- •Содержание
- •Предисловие
- •1 Организационное построение торговли в Республике Беларусь
- •1.1 Торговля в социально-потребительском комплексе
- •1.2 Основные признаки и организационно-хозяйственные звенья торговли. Виды торговых организаций
- •1.3 Торговые системы Республики Беларусь
- •1.4 Государственный контроль за торговой деятельностью
- •2 Построение и размещение розничной торговой сети
- •2.1 Сущность, виды и факторы развития розничной торговой сети
- •2.2 Специализация розничной торговой сети
- •2.3 Типизация розничной торговой сети
- •2.4 Размещение розничной торговой сети
- •2.5 Планирование развития розничной торговой сети
- •3 Устройство, планировка, основы проектирования магазинов
- •3.1 Классификация торговых зданий и помещений, основные требования к их устройству
- •3.2 Торговые помещения магазина. Формы планировок торгового зала
- •3.3 Неторговые помещения магазина
- •Или на первом этаже здания
- •3.4 Проектирование торговых зданий
- •3.5 Организация строительства, реконструкции и ремонта торговых объектов
- •3.6 Технико-экономические показатели использования зданий магазинов
- •4 Технология товароснабжения розничной торговой сети
- •4.1 Формы товароснабжения розничной торговой сети и условия их применения
- •4.2 Методы доставки товаров в розничную торговую сеть
- •4.3 Организация централизованной доставки товаров
- •4.4 Технология товароснабжения с применением тары-оборудования
- •5 Организация технологических процессов в магазине
- •5.1 Сущность и содержание торгово-технологического процесса в магазине
- •5.2 Организация приемки товаров в магазине
- •5.3 Хранение и подготовка товаров к продаже
- •5.4 Товарные потери в розничной торговле и пути их сокращения
- •5.5 Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •6 Организация розничной продажи товаров и обслуживания покупателей
- •6.1 Понятие культуры торговли и методики ее оценки
- •6.2 Правила осуществления розничной торговли
- •6.3 Самообслуживание в розничной торговле
- •6.4 Продажа товаров по предварительным заказам
- •6.5 Продажа товаров по образцам
- •6.6 Продажа товаров по методу индивидуального обслуживания,
- •7 Товарные склады, их устройство и основы технологических планировок
- •7.1 Склад и его основные функции. Классификация складов
- •7.2 Устройство склада
- •7.3 Планировка и оборудование складских помещений
- •7.4 Методика определения площади общетоварного склада
- •7.5 Технико-экономические показатели работы склада
- •8 Организация технологических процессов на складах
- •8.1 Понятие, содержание и принципы организации
- •8.2 Организация приемки товаров на складе
- •8.3 Хранение товаров на складах
- •8.4 Организация отпуска товаров со склада
- •9 Организация труда в организациях торговли
- •9.1 Особенности труда и основные категории работников торговли
- •9.2 Научная организация труда в торговле: понятие, задачи
- •9.3 Организация материальной ответственности работников торговли
- •9.4 Организация и обслуживание рабочих мест в торговле.
- •9.5 Методы изучения затрат времени работников торговли
- •9.6 Нормирование труда работников магазинов и складов
- •Литература Нормативно-правовые акты
- •Организация и технология торговли
3.5 Организация строительства, реконструкции и ремонта торговых объектов
Строительство торговых объектов осуществляется на основе инвестиций.
Инвестиции – это затраты на создание новых, расширение, реконструкцию, перевооружение действующих основных средств, проектно-монтажные работы, покупку транспортных средств, машин, торгового оборудования и пр.
Инвестиции по источникам образования делятся на собственные и привлеченные.
Титульные списки — это перечень торговых объектов, подлежащих строительству или реконструкции в планируемом периоде. Они составляются на все вновь начинаемые и переходящие стройки. Строительство торговых объектов не разрешается без включения в титульные списки.
Титульный список содержит: название и место расположения объекта; сроки строительства; мощность объекта; сметную стоимость строительства; срок ввода в планируемом периоде. Титульные списки служат основанием для заключения договоров со строительными организациями, финансирования строительства, получения кредитов банка и т.п.
Перед началом строительства осуществляется организационно-техническая подготовка, которая включает нижеследующее.
1. Организационно-подготовительные мероприятия: обеспечение стройки проектно-сметной документацией; отвод территории для строительства; размещение заказов на материалы, конструкции; решение транспортных проблем;
решение об использовании местных стройматериалов; определение строительной организации и заключение договора с ней; оформление финансирования.
2. Внеплощадочные подготовительные работы: строительство подъездных путей; строительство линий связи; энерго-, водоснабжение, канализация; присоединение к источникам воды, газа, пара.
3. Внутриплощадочные работы: создание геодезической разбивочной карты для строительства; расчистка территории; планировка территории; создание складского хозяйства для стройматериалов; устройство средств пожаротушения, связи и сигнализации.
Строительство магазинов может осуществляться подрядным и хозяйственным способами. При подрядном способе заключается договор между заказчиком и строительной организацией. При хозяйственном способе все работы выполняются силами и средствами торговой организации.
В улучшении материально-технической базы важное место занимает реконструкция и ремонт торговых зданий и помещений.
Реконструкция — это переустройство существующих торговых объектов в основном без расширения зданий и сооружений основного назначения. Реконструкция бывает полная и частичная. Полная реконструкция предусматривает коренную перепланировку большей части основных и вспомогательных помещений магазина или склада со сменой внутренних капитальных стен, заменой устаревших видов торгово-технологического оборудования и т.п. Частичная реконструкция предполагает замену отдельных конструктивных элементов торгового здания или некоторых его помещений, отдельных видов оборудования и т.п.
При реконструкции торговых объектов составляются задания на проектирование, и разрабатывается другая нормативно-техническая документация.
Для нормального функционирования торговых объектов, поддержания их в надлежащем состоянии может проводиться капитальный и текущий ремонт.
Капитальный ремонт торговых объектов проводится с целью восстановления изношенной части основных средств и предполагает частичную или полную замену отдельных частей здания. Он проводится на основе проектно-сметной документации по основному перечню работ.
Текущий ремонт осуществляется с целью поддержания торговых зданий и торгового оборудования в надлежащем санитарном, техническом и внешнем состоянии. Он предполагает косметический ремонт потолка, стен, пола, мелкий ремонт оборудования и т.п.
Завершающим этапом строительства (реконструкции) торговых объектов является их прием к эксплуатации. Порядок приема осуществляется в два этапа: 1) предварительная приемка рабочей комиссией; 2) окончательная приемка приемочной комиссией.