Розрахунок витрат кормів

1. Виходячи з того, що жива маса добового бройлера в середньому складає 45 г, а жива маса у віці забою 2100 г, можна визначити приріст одного курчати за період вирощування:

2100 г – 45 г = 2055 г

2. Приріст однієї партії бройлерів.

Спочатку треба знайти середня поголів’я м’ясних курчат за період вирощування:

(24,832 тис. гол. + 23,839 тис. гол.) / 2 = 24,336 тис. голів

Отже, приріст однієї партії курчат становитиме:

24,336 тис. гол. × 2,055 кг = 50,0105 тони

3. Валовий приріст живої маси курчат знаходиться враховуючи кількість партій бройлерів, вирощених за рік:

90 партій × 50,0105 тони = 4500,945 тони

4. Знаючи витрати комбікорму на 1 кг приросту бройлерів (1,9 – 2,2 кг), можна розрахувати потребу в кормах:

4500,945 тони × 2,15 кг = 9677,032 тони

Враховуючи страховий фонд (10%), загальна потреба в кормах становить:

9677,032 тони × 1,1 = 10644,735 тони

5. Потреба в кормах по фазам годівлі:

Для курчат бройлерів застосовують 2-х і 3-фазову системи годівлі. У проектному варіанті взято 3-фазову систему годівлі. Щоб визначити потребу в кормах, необхідно знати приріст живої маси по фазам.

Абсолютний приріст за період вирощування м’ясних курчат становить:

2100 г – 45 г = 2055 г

Середньодобовий приріст курчат за період вирощування (49 днів):

2055 г / 49 днів = 41,94 г

І фаза 1-3 тижні вирощування (21 день)

ІІ фаза 4-5 тиждень вирощування (14 днів)

ІІІ фаза 6-7 тиждень вирощування (14 днів)

Абсолютний приріст за І фазу: 21 день × 41,94 г = 880,74 г

Абсолютний приріст за ІІ фазу: 14 дн. × 41,94 г = 587,16 г

Абсолютний приріст за ІІІ фазу: 14 дн. × 41,94 г = 587,16 г

Потребу в кормах по фахам знаходимо через %-е відношення:

І фаза: 2055 г – 100%

880,74 г – х% х = 42,8%

ІІ фаза: 2055 г – 100%

587,16 г – х% х = 28,6%

ІІІ фаза: 2055 г – 100%

587,16 г – х% х = 28,6%

Отже, враховуючи, що для курчат бройлерів за 3-фазової системи годівлі в І фазу буде витрачено 42,8 % комбікорму, то необхідно заготовити:

10644,735 – 100% х = 4555,947 тон

х – 42,8%

У ІІ і ІІІ фази буде витрачено по 28,6% (3044,394 тони) комбікорму.

Для курчат бройлерів на кожну фазу складаються раціони.

Річна потреба підприємства з виробництва м’яса бройлерів в кормах розраховується в таблиці.

В таблицю річної потреби в кормах вводиться структура раціону по кожній фазі.

Розрахувати потребу кожного кормового засобу.

Наприклад, якщо в І фазу в раціон вводиться 1,9% олії, то

4555,94 тон – 100%

х – 1,9% х = 86,56 тон

Після усіх розрахунків звести суму кожного виду корму за рік.

Річна потреба бройлерного підприємства в кормах

Корм	І фаза		ІІ фаза		ІІІ фаза		Кількість корму, тон
	%	тони	%	тони	%	тони
Олія	1,9	86,56	2	60,89	2,5	76,11	Σ
Кукурудза	26,4	1202,77	36,4	1108,16	45	1369,98	Σ
Пшениця	20	911,19	17,1	520,59	14,5	441,44	Σ
Шрот соєвий	32	1457,90	27,4	834,16	23	700,21	Σ
Макуха соняшникова	14,2	646,94	12	365,33	9,8	298,35	Σ
М’ясо-кісткове борошно	3	136,68	3	91,33	3	91,33	Σ
Дефторований фосфат	1,8	82,01	1,4	42,62	1,5	45,67	Σ
Премікс	0,5	22,78	0,5	15,22	0,5	15,22	Σ
Сіль кухонна	0,2	9,11	0,2	6,09	0,5	15,22	Σ
ВСЬОГО	100	4555,94	100	3044,39	100	3044,39	10644,73