3.Основные источники и загрязнители атмосферы. Уч. Глава 4 чит. Билет 9.

1.Алкоголь и другие источники раковых заболеваний.

Онкология - раздел медицины, занимающийся проблемами диагностики и лечения злокачественных новообразований (опухолей). Очень часто люди смешивают понятия «рак» и онкологические заболевания. Не все онкологические заболевания являются раками.  Рак - лишь один из видов злокачественных опухолей, который возникает из эпителиальной ткани. Эпителий - это не только кожа. Это особый тип клеток, который присутствует фактически в каждом органе, исключая разве что мозг. Причины и механизмы возникновения раковых опухолей медицине до сих пор не ясны, зато накоплен огромный материал о факторах риска.  Нерациональное питание (35% возникновения раковых опухолей) Жареные блюда нельзя употреблять систематически. При поджаривании масла образуются мутагены, а в жареном мясе – нитрозамины, способствующие образованию опухолей.  Опасно и неумеренное употребление продуктов, богатых насыщенными жирными кислотами (сала, жирного мяса, мозгов, жира, сливок, сметаны, сливочного масла). Такая пища ведет к избытку желчи, а это вызывает развитие рака кишечника. Кроме того, животные жиры повышают уровень холестерина и его производных, которые, накапливаясь и претерпевая химические превращения, приобретают свойства канцерогенов.  Мясо в рационе необходимо. Но если его количество превышает 300–400 г в день, в организме образуются патологические кислоты. Белый хлеб, булочки, торты ухудшают кишечную микрофлору. К канцерогенам относятся копченое мясо и колбаса. Усиливает их действие недостаток витаминов А и В.  Курение (30% возникновения раковых опухолей)  По данным ВОЗ, на 100 тысяч некурящих человек приходится всего 1,4 случая заболевания раком, а на выкуривающих две пачки сигарет в день – 140. При ежедневном выкуривании 20 сигарет организм получает такую же дозу облучения, как при ежегодном рентгеновском обследовании легких.  Вирусные заражения (5% возникновения раковых опухолей) Во время болезни в организме образуются токсины, способные стать канцерогенами.  Вредное производство (4% возникновения раковых опухолей) Вредные вещества, с которыми человек имеет дело по работе, также способствуют развитию опухолей. К ним относятся нитраты, мышьяк, асбест, парафин, анилин, радон, тяжелые металлы, полихлорвинил, некоторые лекарства. Сильные канцерогены обнаружены в выхлопных газах автомобилей.  Злоупотребление алкоголем (3% возникновения раковых опухолей) Алкоголь, особенно принятый натощак, вызывает рак желудка. При пораженной печени спиртное увеличивает риск возникновения цирроза. Даже умеренное употребление пива, как установили американские ученые, может вызвать у женщин рак молочной железы. Алкоголь, принимаемый в период беременности (4 раза и более в месяц), увеличивает заболеваемость новорожденных лейкемией.  Чрезмерное солнечное облучение (3% возникновения раковых опухолей) При попадании на кожу ультрафиолетовые лучи повреждают наследственные структуры клетки, что может привести к перерождению нормальной клетки в злокачественную. Искусственные источники загара повышают риск заболевания раком. Согласно исследованиям шведских ученых, у людей, пользующихся таким облучением, опасность заболеть меланомой – самой опасной формой рака кожи – в 8 раз выше.  Риск развития опухолей кожи повышен среди людей, получивших в течение жизни солнечные ожоги. Особенно опасны те, что были получены в детстве.  Другие факторы. Загрязнение окружающей среды – 2%, пищевые добавки – 1%, лекарства и лечебные процедуры – 1%, невыясненные причины – 16%.  Согласно исследованиям японских ученых, прерванная беременность увеличивает вероятность рака матки на 30%.  У женщин, рожающих ребенка после 35 лет, возможность развития рака возрастает в два раза. Если мать не кормит ребенка грудью, для нее это дополнительный фактор риска.  В последнее время к таким факторам относят и близость от места проживания линий электропередач. Электрическое поле, генерируемое ЛЭП, притягивает радиоактивные частицы газа радона, известного своими канцерогенными свойствами.  Негативное душевное состояние (отрицательные и подавленные эмоции, обиды, осуждение людей, сильные и продолжительные стрессы) тоже является одним из факторов риска, хотя обширных статистических данных по этому поводу нет.