показниках чи показниках вартості;
Оар + Онр – загальний обсяг робіт, виконаних комплексно-механізованим та немеханізованим способом, в тих же показниках.
Коефіцієнт механізації праці
де Кмп – коефіцієнт механізації праці;
Рм – кількість робітників, які виконують механізовану роботу (чол);
Рм+Рн – загальна кількість робітників, які виконують роботу механізованим та немеханізованим способом (чол).
Кількість умовно вивільнених робітників
де Рв – кількість умовно вивільнених робітників при застосуванні нової техніки;
О2 – обсяг робіт (вантажообігу, товарообігу), після застосування нової техніки;
П1 – продуктивність праці до застосування нової техніки;
П2 – продуктивність праці після застосування нової техніки.