Работа 1.4. Изучение строения прокариотических клеток

Различают три надцарства (империи) живых организмов: прокариоты (доядерные), эукариоты (истинно ядерные) и акариоты (безъядерные). К надцарству прокариот относятся три царства: архебактерии, эубактерии и цианобактерии. К надцарству эукариот относятся четыре царства: растения, животные, грибы и слизевики. В надцарство акариот входит единственное царство – вирусы.

Бактерии – одноклеточные микроскопические организмы, лишенные ядра. По форме клеток бактерии разделяют на четыре основные группы: палочковидные, кокковидные, извитые и нитевидные. Микроскопические исследования проводят, как правило, на фиксированных и окрашенных различными красителями препаратах с использованием иммерсионного объектива (х90) и окуляра большого увеличения (х10, х15).

ЗАДАНИЕ. Познакомьтесь с формой клеток палочковидных бактерий Bacillus subtilis (сенной палочки) и кокковидных бактерий Sarcina flava (сарцин), просмотрев под микроскопом готовые фиксированные окрашенные препараты. Зарисуйте по 8-10 бактерий в альбоме, обратив внимание на взаимное расположение бацилл цепочками, а сарцин -–пакетами по 4-8 клеток.

Над рисунком должно быть написано следующее: Сенная палочка (Bacillus subtilis) или Сарцина (Sarcina flava). Постоянный микропрепарат. Фиксированный мазок культуры. Окраска фуксином (или генцианвиолетом). х900.

Работа 1.5. Изучение строения клеток пленки лука

Для приготовления препарата возьмите головку репчатого лука, удалите внешние покровы, разрежьте пополам и с половинки снимите скальпелем одну из мясистых чешуек. На внутренней стороне ее, обращенной к соседней чешуе, имеется тонкая прозрачная пленка, которую легко захватить пинцетом и снять.

Отрежьте ножницами кусочек пленки размером 3х4 мм, сделайте временный препарат, как было описано выше, нанесите на него каплю краски – метиленовой синьки или раствора иода и рассмотрите под микроскопом. Можно изучить также строение клеток кожицы лука с естественной лиловой окраской, которая обусловлена наличием в клеточном соке водорастворимого пигмента – антоциана.

Основными частями эукариотической клетки являются ядро, цитоплазма и цитоплазматическая мембрана. На приготовленном препарате вы не увидите цитоплазматическую мембрану, но отчетливо различите в каждой клетке двухконтурную оболочку (клеточную стенку), лежащую кнаружи от мембраны. Клеточная стенка характерна для растительной клетки, она состоит из целлюлозы (клетчатки). Клетки кожицы разных размеров, многоугольные с тонкими, плотно сомкнутыми стенками. В некоторых местах стенки пересечены узкими канальцами – порами, которые посередине перегорожены тонкой поровой мембраной. В клетке хорошо видно ядро с ядрышком. Ядро окружено цитоплазмой, составляющей так называемый ядерный кармашек, соединенный тяжами с пристенным слоем цитоплазмы. Тяжи цитоплазмы, пересекая клетку в разных направлениях, разделяют вакуоли, заполненные клеточным соком. В цитоплазме встречаются включения - капли эфирных масел, а в вакуолях – мелкие кубические или призматические кристаллы щавелевокислого кальция. Наличие вакуолей с клеточным соком и различных включений также является характерной особенностью растительной клетки.

Кроме крупных клеток в кожице можно видеть также мелкие клетки, имеющие очертания семени фасоли. Они расположены парами и обращены одна к другой вогнутыми, сильно утолщенными стенками, между которыми находится межклетник. Пара таких клеток составляет устьице, клетки называют замыкающими клетками устьица, а межклетник - устьичной щелью. Замыкающие клетки содержат пластиды.

ЗАДАНИЕ. Приготовьте препарат пленки лука, рассмотрите под микроскопом при малом и большом увеличениях, зарисуйте фрагмент пленки, включающий 5-6 клеток.

Над рисунком должно быть написано: Клетки пленки лука репчатого (Allium cepa L.). Временный микропрепарат. Окраска метиленовой синью. х90 и х400.

На рисунке должны быть обозначены оболочка, цитоплазма, ядро, ядрышко, вакуоли.