- •9,13,20,22,25,26,30,35,36 Вопросов не будет
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Вопрос 3.
- •Вопрос 4.
- •Вопрос 5.
- •Вопрос 6.
- •Вопрос 7
- •Вопрос 8
- •Вопрос 10
- •Вопрос 11, 12
- •Вопрос 14 Экономическая эффективность информационных систем и факторы ее определяющие в индустрии гостеприимства
- •Вопрос 15. Структура информационной системы гостиничного хозяйства (ресторана, турагентства, туроператора)
- •Вопрос 16 Гостиничный цикл, основные сегменты работы автоматизированных системы
- •Вопрос 17
- •Вопрос 18.
- •Вопрос 19.
- •Вопрос 21.
- •Вопрос 23
- •Вопрос 24 Общественное питание, зона внутреннего управления (Бэк-офис), техническое оснащение, программное обеспечение.
- •Вопрос 27
- •Вопрос 28
- •Вопрос 29
- •Вопрос 31
- •31. Экономическая эффективность информационных технологий и факторы, влияющие на нее в индустрии гостеприимства.
- •Вопрос 32
- •Вопрос 33, 34
Вопрос 15. Структура информационной системы гостиничного хозяйства (ресторана, турагентства, туроператора)
Возьмем одну из наиболее известных систем используемых в Туристическом бизнесе GP Travel Suite. Это гибкая модульная система разработанная для автоматизации бизнес процессов туроператоров, отельный сетей и консолидаторов, турагентств и авиакомпаний
В функции этой программы входит:
Управление собственными туристическими продуктами
Подключение к глобальным системам бронирования
Доступ поставщиков к системе оператора туроператора для управления доступностью и ценами
Динамические пакеты из собственных предложений и услуг от внешних поставщиков
B2B и B2C каналы продаж
Продажи через партнерскую сеть
Гибкая настройка бизнес правил и условий ценообразования
Эффективное управление заявками и счетами
Подробные финансовые и статистические отчеты
Интеграция со сторонними приложениями
Интеграция ч платежными счетами
Много язычность и мультивальтность
Интуитивный пользовательский интрефейс
Современный дизайн и удобство использования
Сохранения истории по всем действиям пользования
Вопрос 16 Гостиничный цикл, основные сегменты работы автоматизированных системы
Каждый владелец отеля мечтает о том, чтобы минимизировать потери прибыли на всех этапах, эффективно контролировать работу персонала, повышать качество обслуживания, предвосхищая желания своих гостей, и одновременно иметь защиту от недобросовестных клиентов. Добиться этого позволяет комплексная автоматизированная система управления, объединяющая в единый цикл учета все жизненно важные элементы гостиничного бизнеса.
Развитие гостиничного бизнеса требует качественно новых инструментов управления, и современные информационные технологии, в частности системы автоматизации, предоставляют отелям такие возможности.
Существуют три основных критерия оценки целесообразности инвестиций в гостиничные системы управления:
1) достижение конкурентного преимущества;
2) повышение производительности работы
3) максимальное использование имеющихся ресурсов гостиницы.
Повышение производительности достигается благодаря оптимизации использования ресурсов гостиницы, экономии затрат на обработку данных и более эффективному осуществлению основных производственных операций.
Создание интегрированной гостиничной информационной сети, в центре которой находится современная система управления, позволяет свести к минимуму необходимость дублирования информации и соответственно избежать ошибок, возникающих при ручном вводе данных. Экономия труда даже одного работника в день позволит за год сэкономить существенную сумму денег, не говоря уже об избежании дорогостоящих ошибок.
Вопрос 17
Информационные технологии в управлении внешними службами гостиницы.
Обслуживание внешних служб гостиницы
Не все PMS имеют однотипную конфигурацию. Имеется четыре общих модификационных программных модуля : бронирование, управление номерным фондом, расчеты с клиентами и общее управление.
1. Модуль “Бронирование” создан для выполнения функции бронирования мест и работает в режиме подтверждение/отказ с привязкой ко времени. Информация отражается на дисплеях компьютерной сети, которая может быть включена в общую систему бронирования гостиничной цепи либо может работать автономно.
Система PMS, вне зависимости от своего происхождения, осуществляет накопление данных в автоматическом режиме и способна в доли секунды выдавать по желанию оператора информацию о свободных и занятых номерах и доходе на определенную заявленную оператором дату как в прошлом, так и в будущем.
2. Модуль “Управление номерным фондом” хранит информацию о каждом номере и позволяет осуществлять контроль за загрузкой, уборкой и другими операциями с номерным фондом. Составным элементом этой системы является электронный хранитель ключей и информационное табло, немедленно отражающее все, что связано с номерным фондом гостиницы. Поскольку эта компьютерная система полностью заменяет традиционное оборудование службы портье, именно широкие возможности системы PMS и определили популярность этой модификации среди гостиничных предприятий.
Модуль “Расчеты с клиентами” предоставляет возможность повысить контроль за ведением расчетов с клиентами и значительно упрощает проведение аудиторной работы. Счета клиентов ведутся электронной системой, что избавляет от необходимости заводить карточную систему, держать специальные шкафы и чековые кассы. Это не только упрощает работу, но и высвобождает помещение.
4. Модуль “Общее управление” работает вместе с другими модулями PMS. Известно, что запросы руководства о состоянии дел в предприятии обычно вызывают необходимость подготовки соответствующих отчетов. Такая возможность в значительной степени облегчается благодаря хранящейся в памяти базе данных, поступающих от системы модулей “Бронирование”, “Управление номерным фондом” и “Расчеты с клиентами”.
Модуль “Общее управление” также позволяет осуществлять интерфейсную связь между общественными и внутренними службами системы PMS.