110. Присутствие α-аминокислоты фенилаланина в гидролизате определяют добавляя

     1. (CH₃COO)₂Pb

     2. Cu(oh)2 (биуретовая реакция)

     3. Hno3, затем NaOh (ксантопротеиновая реакция)

     4. формальдегид, затем NaOH (формольное титрование)

111. Концевую аминокислоту определяют, используя реагент

     1. 2,4-динитрофторбензол

     2. AgNO₃

     3. реактив Толленса

     4. реактив Фелинга

112. При ферментативном гидролизе Ile-Trp образуются α-аминокислоты

     1. и 2) и

3)и 4) и

113. Гистамин образуется

     1. при декарбоксилировании гистидина

     2. при декарбоксилировании треонина

     3. при дезаминировании глутаминовой кислоты

     4. при окислении цистеина

114. Первичная структура белка - это

     1. последовательность аминокислот в белке

     2. аминокислотный состав белка

     3. молекулярная формула

     4. строение спирали

115. Какой спирт не может быть получен гидратацией алкена?

1) СН₃СН₂ОН

2) СН₃СН(ОН)СН₃

3) (СН₃)₃СОН

4) [(СН₃)₃С]₃СОН

116. Какой электронный эффект проявляет группа ОН: а) в спиртах б) в фенолах?

1) а) акцепторный б) донорный

2) а) мезомерный б) индуктивный

3) а) +М б) -I

4) а) -I б) +М.

117. С помощью какой реакции из пропанола-1 можно получить пропаналь:

1) гидрирования

2) дегидрирования

3) дегидратации

4) гидрогалогенирования

118. Для соединений типа R-X (галогеналканы, спирты, тиолы, амины )характерны реакции:

1) нуклеофильного присоединения

2) нуклеофильного замещения

3) электрофильного присоединения

4) электрофильного замещения

119. К диаминам не относится:

1) кадаверин

2) путресцин

3) этилендиамин

4) коламин

120. Среди перечисленных веществ выберите изомер пентанона -2

1. ацетон

2. пентандиол-1,4

3. 2,2-диметилпентаналь)

4. циклопентанол

121. Какое из перечисленных карбонильных соединений обладает наибольшей активностью в реакциях нуклеофильного присоединения

1) дифенилкетон

2) этаналь

3) ацетон

4) трихлорэтаналь

122. Реакцией 2-метилпропаналя с водородом получают

1) бутанол-1

2) 2-метилпропанол-1

3) 2-метилпропановую кислоту

4) бутановую кислоту

123. В реакцию серебряного зеркала вступает:

1) бутан – СН₃-СН₂-СН₂-СН₃; 2) этановая кислота - ;

3) пропаналь - . 4) фенол

124. Общая формула предельной одноосновной кислоты:

1) C_nH_2n+1OH

2) C_nH_2n+1COOH

3) C_nH_2nO

4) C_nH_2nOH

125. Какая кислота является более сильной:

1) уксусная

2) бензойная

3) n–нитробензойная

4) трифторуксусная

126. Чтобы отличить акриловую и пропионовую кислоты, надо иметь:

1) щелочь

2) азотную кислоту

3) этанол

4) водный разбавленный раствор KMnO₄

127. Уреиды – это функциональные производные карбоновых кислот, содержащие остаток:

1) бензола

2) аммиака

3) мочевины

4) гидразина

128. Какое из предложенных соединений не реагирует с хлоридом железа?

1) фенол,

2) салициловая кислота,

3) ацетоуксусный эфир,

4) аспирин.

129. Какая кислота получится при окислении молочной кислоты?

1) ацетоуксусная,

2) α-кетоглутаровая,

3) пропионовая,

4) пировиноградная (ПВК)..

130. Выберите правильное название яблочной кислоты HOOC-(OH)CH-CH₂-COOH по заместительной номенклатуре:

1) 2-гидроксиянтарная,

2) 2-гидроксибутандиовая,

3) 2-оксоянтарная,

4)2-гидроксимасляная.

131. Какое карбонильное соединение получится при разложении 2-гидрокси-2-метилбутановой кислоты под действием концентрированной серной кислоты?

1) бутанол-2,

2) бутановая кислота,

3) бутанон,

4) бутаналь.

132. За счет какой функциональной группы пировиноградная кислота образует сложные эфиры?

1) карбонильной ,

2) карбоксильной,

3) гидроксильной,

4) углеродного радикала.

133. Выберите тривиальное название 2-оксобутандиовой кислоты:

1) пировиноградная (ПВК),

2) щавелевоуксусная,

3) ацетоуксусная,

4) α-кетоглутаровая..

134. При декарбоксилировании 3-оксобутановой кислоты в кислой среде образуется?

1) пропанон,

2) этаналь,

3) пропановая кислота,