- •1.Торговля, формы, функции, виды розничной торговли торговой сети, направления её развития в условиях действия основных законов рынка.
- •2.Законодательные акты и нормативные документы, которые регламентируют работу предприятий торговли, их значение, содержание.
- •3. Объясните функции розничных торговых предприятий.
- •4.Дайте характеристику понятию «торговое предприятие» и «торговая единица». Приведите примеры.
- •5.Внутреннее устройство предприятий розничной торговли
- •6. Дайте характеристику видов планировки торгового зала магазина.
- •7.Объясните, как рассчитывается выставочная и установочная площадь магазина, какие показатели её характеризуют.
- •8. Охарактеризуйте торговую сеть, в зависимости от особенностей организации торгового обслуживания.
- •9. Назовите основные признаки классификации торговых строений и зданий.
- •10.Типизация торговой сети.
- •11. Основные принципы размещения розничной торговой сети.
- •12.Объясните, что такое специализация розничных торг. Предприятий. Як определить уровень специализации розн. Торг. Сети.
- •13.Охарактеризуйте виды рабочих мест продавцов, особенности их организации.
- •14. Дайте характеристику форм планировки торгового зала
- •Санитарные требования к приему и хранению пищевых продуктов
- •28.Особенности приёмки импортных товаров.
- •29. Порядок ведения «Книги отзывов и предложений»
- •30. Операции по подготовке непродовольственных товаров к продаже.
- •31. Организация проведения ярмарок и базаров
- •32. Культура торговли, её составляющие. Основные направления повышения культуры торговли в условиях рыночных отношений
- •34. Основные формы продажи товаров:
- •35. Правила торгового обслуживания населения.
- •36. Сравнительная характеристика: товаров с открытой выкладкой и продажа товаров по образцам
- •37. Активные формы продажи
- •38. Характеристика элементов процесса торгового обслуживания населения в магазинах.
- •46. Объясните права потребителей, установленных в Законе Украины «о защите прав потребителей»
- •47. Технология продажи отдельных товаров в непродовольственных магазинах (текстильные товары)
- •48. Дайте консультацию продавцу по продаже молокопродуктов
- •53. Дайте характеристику способов размещения и укладки товаров на сохранение
- •1.Рациональная схема размещения товаров.
- •2. Способы укладки товаров.
- •3. Требования к укладке товаров на хранение.
- •4. Создание необходимых режимов хранения товаров.
34. Основные формы продажи товаров:
Существуют следующие виды современных форм продажи товаров:
1) продажа товаров путем самообслуживания - предполагает полную предварительную подготовку товаров к продаже (фасовку, упаковку, размещение и выкладку товаров в торговом зале по группам, сортам и т. д.), свободный доступ покупателей к товарам, самостоятельность покупателей при выборе товара, оплату за товары в узлах расчета, обслуживаемых кассирами-контролерами;
2) продажа товаров с открытой выкладкой - сущность этой формы продажи состоит в том, что товары открыто размещают на прилавках, стендах, горках, в шкафах. Таким образом покупателю предоставляется полная возможность осматривать и отбирать нужные товары, Отобранные товары передаются продавцу, который их упаковывает и выдает покупателю. Расчет за товар может производиться непосредственно продавцом или через кассу. Открытая выкладка позволяет приблизить товар к покупателю, ускоряет обслуживание. Открытую выкладку используют при продаже тканей, парфюмерии, галантереи, чулочно-носочных изделий, школьно-письменных товаров и др. В торговле продовольственными товарами она используется при торговле мясом, рыбой, овощами, фруктами и др.;
3) продажа товаров по образцам - эта форма продажи предусматривает открытую выкладку отдельных образцов товаров в торговом зале. К образцам прикрепляют ярлыки с краткой характеристикой товара. Покупатель самостоятельно или с помощью продавца-консультанта знакомится с образцами и выбирает необходимый товар. Товар, аналогичный выбранному образцу, после оплаты в кассе выдают покупателю через стол выдачи покупок. Продажа товаров по образцам широко используется при реализации мебели, холодильников, стиральных и швейных машин, радиоприемников, телевизоров и других товаров культурно-бытового назначения;
4) продажа товаров по предварительным заказам - при этой форме продажи покупатель делает предварительный заказ на товар, а затем в определенный срок получает его. Прием заказов может осуществляться через специальные отделы или столы заказов. Заказы могут быть переданы устно, письменно или по телефону. Они оформляются с предварительной полной или частичной оплатой, а также с оплатой после получения товара покупателем. По желанию покупателя заказанные товары могут быть выданы в месте приема заказа или доставлены ему на дом. Продажа товаров по заказам является социально значимой при обслуживании населения глубинных населенных пунктов, в которых нет магазинов, торгующих товарами сложного ассортимента.
35. Правила торгового обслуживания населения.
См. Правила Торговли стр.5-8;
36. Сравнительная характеристика: товаров с открытой выкладкой и продажа товаров по образцам
продажа товаров с открытой выкладкой
товары открыто размещают на прилавках, стендах, горках, в шкафах. Таким образом покупателю предоставляется полная возможность осматривать и отбирать нужные товары
продажа товаров по образцам
эта форма продажи предусматривает открытую выкладку отдельных образцов товаров в торговом зале. К образцам прикрепляют ярлыки с краткой характеристикой товара. Покупатель самостоятельно или с помощью продавца-консультанта знакомится с образцами и выбирает необходимый товар